DELISH KITCHEN
  1. しっとりジューシー♪やわらか鶏むね肉と野菜のマリネ

しっとりジューシー♪

やわらか鶏むね肉と野菜のマリネ

鶏むね肉は片栗粉をまぶす一手間で柔らかに♪野菜もたくさん食べられるさっぱり副菜!暑くなる季節に食べたくなるレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにして容器に入れ、水にさらし水気を切る。にんじんは千切りにする。ピーマンは細切りにする。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで2分加熱する

  2. 2.

    鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす

  3. 3.

    容器にオリーブオイル、ポン酢しょうゆ、砂糖を入れ混ぜる

  4. 4.

    鍋に湯を沸かし、切った鶏むね肉を入れ、5分ゆでる。野菜にゆでた鶏むね肉、☆合わせ調味料を入れて混ぜる。粗熱が取れたら完成

レビュー

(17件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • のんちゃん
    鶏胸肉に味が、しっかり染み込やわらかで、とても⤴️⤴️美味しい🎶😍
  • かおりん
    もう少し酸っぱい方が好きなので、酢を少し足しました。美味しかったです。
  • lurichan
    さっぱりして美味しいです!あと鶏胸肉がパサパサしない、しっとりしてさいこう!
  • にこにこおひさま
    ピーマンとニンジンを使う副菜が作りたかったので、こちらのレシピを参考にしました。鶏むね肉の代わりにシーチキンを使い、しめじとラディッシュも追加しました。

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