おつまみにおすすめ♪
蒸しなすのねぎごまだれ
調理時間
約15分
カロリー
72kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.6g
脂質
5.2g
たんぱく質
1.5g
糖質
3.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすがメインのシンプルな副菜レシピです。なすはレンジで蒸して、やわらかく簡単に仕上げましょう♪おつまみや箸休めの一品にぴったりです。ラー油をたらしてピリ辛にアレンジするのもおすすめ！
材料 【3人分】
手順
1
なすはへたを切り落として縦2等分に切り、水にくぐらせて元の形に戻してラップに包む。600Wのレンジで3分加熱する。そのまま冷水にさらして冷まし、水気をとり、食べやすい大きさにさく。
2
ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(ねぎごまだれ)。
3
器になすを盛り、ねぎだれをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです♪ 茄子🍆が大きかったので、調味料は、1.5倍にしました。
のんちゃん
美味しい🎶茗荷酢漬けも入れたら円やかに為り、更に美味しさパワーアップ⤴️⤴️👍😋someday
とても簡単で美味しかったです！ よく作っている無限ナスと茄子の工程は同じで、タレが違うだけなので気分によって変えるのが良いです。 アッサリ食べたい時はごま油抜きでも良いのかな？と。次回はごま油抜きで試してみます！ 追記 何回かリピートしてます。アッサリ食べたい時はごま油ナシでも美味しいです。他の蒸し野菜でも合います。しらす
ネギが余っていたので 作りました！！ 簡単に一品増やせておいしかったので また作りたいです！
もっと見る
チロ柴ちゃん