ねぎ塩だれがやみつきな味わい！
丸ごとなすの挟み蒸し
なすを丸ごと使った食べ応え抜群のおかずをご紹介します！ごま油の香ばしさとねぎの風味が食欲をそそる、ねぎ塩だれをかけて召し上がれ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
264kcal
炭水化物
5.9g
脂質
18.5g
たんぱく質
15.2g
糖質
3.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたの周りのがくを切る。 切り落とさないように底から1.5cmほどの深さまで縦に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とす。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
4
耐熱の器になすをおき、切り込みの間に大葉を敷く。2の豚肉を等分に詰める。酒を全体にふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。
5
水気を切り、ねぎ塩だれをかける。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃ簡単でおいしかった！ 大きななすなので2ヶ所切り目を入れてみました。青ネギを刻んだものが残っていたのでこちらで代用。このたれはいろいろ活用できそうですね。
まり
食べる時 レンジで600W 7分30秒で温め、最後にネギ塩だれをかけました。簡単にできて美味しかったです。たか
レンチン簡単🤭 葱ダレが、サッパリ、お酢で締まって美味しい😋 また、作ります🤭aki
ボリューム満天！ 食べ応えありでめちゃくちゃ美味しかったです✨
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すあるき