DELISH KITCHEN

ご飯のお供におすすめ!
ナスの漬物

3.0

調理時間

1

費用目安

100前後

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なすだけで作るシンプルなナスの漬物のご紹介です♪ミョウバンなしで手軽にチャレンジしやすいのも嬉しい一品!朝ごはんのお供にいかがですか?

  • カロリー

    17kcal

  • 炭水化物

    3.9g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【なす2本分】

  • なす 2本(160g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 150cc

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れてよくもみ、なすを加えて味がしみこむようにもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日〜1日漬ける。

  3. 3

    取り出して漬け汁を切り、食べやすい大きさに切る。

レビュー

3.0

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  • もも

    朝作って、夜食べましたが、まだうまくつかってなかったです。薄かった。13時間は経ったんだけどなあ。お醤油をかけて食べました。明日に期待!

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