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炒めるだけで簡単!

鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ

さっぱりとした甘酢あんにごまをプラスして、ごまの風味も楽しめる一品に♪鶏肉にまぶした片栗粉でとろみをつけるので、簡単に作れます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切る。塩、片栗粉をふって揉み込む。

  2. 2.

    玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切ってへたと種を取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて裏に返しながら色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて、全体に絡めながらとろみがつくまで炒める。