DELISH KITCHEN
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優しい味わい♪

鶏むねとかぼちゃの甘酢照り焼き

甘酢だれがお肉とかぼちゃに絡まり、ごはんがすすむ一品です♪きのこも入れてボリュームもアップ♪パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶし、甘酢味に仕上げることでしっとり食べやすくなります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は縦半分に切り、包丁を寝かせてそぐように薄く切る(そぎ切り)。薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを入れて上下を返しながら弱めの中火で4分程炒める。

  4. 4.

    鶏むね肉、まいたけを加えて、肉に火が通るまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

レビュー

(14件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ふぅ
    炒めるだけで簡単でした! かぼちゃを切るのには苦戦しますが、 乗り越えられたら最高に美味しい1品を 食べることが出来ます! かぼちゃ好きにはたまらない!
  • らみ
    残っていたカボチャの消費に ちょうど良かったです。 舞茸の代わりにしめじを使いました。 鶏肉に火を通すのに 途中で蓋をして2分位蒸しました。 とても美味しかったです。