しっとりジューシー♪
やわらか鶏むね肉と野菜のマリネ
調理時間
約30分
カロリー
355kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉は片栗粉をまぶす一手間で柔らかに♪野菜もたくさん食べられるさっぱり副菜！暑くなる季節に食べたくなるレシピです♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにして容器に入れ、水にさらし水気を切る。にんじんは千切りにする。ピーマンは細切りにする。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで2分加熱する
2
鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす
3
容器にオリーブオイル、ポン酢しょうゆ、砂糖を入れ混ぜる
4
鍋に湯を沸かし、切った鶏むね肉を入れ、5分ゆでる。野菜にゆでた鶏むね肉、☆合わせ調味料を入れて混ぜる。粗熱が取れたら完成
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏胸肉に味が、しっかり染み込やわらかで、とても⤴️⤴️美味しい🎶😍
にこにこおひさま
ピーマンとニンジンを使う副菜が作りたかったので、こちらのレシピを参考にしました。鶏むね肉の代わりにシーチキンを使い、しめじとラディッシュも追加しました。Alex
これもまた砂糖が入ったドレッシングなので、甘くて美味しい子供向き。鶏肉は片栗粉で軟らかくなってるし、ちゃんと5分湯通しするので、まぁ安心。野菜は、レンジ1000Wで調理しました。lurichan
さっぱりして美味しいです！あと鶏胸肉がパサパサしない、しっとりしてさいこう！
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のんちゃん