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カット野菜で楽々♪

チキンとたっぷり野菜南蛮

手間のかかる南蛮もカット野菜を使えば楽々調理♪切るのは鶏肉だけなのであっという間に作ることができます。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 200g
  • カット野菜[サラダ用] 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ☆南蛮酢
  • 大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ3
  • 大さじ5

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶして、全体にまんべんなく片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(南蛮酢)。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまでまで中火で焼く。

  4. 4.

    鶏肉が熱いうちに、2に入れてカット野菜を加えて混ぜ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程漬ける。