【ささみ焼き】の人気レシピ22選！和風・洋風レシピをご紹介

レビュー

• のんちゃん

  観音開きにしないでお肉にラップ掛けて綿棒で叩いたら良いですよ。レビューでは、ぱさつくと書いて合ったのでわたしは、お酒を振り掛けて塩コショウ振りました。ほうれん草代用です!とても柔らかで美味しい😋👍

  
• さやか

  簡単で美味しいのですが、他の方のレビューと同くスジを取ると身が離れてしまいます。開いた後にラップを置き手のひらで叩き薄く伸ばしてから挟みました

  
• くろ

  梅も入れました★

  
• こりゃす

  好評でした！チキンコルドンブルーみたいなお料理。ササミでもガッツリでお腹がふくれます。 筋取りするとササミが真っ二つになったりボロボロになってしまうので叩きのばしてなんとか包みましたが…どうやったら上手く筋取り出来るのでしょうか？

  

レビュー

• まー

  簡単に美味しくできました！混ぜる時は、ボールではなくポリ袋で全て済ませたので、洗い物も少なくすみました。

  
• みらいのさくいち

  お弁当にいれました。 好評で、残った物も子供たちたくさん食べていました。 チーズは粉チーズでも良いかもしれません。

  
• 末っ子

  ささみなのにお肉がやわらかくて美味しかったです。 洗い物を少なくするために袋で作りましたがボウルで作ったほうが良さそう!　衣はサクサクしているところと柔らかめのところがあってしっかり混ざっていなかった。

  
• はなぴく

  ささみを購入したけどレパートリーがなくて何かないか探していたらこのレシピを見つけてさっそくつくってみました。簡単にできて美味しかったです。レパートリーがひとつふえました。

  

レビュー

• みわ

  ネギもプラス♪とってもおいしかったです！

  
• りょうちん

  鶏むねで照り焼き丼にしました！ 味がしっかりしているので、ご飯との相性は抜群ですね♪ お肉がパサつかず美味しいかったです！！ ネギを入れましたが、味が薄くなった感じはありませんでした！

  
• もも

  パサツキがちなササミですが、ふっくら美味しく出来ました。

  
• ひろぽん

  手軽にパパっと作れて分量などで味がまずくなる可能性はゼロに近いのですごく助かります。いつも作ってます。

  

レビュー

• ひつじ

  簡単でした！ 海苔は忘れてました…

  
• プリン

  簡単に1品おかずができて良かった。美味しかったです。

  
• やっすん

  簡単にできるし、おいしかったです。 作り置きにして、翌日のお弁当にも使いたいので、ささみは一口サイズに切ったほうが使いやすいです。
• CHEER

  簡単で美味しかったです！

レビュー

• みーあ

  ゴマが香ばしくて美味しいです😊

  

レビュー

• えみりんご

  にんじん、ブロッコリー、エノキ、玉ねぎも足して薄力粉多めで作りました。 オリーブオイルで焼いて酒で蒸し焼きに最後オリーブオイルを再度まわしかけて焼きました。 めちゃくちゃおいしい！！ 2歳の子供は一切手付けてくれませんでした😭 大人のためにリピートします　笑

  
• あやたん

  割と簡単でした！ コーンじゃなくても、子供の苦手な野菜入れても良いなーと思いました！ あと、ミックスベジタブルとか！ また作ります(^^)

  
• しんちゃんまま

  お肉を食べない子供がパクパクと食べてました！！
• ごっち

  簡単でした！キャベツ、にんじん、玉ねぎをみじん切りした物を混ぜましたが、野菜嫌いな子供がパクパク食べました！

レビュー

• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。ささみが柔らかいです。お弁当にも良さそう。あっさり薄味です。

  

レビュー

• おっかん

  はじめて、作りました👌 味は、どうかな？

  

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• きのくっく

  ストックのささ身をお弁当用に使い、とっても美味しくてご飯が止まらなくなる一品です！

  
• ひろさん

  お弁当のおかずに、冷めても柔らかくて美味しいので重宝しています。 ２回目は、家にあったしめじも入れて、調味料を気持ち多めにして作ってみました。

  
• ウナ

  美味しい。ご飯が進みます。照り焼きの黄金比。

  

レビュー

• kottc

  ささみのパサパサ感も無く、さっぱりと高たんぱくで美味しかったです。 何より作る手間無く簡単でした☆

  
• PURE

  作るのは2回目です。今回は自分で筋取りが必要で挑戦したけど上手に除去できず、半分以上はそのままで調理しました。以外と気にならなかった。少しコリコリ。その食感が逆に良かったので今後は筋の有無に悩まず作れます。 練り梅チューブを使っちゃったけど、梅干しから作った1回目の方がやっぱり風味を感じたなぁ～ 美味しいから、また作ります。

  
• みつまま

  美味しかったのでリピして作りました🎶

  
• ほんけのたさ

  半分はスライスチーズ入りにしました。 入っていても入っていなくてもとても美味しかったです！！ スライスチーズ入りの場合は、１枚を５分の１ほどに縦割りにして入れ込みました。 フライにしないので、 カロリーを気にしなくて良いし 後片付けも簡単で 良き！ オススメです！

  

レビュー

• ゆうまま

  ちょうど、よい濃さです。

  
• Fu

  簡単にできました❗️ 4人で食べたらすぐなくなりました。

  
• トマト

  何もかも、3倍の量で作ったよ、3ツに切って、酒、塩こしょう、片栗粉、焼いてタレを絡めるだけ、なんて簡単なんでしょう。 その上、柔らかくて味もしっかりついて、弁当にも、酒のあてにも、夕食のメインにもなり、早く出来るのでとっても助かりました。 ササミは安くてヘルシーなので、また作ります。

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  美味しい！ ウスターソースがないので、中濃ソースで作りました♪ 美味しい

  

レビュー

• がーこ

  下ごしらえまでして冷蔵庫に入れておけるので、主人の帰りが遅い場合でも、帰宅と同時にあらかじめ作っておいたタレを塗ってトースターで仕上げるので、熱々で提供出来るのがいいです。その間にご飯の支度も出来ますので助かります。味もいいと、主人にも好評でした。

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• 週一おじさん

  醤油マヨとササミの相性が抜群で、とても美味しくいただきました。簡単に出来る一品ですので、また作らせていただきます。

  
• もえチビママ

  ゴマ味で美味しかったです。

  

レビュー

• くまたん

  簡単にできて、子どもが好きな味でいいレシピでした。色味が少ないので、添えるもので彩りを出したいです。

  
• ばびる

  ささみ500g、玉ねぎ中2個で4人分作りました。ピーマンも2個追加。手軽で美味しく、かつヘルシーという優れものでした。

  
• とうか

  味が染み込んで美味しかった！ 手軽に作れるのが嬉しい。 ササミがなかったので皮なし胸肉で代用しましたが、いい感じでした

  
• ロドリゴ

  ささみ２本半、玉ねぎ一個、調味料を気持ち多めで作りました！美味しかったです！

  

レビュー

• スレンチェスカ

  柔らかくてしっとり焼けました。マヨネーズとわさびの組み合わせはマッチしていてとても美味しかったです。

  
• ひこりん

  歯の悪い人でも食べやすく美味しく 頂きましたが　マヨネーズを少し 入れすぎてしまった感

  
• 華うさぎ

  わさびマヨご飯が進むお味です。 ついでだったので明太マヨも美味しいかなと焼いてみました🎶 簡単手間なしで時間がないときにまたリピートしたい一品です。

  
• 高ちゃん

  ワサビマヨが最高です👍 大葉を散らしてみました。

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  ボリュームがありました。ササミで巻くのは２本で断念してしまい、残りは絡ませて上からのせましたが美味しかったです。 卵液に刻んだパセリを入れました。他のハーブでも合うかも。

  
• なのは

  チーズがはみ出ちゃったけど香ばしくておいしかったです♫

  
• ゆうまま

  チーズはみ出しまくり。

  
• 麒麟

  おかずになる！またつくります！

レビュー

• のりちゃん

  美味しい♥️

  
• もも

  チューブの生姜を使いましたが、簡単で美味しかったです。 大きめのささみ(4本で260グラム)だったからか、中々火が通らなかったです。切る手間は増えますが、そぎ切りにしても良かったかもしれません。

  
• Yママ

  美味しかった。 切り込みを入れて開くのが難しかったので、叩いて平べったくした。 生姜はチューブのおろし生姜(大1)をぬりつけて焼いた。 最後いりごま かけ忘れた。

  
• Towa

  生姜は生姜チューブでやってみたけど全然美味👍ささみは焼く前に液体塩麹につけといたから柔らかくできたよ！タンパク質も取れいいおかず！！

レビュー

• egly

  簡単なのに、めちゃ美味しくて、ワインにピッタリでした(^^)

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  多少ボソボソ感は、ありますがいいと思います。少し新しい感覚を感じました。自分も昔アーモンドスライスでの、揚げ物を考えていました。

レビュー

• ケンさん

  案外火は、早く通ります👍ささみは、お肉屋さんの量り売りで購入しました😃

  
• えむじぇ

  うまかった

  
• そよかぜ

  粉チーズの味が効いていておいしい！シンプルだけど卵も摂取できて食べ応えがあります！

  
• ささみりょうへい

  名前がいい　「ピタカ」

  

レビュー

• mugi

  おつまみだ🍻美味しい！！！

  
• ソース・アメリケーヌ

  ほぼささみとピザ用チーズで簡単で、面白くて美味しかったです。動画の7秒からの筋を取り除くは大変親切だと思います。

  
• あきぷぅ

  筋とりをしたら、形が変になってしまったので、棒で叩いて薄くして、そのまま焼きました。 外パリパリ、中ジューシー。 お酒のあてにいいです！！

  
• あちゃんぬ

  めっっっちゃおいしいです

  

レビュー

• ぽん

  リピする！

  
• すこちゃん

  かんたんでおいしく、 子ども達も大喜びです。 また絶対リピします！

  
• いとぴよ

  サクサクで美味！チーズ大好きなので粉チーズ多めで☺️

  
• ゆここ

  180度で15分焼きました。 柔らかくて美味しかったです。 サクサク感はなかったのでもう少し高めの温度のほうがいいのかも。

  

レビュー

• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  簡単美味しい！ 柔らかいささみと、あっさり目のソースが合う！ ただ真ん中が、少し生の所があったので、 後1分くらい蒸し焼きした方がいいと思います。 美味しいです♪ ささみ料理４回目

  
• Gi

  美味しかったです。 また作りたいと思います。

  
• ぼん

  見た目は濃いめの味かと思いましたが、思ったよりあっさり目の味でした。食べやすく、簡単に作れたので良かったです。

  
• ビギナー

  お酒は片栗粉と一緒に揉み込んで焼きました。 粉チーズがなかったのでスライスチーズを最後に入れました。コクがあって美味しかったです。 次回はきのこも入れてみようと思います。