なすと大葉のさっぱり漬け

レビュー

• 北風

  さっぱりしていて美味しかった。 大葉が無かったので青じそチューブを使った。 今度はもう少し長めに漬けてみようと思う。

  

• SUZIE

  白だしの独特な風味が苦手で、メンツユ(２倍)を大さじ1と1／2で代用しました。 白いりごまかけ忘れましたが、サッパリした夏らしいお味で、美味しかったです。

  

• k

  ナスは1本で調味料は表記通り作りました。仕事に行く前に漬けて帰ってきてから食べたので8時間程浸かってましたが濃すぎず酸っぱすぎずあっさりとした味で美味しかったです。夏の暑い日に食べたくなる味でした。今度はミョウガを入れて作ってみようかなと思います。

  

• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。１日漬け込みました。あっさりしてます。大葉２枚とみょうが1本入れました。つまみに良さそうな味です。大人の味です。