しっとりジューシー♪
やわらか鶏むね肉と野菜のマリネ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして容器に入れ、水にさらし水気を切る。にんじんは千切りにする。ピーマンは細切りにする。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで2分加熱する

2. 2

   鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす

3. 3

   容器にオリーブオイル、ポン酢しょうゆ、砂糖を入れ混ぜる

4. 4

   鍋に湯を沸かし、切った鶏むね肉を入れ、5分ゆでる。野菜にゆでた鶏むね肉、☆合わせ調味料を入れて混ぜる。粗熱が取れたら完成