レンジで簡単おひたし♪
丸ごとなすの一本漬け
調理時間
約30分
カロリー
19kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なす1本に切り込みを入れて丸ごと形を残したおひたしです!レンジ加熱しているのでやわらかくて食べやすい♪白だしで調味するので味も決まりやすい嬉しいレシピです。
手順
1
しょうがは千切りにする。なすはへたを残して周りのがくを取り除く。 へたから1cmほどを残して縦7mm幅に切り込みを入れる。水にさっとくぐらせて1本ずつラップを巻き、600Wのレンジで3分ほど加熱する。ラップをしたまま水にさらして粗熱をとる。
ポイント
なすの大きさによって加熱時間は調整してください。
2
保存袋に☆、しょうがを入れてもむようにして混ぜ、なすを加える。空気を抜きながら袋の口を閉じ、15分ほどおく。
ポイント
2時間ほど冷蔵庫に入れて冷やして食べるものおすすめです。
注意事項
・このレシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
receita de berin