手軽に作れる！
トマトと鶏肉のしょうがポン酢炒め
味付けはポン酢で簡単に♪しょうがを効かせ、さっぱりと召し上がれる一品です！彩りも良く、食卓が華やかになります！
カロリー
357kcal
炭水化物
10.4g
脂質
24g
たんぱく質
23.1g
糖質
8.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
トマトは縦半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4
ズッキーニを加えて油が馴染むまで3分程炒め、トマトを加えて混ぜ、☆を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.6
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- ズッキーニを輪切りにしたものは一枚一枚はがしてフライパンに入れないとくっついてしまうので注意！生姜の香りが良く夏らしい一品でした。
ばびる
とても簡単。気持ちしょうがとポン酢を多めにしてみた。中高生男子もよく食べてくれました。こりゃす
好評でした！鶏肉から出た旨味のある油をズッキーニがすってウマウマになります！チューブ生姜とポン酢で味が決まるのも嬉しい。鶏肉は唐揚げ用の切れてる肉を使うと更に時短になる！きーま
ズッキーニがさっぱり食べられます。
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さやか