DELISH KITCHEN
さっぱり♪鶏肉×甘酢だれのおすすめレシピ21選

さっぱり♪鶏肉×甘酢だれのおすすめレシピ21選

作成日: 2023/07/07

更新日: 2023/08/07

鶏肉と甘酢だれを掛け合わせたレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉の甘酢ねぎ焼きや鶏肉となすの甘酢みぞれ炒めなど21本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き

    4.4

    (
    951件
    )

    鶏むね肉を使ったやみつきおかずをご紹介します♪ ねぎのシャキシャキ食感とケチャップを使った合わせ調味料が鶏むね肉によく合います!がっつり食べたい時にピッタリのおかずです!ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ねぎ 塩こしょう ごま油 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おっちゃん@永遠の料理初心者
      鶏むね肉570g、ネギ1本、調味料は全て倍量にしました。工程が少ないので料理初心者向けでめっちゃ簡単です。他の方々のコメントにもあるようにケチャップの甘さがあるので小さいお子さんのいるご家庭では喜ばれるでしょうね!「うわーおいしいー」という声が聞こえてきそうです。ただ我が家のように憎たらしい女子大生と男子高校生のいる家庭では甘いだけでは物足りません。そんな彼らには食べる前にタバスコをひと振りさせました。🌶 23/10/04 : 料理初心者の追記 鶏むね肉465g、長ネギ1本、調味料は全て倍量。今回は調味料に豆板醤小さじ1を足しました。小さいお子さんのいないご家庭ではピリ辛のオトナ味もいいですよね。しっとり柔らかでパサパサにはなりませんでした。 2024/01/29 : 料理初心者の再追記 鶏むね肉567g、長ねぎ1本、調味料倍量+豆板醤小さじ1/2 もはや安定の味。コレをおかずにガツガツ白飯をおかわりする女子大生と男子大学生の子らよ…。フフ、やるな俺…もう料理初心者卒業じゃね?嘘です。
    • みすず
      とてもおいしかったです。 鶏むね肉の食感とネギのタレが美味で、また作りたいとおもいました。 自分は鶏肉がニガテだったのですが、この品を食べてみて、鶏肉の抱いていた味覚が変わり、新たな発見をしました。 ありがとうございます……!
    • 胸肉が固くならなかった 煮詰め過ぎたのか酸味が飛んじゃった
    • fukurou
      鶏もも肉で作りました!! 柔らかくて程よく酸味もあり食が進みます
  • 「簡単チキン南蛮」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    簡単チキン南蛮

    4.5

    (
    1111件
    )

    チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ!少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品!美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 溶き卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      揚げ焼きだから使う油も少なく後片付けも楽チン♪ 気軽に作れて簡単なのにとっても美味しいです!! ぽん酢と砂糖で味付けするレシピも以前に試しましたが、私はこちらのほうが好きです( *´艸`) ちなみに、タルタルに入れる玉ねぎは水にさらすよりレンチン1分弱の方が楽だし水っぽくならなくておすすめですよ(ただし、マヨネーズと和えるのは冷めてから)。そして刻みピクルスを入れるとより本格的な味わいになります。
    • ぽん
      食べた瞬間美味しさに感動しました! タルタル無くても美味しいです!^_^ タルタルは水っぽくなってしまうとあったので キッチンペーパーを敷いたお皿で 玉ねぎを30秒程レンチン。 水分を取ってからソースに入れました。 レモン汁は入れすぎると酸っぱいので 小さじ2くらいで十分でした!
    • Charchan
      これは美味しいです! たまごの衣で揚げ焼きで外はふわふわ、中のお肉は柔らかく、絡めたタレがこれまた絶品。 たまごと新玉ねぎのソースをたっぷりつけて美味しくいただきました
    • タルネネ
      プリプリで美味しくできました! タルタルソースはレモンが効いて酸っぱめだったので、気になる方は減らしたほうがいいと思います!
  • 「鶏肉のたっぷりしそ南蛮」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏肉のたっぷりしそ南蛮

    4.5

    (
    603件
    )

    鶏もも肉を野菜と一緒に南蛮漬けにします。たっぷりの大葉と甘酢で食欲のない時にも食べやすい味付けです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんじん 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えりにゃん
      シソがなかったので、なすとパプリカを入れて作りました! さっぱりしていて美味しかったです♪ ミョウガや生姜を入れても美味しいかもと思いました! またリピしたいと思います(*´∀`*)
    • kouhi
      シソ南蛮の味付け好きです😋🍴💕 タマネギはきゅうりに変えました❗臭いも気になりません☺️
    • るる
      鶏胸肉で野菜の量を倍にして水の量を半分、お酢を大さじ1足して作りました。子供たちにも大好評!ヘルシー野菜たっぷりとれて美味しかったです。
    • なおりん
      とてもさっぱり美味しく何度も繰り返し作っています。砂糖と酢を少し減らしてりんご酢使うとマイルドになってまた少し違う味わいで良かったです。大葉に加えてミョウガの千切りも合いました。野菜はパプリカ、ナスやズッキーニを焼いて入れるのも良かったです。辛いものが好きなら唐辛子を多めにするとピリ辛でおつまみにもいけます。
  • 「鶏もも肉の甘酢炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味♪
    鶏もも肉の甘酢炒め

    4.6

    (
    640件
    )

    鶏肉を揚げ焼きにすることでカリッと香ばしく、甘酢あんがとろりとよく絡みます♪なすやピーマンなど、お好みの野菜を一緒に炒めてもおいしくお作りいただけます!短時間で作れて冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 白いりごま 酒 おろしにんにく おろししょうが 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こうちゃ
      レンジで柔らかくしたにんじんと、玉ねぎ、ピーマンも一緒に炒めて作り、キャベツとトマトを添えました。美味しかったです!
    • ぽむ
      簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!ご飯も進むしお酒も進みます♪
    • どらむかん
      付け合わせのサニーレタスで巻いて食べても美味しいです。フライパンの油は、しっかり拭き取ったほうがよいと思います。
    • ルナ姫
      美味しかった‼️酢豚ではなく酢鶏と鶏チリの間の子みたいな感じ(笑)。400㌘でつくりましたがあっという間になくなりました。調味料はお肉の量がおおかったので約1.5倍にしてお酢は黒酢を使い、ウスターソースも少しプラスしました。そのほうがコクが出るとおもいます。 リピートしたいと思います。
  • 「簡単油淋鶏」のレシピ動画

    鶏むね肉で作る!
    簡単油淋鶏

    4.4

    (
    417件
    )

    ちょっとしたコツで、鶏むね肉でもしっとりやわらかジューシーに仕上がります!フライパンを使って少ない油で作れるので、揚げ物が苦手な方や初心者の方にもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 長ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • minorai
      鶏むね、柔らかくしっとりで、皮パリパリでタレもおいしく出来ました!!片栗粉つけすぎたのかな?焼いても白い仕上がりになりました。子供用は葱抜きのたれにしました。ヘルシーで、おいししいです。
    • しほまつ
      倍量作って1人1枚食べました(爆)おかずが少なかったのでペロリでした! レシピを見た時,焼き時間短くないかな?と思って皆さんのレビューを見たらやはり短いとのコメントが。1.5倍くらいの長さで焼き,裏返してからはアルミで蓋してみました。バッチリ中まで焼けました! 私も2枚目がうまく切れず,衣が崩れたため、崩れないコツをネットで調べたところ、油に落としてからは3分は触らない,焼いた後もしっかり3分寝かせるのがコツらしいです。次回リベンジしてみます。 タレの味も最高!また作ります〜♪
    • みっきー
      お肉が柔らかくなるように、裏返してから、弱火で蓋をして15分ほど焼きました。すごく美味しいです♪切る時熱いのできちんと冷ましてからがいいです。
    • きなこまめ
      今まで鶏胸肉ではピカタくらいしか作れなかったのですが、油淋鶏初挑戦!とても簡単で美味しく、盛り付けにこだわればパーティ料理っぽいので、私の定番になりました!
  • 「油淋鶏唐揚げ」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    油淋鶏唐揚げ

    4.7

    (
    423件
    )

    パリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです! 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなちゃん
      これは美味しすぎる! お酒のおつまみに最高でした😍 サンチュを千切りにして盛り付けてみました。
    • komas
      香味だれ美味しい♡ 唐揚げもジューシーでカリカリ! 少しだけ油っぽかったので次はムネ肉で作ってみたいと思います^^
    • すまいるおばちゃん
      とっても美味しかったです。レシピそのままで充分! (お肉を2倍にしてるので、タレも2倍で作りました。) 下に野菜を敷いて、その野菜もお肉と一緒にたくさん食べることが出来ました。 また作ります!
    • mtoym
      揚げる時間があるときに作ります! とても美味しいです。 私は辛いのが好きなのでタレにコチュジャンを追加しました。
  • 「鶏肉となすの甘酢みぞれ炒め」のレシピ動画

    旨味たっぷり満腹レシピ!
    鶏肉となすの甘酢みぞれ炒め

    4.6

    (
    373件
    )

    いつもの炒め物に大根おろしを加えて激ウマ満腹レシピに♪ 鶏肉となすの甘酢みぞれ炒めをメインのおかずにしよう! ジューシーなのに酢でさっぱり食べられてオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 大根 水菜 塩こしょう サラダ油 片栗粉 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュン
      大好きな味付けで、もう何度もリピートしています!茄子にも大根にも味がよく染みています。水菜がなかったのでネギを乗せました😄 大根は味が付いてる方が好みなので飾り用はなしで、全部混ぜています☺️(盛り付けの時に、上に多めに乗せました。)
    • 水菜無かったので適当にあるものふりかけてました笑 大根おろしはいっぱいあればあるほど、おいしかったです! ただ、次の日食べようと思ってレンジであっためて食べたらそんなに美味しくなかったので、このレシピを作ったらその日のうちに食べ終わるのがベストだと思います!笑 お肉に片栗粉をまぶすのはレシピ通りだと難しいので、ポリ袋かなんかに鶏肉を入れてそこに片栗粉を投入して袋をふりふりするとまんべんなくお肉に粉をまぶすことができるのでおすすめです。 大根おろしするのが少し大変なくらいで、簡単に作れました!美味しかったのでもう1回作りました✌️
    • マサ
      奥様が美味しい鶏肉と茄子の甘酢みぞれ炒めを作ってくれました😆 鶏肉も柔らかく美味しかったのですが、ナスもしっかり味が染みててどちらも主役になる一品です♪ みぞれが具材と絡み合ってお箸が止まらないくらい美味しかったです😋
    • CHEER
      とっても美味しかったです! 大根おろし初めてやって、水切りの仕方わからなくて検索しちゃいました(料理初心者)。キッチンペーパーで包んで取れるんですね。 細ネギはなかったので使ってませんが、また改めて作りたいです!
  • 「なすと鶏肉の甘酢煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ一品♪
    なすと鶏肉の甘酢煮

    4.2

    (
    245件
    )

    あっさりとした甘酢が人気の和風煮物です。炒め煮したほろほろの鶏肉とトロトロのなすがたまりません♪半熟ゆで卵をプラスしてボリュームアップ!半熟ゆで卵は火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 半熟ゆで卵 なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ しょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mao♡
      頂いたナスとピーマンたくさんで なかなか消費しきれなかったので 欲張って大量に使いました。 もちろん漬けダレは多目です。 完全に好みですが、わたし的にはもう少し 塩気があってもいいなあと思いました。 油はサラダ油とごま油を混ぜて使いました。 香ばしい匂いが食べた瞬間広がるので おすすめです。 今回は時間があまりなくて 卵の漬け時間を省略したので ただのゆで卵でしたが(笑) 時間があったらもう少し味が染み込むまで 漬けてみたいと思います。
    • SOUL'd OUT
      甘酢がなすととても相性良かったです♪なすの切り込みから味が染みたようでした。 なすが美味しい、卵も美味しい、鶏も美味しい。 お酢が好きな方にぜひ作ってほしいです。
    • なおたん
      お酢がきいているのでさっぱり食べられて暑い夏にぴったりのおかずです。なすがジューシーでgood!お酒にも合う!もも肉の唐揚げを準備していたので衣のついたもも肉を使いました。煮卵ゆですぎてしまいましたがおいしかったです。ちょっとピリ辛が好きな方は鷹の爪も合いそうです。またリピします。
    • としちゃん
      とても美味しくできました。 家族からも好評でした。 特になすが美味しかった。 また作ります。 つゆを1.5倍の分量にして長めに煮込みました。
  • 「ねぎニラ甘酢チキン」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    ねぎニラ甘酢チキン

    4.4

    (
    238件
    )

    カリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ニラ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソースは自分好みにうまくアレンジする必要があります。
    • レオ
      三人分作りたかったので鶏もも1枚半使いました。合わせ調味料はそのままの分量で十分足りました。鶏もも2枚でも十分だと思います。ご飯が進むおかずです!美味しかった〜
    • もんけ
      簡単で美味しいです! おつまみにもぴったり。 ネギ・ニラともに多めでもいいと思います。
    • ニャン太
      ケチャップとニラ.....意外にも合いますね! 鶏肉もふっくら焼けて、絡めたソースも、とても美味しかったです◎ お子さんにも好まれる味だと思いました。 ニラの消費時にまた作りたいです。
  • 「鶏肉となすの甘酢がらめ」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    鶏肉となすの甘酢がらめ

    4.4

    (
    199件
    )

    鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介!油を吸ったなすがしっとりやわらかく、やみつきになる一品です。とろっとからんだ甘酢が絶品なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 酢 おろししょうが 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バジリ子
      甘酢がアクセントになり思ったより美味しく 頂けました。 ダイエット中なので油の使用を控えたくて 鶏肉の油だけで調理。 鶏肉の油が出たところでナス投入。 めんどくさがりなのでレシピ無視で 鶏肉、ナスを一気に炒め合わせて仕上げましたが 全然OKでした。また作りたいと思う料理でした。
    • 花子
      味も食感もバツグンに美味しいです!ナスは業務スーパーの揚げなすを使いました。鶏肉の後の油に凍ったままの揚げなすを入れ、柔らかくなったらフライパンの油をキレイにして☆印を入れました!必ずまた作ります! デリッシュキッチンは味がいいですね!
    • なべさんち
      今回で二度目です。茄子が安かったのでリピしました。甘酢でご飯がすすみます。ちょっと七味や柚子胡椒をつけたりすると、おつまみにもオススメです。 うちは、鶏肉にあらかじめ下味をつけておいて、揚げました。鶏肉を揚げるときは、片栗粉と小麦粉を混ぜた物を使いました。そうした方が、甘酢あんがよく絡みます。レンコンとかも入れたら美味しそう。今度は、ちょっとアレンジしてみようかなぁと思いました。また、リピします。
    • ぺろ
      なすがジューシーで甘酢と絡んでとても美味しいです。 料理の工程が少し多いので、他の方が書かれている冷凍なすを使って今度はやってみたいと思います。
  • 「鶏肉のピリ辛甘酢焼き」のレシピ動画

    ほどよい辛さがクセになる!
    鶏肉のピリ辛甘酢焼き

    4.6

    (
    160件
    )

    ほどよい辛さと酸っぱさの鶏肉が水菜とよく合う!お酒のおつまみにも◎豆板醤を入れる前に取り除けばお子様も食べられますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 水菜 しょうゆ 酒 片栗粉 サラダ油 酢 しょうゆ 砂糖 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スレンチェスカ
      水菜がなかったのでキャベツで代用。ピリッととした味付けが美味しい。鶏肉もとても柔らかかったです。
    • くぅたん
      みなさんのレビューみてピーマンと玉ねぎを入れて作ってみました。 美味しかったです。
    • レイン
      豆板醤多めに入れましたが美味しかったです。
    • ヤックモック
      美味しかったです✨豆板醤多めに入れたので水菜が進みました! 米食べずにおつまみだったので分量通りだと2人でも足りないと思い、400gで調味料1.5倍でお腹いっぱい食べれました(*´ω`*)油はねが凶暴だったけどまた頑張って作ります♪
  • 「チキンの甘酢照り焼き」のレシピ動画

    今日のおかずはこれ♪
    チキンの甘酢照り焼き

    4.5

    (
    159件
    )

    いつもの照り焼きを簡単アレンジ♪甘酢醤油が絡んださっぱりおいしい照り焼きです♪ご飯にもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 サラダ油 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      簡単に出来ます。甘酢が効いて美味しいです。
    • かっち
      鶏肉360gでもちょうど良い味つけでした 照りがしっかり出るまで長めにからめました
    • ちゃん
      味付けして冷凍しました!そのためか、酢の感じは薄くなりましたが、照り焼きだと思えばすごく美味しかったです!
    • あーちゃん
      もも肉2枚で、一口サイズに切って塩コショウも笑 調味料は倍量で、ひっくり返して蓋は6~7分しました。 ちょっと焦げ目がつくぐらい煮からめたので 美味しかったです!
  • 「鶏むね肉の甘酢竜田揚げ」のレシピ動画

    メイン食材ひとつで作れる!
    鶏むね肉の甘酢竜田揚げ

    4.3

    (
    120件
    )

    中はしっとり、外はカリッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、さっぱりとした甘酢だれをかけました。甘酢だれに刻んだねぎをいれるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モルもる
      カリカリとっても美味しいです。酢が苦手男子が2人いるので砂糖多めのみりんちょい足しで甘めに♪食べかけですが、、、。
    • komo
      鶏ムネやや大きめにそぎ切りし味付けしました!お肉少量でサラダ野菜で彩り良くヘルシーに❣️
    • のりあき
      甘酢だれがとても美味しいです。油も少量で簡単に作れます。おつまみにもいいです。
    • ☆MIHIRO☆
      めっちゃ美味しい!その上、めっちゃ簡単!! 初心者の方には、是非作って欲しい一品です。 家計にも優しい鶏むね肉2枚が、あっという間になくなりました。家族みんながリピ希望のため、何度も作っています。甘酢最高〜♪
  • 「鶏もも肉の甘酢あん」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏もも肉の甘酢あん

    4.5

    (
    101件
    )

    こんがり焼いた鶏肉に甘酢をからめた食欲そそる一品です。鶏もも肉は片栗粉をまぶしてしっかり焼き色をつけましょう!余分な油をふき取ってから味付けをすることでしっかりとあんが絡みます♪基本的な調味料だけで短時間で作れるのも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 酢 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jニコル
      美味しい。 甘酢あんは、底に片栗粉が固まるので、よく混ぜてから鶏モモ肉と絡めた方が良いですよ。
    • kouhi
      ご飯掻きこめます😋🍴💕 甘酢が癖になりそうです❗
    • もも
      簡単にトロトロになりました。 余ってた玉ねぎ、人参、パプリカも入れたら、鶏肉ですが酢豚みたいな感じになりました。 人参は火の通りが遅かったので、薄めに切った方が良いですね。
    • もな
      鶏モモ200、玉ねぎ半玉で作りました。 玉ねぎはレンジで柔らかくして、甘酢を入れてから最後に絡めました。
  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ」のレシピ動画

    炒めるだけで簡単!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ

    4.5

    (
    103件
    )

    さっぱりとした甘酢あんにごまをプラスして、ごまの風味も楽しめる一品に♪鶏肉にまぶした片栗粉でとろみをつけるので、簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おきょん
      にんじんも白菜もモリモリ入れて調味料少し多めにして作りました!美味しかったです!この甘酢の味付け好きです🥰🥰また作ろう🥰 ▶︎鶏ムネ肉と野菜炒め250
    • さち
      作りました。 とても簡単です。 メニューに悩んだら利用させていただいています。
    • shouko
      人参としめじを足して作りました。簡単、美味しい、気軽に野菜を足せるのでよくリピしています。
    • 夏にぴったり、美味しかったです!
      むね肉、玉ねぎ、ピーマン、ごまの栄養をお酢のさっぱりで、しっかりとれます。夏の暑さに負けない食欲がでてくる料理です
  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮

    4.5

    (
    101件
    )

    柔らかな鶏肉と味のしみた玉ねぎが食欲そそります♪最後にマヨネーズをかけることで程よいこってりさをプラスし、ごはんがすすむ味に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ 和風顆粒だし 水 マヨネーズ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      お肉が柔らかくて美味しかったです☺ マヨネーズありでもなしでもどちらも美味しいです! レシピ通り玉ねぎから炒めましたが焦がすことなく作れました😊
    • toshiro
      初めて自分で作った甘酢味に、中華料理店のようで感激。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました。 にんじんが少し余っていたので入れてみましたがいいアクセントになって私的にはよかったです。 最初はマヨネーズなしでもいけるんじゃないかなーと思っていましたが、マヨネーズめっちゃ合うんで絶対かけましょう笑
    • たろ
      簡単で美味しくできました!🤟 先に鶏むね肉を炒めて、その次に玉ねぎを入れて炒めました! 少し余ったので、翌日のお昼に丼にして食べました😋 丼でも全然いける!
  • 「鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き

    4.4

    (
    104件
    )

    甘酢だれがお肉とかぼちゃに絡まり、ごはんがすすむ一品です♪きのこも入れてボリュームもアップ♪パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶし、甘酢味に仕上げることでしっとり食べやすくなります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] かぼちゃ[種とわたなし] まいたけ 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らみ
      残っていたカボチャの消費に ちょうど良かったです。 舞茸の代わりにしめじを使いました。 鶏肉に火を通すのに 途中で蓋をして2分位蒸しました。 とても美味しかったです。
    • よしを
      冷蔵庫を見ると胸肉とかぼちゃしかないじゃん💦って事でこのメニュー☝️きのこは無かったので入れませんでした😆 時短を図り、かぼちゃはレンチンしてからフライパンへ。時短にはなったけどやや柔らかくなってしまった😥 2歳児もいるので結果的には食べやすくて良かったけど、個人的には焼かぼちゃの歯応えが恋しかった🙄 歯応え欲しい人はレシピ通り作ることをおすすめします。 味はご飯との相性抜群でした✌️😁小学生の子ども達も良く食べてました😊
    • もも
      かぼちゃは3分ほどレンチンしてからだと切りやすいです、時短になるしホクホクになるので、肉を先に炒めてからかぼちゃとまいたけをいれて炒めました、鶏もも肉を小さめに切って火が通りやすいようにして作ることで子どももぱくぱく食べてくれました
    • ひつじ
      舞茸の代わりにひらたけを使いました。 甘酸っぱい味もあり、美味しかったです!
  • 「鶏唐揚げの甘酢ねぎだれ」のレシピ動画

    鶏むね肉を使って♪
    鶏唐揚げの甘酢ねぎだれ

    4.5

    (
    79件
    )

    カラッと仕上げた鶏唐揚げに、甘酢のたれが絡んでやみつき♪鶏肉に砂糖と酒をもみこむことで、ジューシーに仕上がります♪熱々のうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 長ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くいしんぼー
      肉は弾力あるけどヘルシーだし、タレはピリ辛でネギと生姜が良い感じに効いています。唐辛子はお好みで調節して良いと思います。何個でもいけます。御飯も進みます。
    • babachan
      ごめんなさい…。時短にしたく冷凍、若鶏の竜田揚げを使用(お気に入り)しました。唐揚げ、多め。タレは倍にしました。たれが簡単そうだったので作ってみました。唐辛子は指定通りかな?!(ちょっと多かったのかな。効いています)とっても美味しい!!
    • まめのすけ
      ねぎだれが特に美味しかったです!
    • ねこ鍋
      むね肉を使うところがいいなと思い作りました!肉も柔らかくて美味しかった!タレも甘酸っぱくて食べやすかった!
  • 「鶏肉とズッキーニの甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    鶏肉とズッキーニの甘酢炒め

    4.6

    (
    80件
    )

    甘酸っぱい味付けなので、白ごはんがよく進みます♪白いりごまがアクセントに!手軽に作れるおかずメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ズッキーニ ミニトマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハルカ
      甘酢がとても美味しかったです。大人も子どもも好きな味だと思います。
    • maru
      ズッキーニは一緒に炒めるとくたくたになりやすく、煮崩れし彩りも悪くなるので別のフライパンで軽く両面を焼いてから最後に加えました。砂糖の分量だと甘味が強く感じます。お酢を少し足すとさっぱりめになりそうです。美味しかったです。
    • momo
      焦げてるけど美味しいかったです。 鶏肉は8分蓋して焼くので、残り3分位でズッキーニ入れるのがよさそう。砂糖は気持ち半分にしました。お気に入りのフォルダに保存しました(^^)
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      砂糖をみりん大さじ3に変更しました。ごはんがすすむおいしさでした!
  • 「鶏団子の甘酢ダレがけ」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    鶏団子の甘酢ダレがけ

    4.5

    (
    69件
    )

    甘酢がトロッとしたあんが肉団子に絡んでご飯がすすみます!お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 長ねぎ 片栗粉 酒 塩 こしょう 酒 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉 水 サラダ油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティエ
      わたしは事前にパプリカと玉ねぎをごま油で焼いておいてトッピングしました。そのためタレは倍量で作り、酢は少し少なめに作りました!味は酢豚に近いです!めちゃめちゃおいしかったです!またリピします!
    • 海芋
      和風甘酢?!いつも、ケチャップで甘酢にしてしまうので片栗粉でとろみをつけたり、とても美味しくできました!いりごまがなくすりごまですがとても美味しいです。すごく簡単に出来たので嬉しかったです!
    • まり
      業務スーパーの冷凍肉団子を使ったので簡単にできて美味しかったです。
    • まり
      お弁当に入れました。業務スーパーの肉団子を揚げ、タレをラップに包み、輪ゴムで爪楊枝と一緒に止めました。食べるときにその爪楊枝でラップに突き刺してタレをかけます。タレが少し多くなりましたが、美味しかったです。
  • 「まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け」のレシピ動画

    程よい酸味であっさりおいしい♪
    まるごとピーマンと鶏の南蛮漬け

    4.6

    (
    57件
    )

    揚げ焼きにすることで香ばしく仕上げ、ピーマンのおいしさをまるごと堪能しましょう♪一晩おくと味がなじみ、よりおいしくなります。わたや種が柔らかいピーマンはまるごと食べることができます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんびり屋さん
      鷹の爪はなかったので入れてません。お酢はかんたん酢で代用し、調味料は味を見ながら調整しました。 ピーマンはヘタだけ気になったので取りました。 作業の手間も少なめで、ピーマンも苦味を感じずに食べられて、種も嫌ではありませんでした。美味しかったのでまた作りたいと思います。
    • ひまわり
      私はピーマンのヘタと種は取りました。美味しかったです。またリピします。
    • ひつじ
      昼に作って、野菜室で冷やして夜に食べました! 美味しかったです!!
    • はな
      3時間ほど冷蔵庫で、冷やしてから食べました。ピーマンは種取ってます。オクラがあったのでそれもピーマンと一緒に焼いてます。美味しかったです❢