しっとりジューシー♪
やわらか鶏むね肉と野菜のマリネ
鶏むね肉は片栗粉をまぶす一手間で柔らかに♪野菜もたくさん食べられるさっぱり副菜！暑くなる季節に食べたくなるレシピです♪
カロリー
355kcal
炭水化物
15.2g
脂質
19.5g
たんぱく質
27.7g
糖質
14g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにして容器に入れ、水にさらし水気を切る。にんじんは千切りにする。ピーマンは細切りにする。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで2分加熱する
2
鶏むね肉はそぐように切り、一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす
3
容器にオリーブオイル、ポン酢しょうゆ、砂糖を入れ混ぜる
4
鍋に湯を沸かし、切った鶏むね肉を入れ、5分ゆでる。野菜にゆでた鶏むね肉、☆合わせ調味料を入れて混ぜる。粗熱が取れたら完成
レビュー
4.4
- 鶏胸肉に味が、しっかり染み込やわらかで、とても⤴️⤴️美味しい🎶😍
にこにこおひさま
ピーマンとニンジンを使う副菜が作りたかったので、こちらのレシピを参考にしました。鶏むね肉の代わりにシーチキンを使い、しめじとラディッシュも追加しました。lurichan
さっぱりして美味しいです！あと鶏胸肉がパサパサしない、しっとりしてさいこう！ゆみしん
ピーマンが無かったので野菜は玉ねぎと人参のみで作りました。 彩りはイマイチですが美味しく出来ました！ 野菜もレンチンする事で食感が少し残りシャキシャキと美味しかったです。 鶏肉も味が染みてて最高！ ポン酢のあっさり味で箸が進みました。 とても簡単に作れましたょー！
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のんちゃん