おつまみに！大根とごま油のレシピ23選

レビュー

• cyapi

  めちゃくちゃ簡単で美味しい(◍•ᴗ•◍) 大根がいくらでも食べれちゃうwww ドレッシングは必ず大根に直接！鰹節と大葉の上からかけてしまうと、風味もサッパリ感も違います！ 鰹節と大葉♡いい仕事してるわぁ≧(´▽｀)≦

  
• ピクミン

  サッパリと味わいたい時はポン酢をかけて食べてます。簡単にできるのでよく作ります♪

  
• ママ カカポ🦉

  大根の細さ食感は好みがあるので、いろいろ試してみてください。我が家は細ければ細いほど好評でした。タレは作らず和風玉ねぎドレッシングで代用。息子が青じそダメなので乗せてません。それでも充分美味しかったです(*≧∀≦*) 夕飯の後切っておけば翌日の朝お皿に乗せるだけ♪慌ただしい朝に助かる1品です。ドレッシング変えたらいろいろ楽しめそうなので試してみたいと思います。 追記 先日かつおぶしを使いきってしまって急遽きざみ海苔で代用したら、めっちゃ美味しかったのでレビューします(*≧∀≦*)

  
• 昭和猫屋敷

  食欲のない日でも、さっぱりと美味しく食べることができました。今回は崩した豆腐を乗せて、おつまみにしてみました。

  

レビュー

• もも

  豆腐を焼いてからわざわざ取り出さずに、そのままにんじん、しめじ、大根といれましたが味もしっかりついて美味しくできました！

  
• kottc

  作ったのは２回目です。 今回は、厚揚げ豆腐の方が安かったので、代用しました。 冷凍保存していたえのきが沢山残っていたので、きのこも、えのきで作りました。 豆腐好きなので、厚揚げより厚揚げ豆腐の方が柔らかくて美味しかったです。

  
• えみゆこりん

  おいしかったです！簡単にできて節約にもなるのでまたリピします！

  
• mirai ai

  厚揚げとカット野菜、豚バラで。 味付けに生姜を足しました。

  

レビュー

• さやまねこ

  他の方のレビュー参考に、事前に小さじ1の塩で塩もみして洗わずしぼってから作りました。 簡単で美味しいです！！ 大根のおかずレシピが増えました(*´ω`*)♡ またリピします！ ごちそうさまでした〜♪

  
• amai310

  きゅうり、大根ともに塩もみしてから和えました。ポリポリしてずっと食べてられます。はちみつは砂糖で代用しました。

  
• なな

  はちみつがアクセントで美味しいです ᐡ｡› ·̫ ‹｡ᐡ 大根の食感が活かしてあり、沢山噛むことで満腹中枢が刺激される感じがします！

  
• おこめけん

  切って合えるだけなのでとてもカンタン。皆さんのコメントのように大根ときゅうりは塩揉みしました。ハチミツのほのかな甘みのあとにやってくるニンニクとポリポリ食感がとても美味しかったです。いり胡麻は半分くらい擦れば良かったかも。

  

レビュー

• はる♡

  大根サラダも水菜も苦手な私ですが、大きい大根頂いたので作ってみました！めちゃくちゃ美味しくておかわり何回もしちゃいました！少し時間が経って大根が柔らかくなったぐらいが私は美味しかったです☆

  
• ゆっきー

  リピートしています！

  
• みかりん

  簡単ですが、パクバク食べたくなる味で多めに作ることをオススメします

  
• ちぃ

  ツナを入れなかったですが美味しかったです ツナを入れて再度作りました　やっぱりツナ入りの方が美味しいです

  

レビュー

• みやまり

  とても簡単で美味しかったです。４人分、調味料は倍、お肉500グラム、大根700グラム、ねぎなし、にんにくはチューブ、で作りました。

  
• しましま

  鷹の爪と、大根で体がぽかぽかあったまる!にんにくとごま油の風味が食欲増すし、にんじん、しいたけを足して煮込んだらさらに彩り良く栄養バランスよく食べられて最高!!

  
• cyapi

  ニンニクは刻みあったのでそれにして、大根は先に耐熱ボウルに大さじ1の水を入れて600wで3分レンチン☆ 味シミのホクトロ大根最高( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 鶏肉も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡ ニンニク最高www ピリっと唐辛子も良き.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚. お弁当にも入れた((*ﾟДﾟ)ゞﾃﾞｼ! ネギ…無かった(￣▽￣;)…それも良しwww

  
• とも

  人参も入れて、ニンニクもたくさん入れて作りました。 簡単で美味しい。 お通しで出てきたら嬉しい一品。

  

レビュー

• お父の食卓

  下にもやしの塩炒めをしいて その上に牛肉の下ろしネギまみれ😆 食が進みます😁

  
• think_different

  さっぱりしててすごく美味しい！！ 牛肉を茹でる時大さじ1の調理酒(日本酒)入れました！ごま油がポイントでポン酢と胡麻油の相性抜群ですね。 部位にもよりますが、大根の辛さが気になる方は大根おろしでおろす時、円を描くように優しくおろすと辛さが比較的少なくソフトな口当たりの大根おろしが出来るので試してみてください。

  
• お料理さん

  下に水菜を足してアレンジしました。 さっぱりしてて夏にはもってこいの一品です！レシピ通りだと2人分にしては少し多かったので残しちゃいましたがまたリピートします！

  
• まりと

  おいしい! ネギは、白い部分も小さく切って、しばらく水にさらしてからかけました。 お肉はどこの部位を使えばいいか、アドバイスいただけると嬉しいです。 赤身のお肉はちょっと固くなりました。

  

レビュー

• ばあばちゃん

  このレシピは、お気に入りで何度もリピしています。豚バラと大根に味が染みて、とても美味しいです。土鍋で作るのが定番になっています。

  
• ｒｙｏ

  卵を追加。 簡単でおいしくできました！

  
• komas

  焼肉用にカットされてる豚バラで作りました。 めちゃくちゃ美味しい！！ 皆さんのレビューを参考に砂糖を小さじ1程足しましたが、あとはレシピ通りで◎ また作ります！

  
• のんこ

  にんじんと里芋を追加しました。 味は美味しいです(他の方のレビューを参考に砂糖を足しました) 野菜は味が染みて柔らかくて美味しいのですが、お肉は味が染みないので、汁を少し飲みながら食べるとちょうど良かったです(笑)

  

レビュー

• のりちゃん

  お酢と胡麻油マッチしてとても美味しいです。主人も旨いと👍😋

  
• のんちゃん

  箸が、止まらない程⤴️⤴️美味しいです🤩海苔は、焼き海苔使用しました。

  
• ぴんくふぇありー

  韓国のりを買い忘れて、普通の焼きのりで代用❣️でも全然問題なし👍ドレッシング美味しかったです😊

  
• Aleksa♡

  韓国のりの代わりに焼きのりを使ってつくりました。とても美味しく出来ました!

  

レビュー

• テルテルちゃん

  分量1.5倍で3人前作りました。味付けは濃い目でタレはいらないですね。大根をスライサーで薄切りしたので、かなりの枚数となりタネが足らない事態に。少なめに入れて30個作り、残りの大根は千切りにしてお味噌汁で無駄なくいただきました。大根の分量の記載が5cmというのはちょっとわかりづらいかもです。

  
• 紫音

  作ってる最中ですが😅 つまみ食いしてみると、下味がしっかりついてて美味しかったです！私はにんにく足しました。

  
• you

  餃子が食べたいものの、家に大根とお肉がありまさにこれ！と思いました。大根はかなり薄めに切らないと難しい感じでしたが素敵なレシピでとても参考になり美味しかったです◎

  
• まさお

  大根シャキシャキで美味しかったです！ かなり手間がかかるので、作るときは気合を入れて作ります 笑 作ってしまえばお弁当のおかずにもなるし、冷凍してもシャキシャキ感がなくならないので優秀なおかずになります♪

  

レビュー

• と

  火を通すのにそんなに時間をかけてないのに大根がやわらかくなったので、手軽でよかったです！ SNSに写真をあげたら食いつきがよく、男性に喜ばれそうなガッツリレシピです！

  
• みきち

  大根を炒めるのは初めてでしたが、さいの目に切っているのですぐにできました。ピリ辛で丼にしても美味しかったです。ひき肉であんかけにしてもいけそう(o^^o)

  
• Sophia

  簡単に作れました。コチュジャンを入れなかったので、小さな子供も食べられました。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 本当にご飯が進む味で 沢山食べてしまいました 笑 また作りたいです !!

  

レビュー

• きいな

  食べる時に大根とつくねがはがれて食べにくいのですが、とっても美味しかったです😋 大根を薄めにカットした方が、火も通りやすいし、はがれにくくなるのかもしれません。

  
• みっきー

  とってもおいしいです！味ぽん付けて食べました♪子ども達にも大人気！

  
• mat98

  ビールおつまみには最高ですね。

  
• やっちゃん

  今回で作ったのが３回目です☺️やっと何とか上手に作れたと思います🎵あんまり大根を太く切ってしまうと火が通りにくいと思います。あと、大根に片栗粉はある程度かけないと剥がれやすいと思いました😅 ６個分作るつもりで鶏のひき肉は140グラム使用しました😃ただし、片栗粉は大さじ２だけで良かったです❗

  

レビュー

• なつ

  おいしかったです！ 冷凍してあったキノコもプラスしてみました！ 他にもピーマンや、ニンジンなどなんでも合いそうです。 カニカマにも塩味がついているので、キノコの他に大根の量を増やしてもわりとしっかりとした味付けになりました。 大根は味噌汁、サラダ、鍋物などに利用するので常備してあります。 簡単に一品プラスできるのでまた作りたいです。

  
• みやすほ

  カニカマの代わりにハムで作りました。ご飯が進む味付けで美味しかったです。

  
• ぷぺぽ

  大根の下の方（辛い方）を使いましたが、とても美味しく出来ました！また作ります！！

  
• うさちさ

  カニカマがあまり好きではないので竹輪に代替えしてレシピ通り作りました☆ 簡単でとっても美味しいので、また作ります！ 大根消費にもオススメですよ！ 2日目です。 今度はかまぼこで作りました。 竹輪の方が好みでした。オイスターソースの種類にもよるかな。 また作ります！

  

レビュー

• ころころ

  さっぱりしてお箸が進む美味しさです。揚げ物や暑い時期にも良いと思います。ツナ缶があったので入れてみました。貝割れやマヨネーズなどアレンジも出来ると思います。

  
• もぐり

  手間なく副菜が作れました♪ ポン酢の酸味がちょっと私には強いので、すこーしお砂糖を足しました！ 小ネギがなかったのでかつお節で(*^^*)

  
• グータラ大好き

  とても簡単ですぐにできました。 ポン酢とごま油の組み合わせは''どんなんかなー''と思いましたが美味しかったです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  予想以上に水っぽくならず美味しかったです。

  

レビュー

• まめのすけ

  カニカマがなかったので、ハムで代用しました美味しかったです。

  
• ちゃまる

  手作りのごまドレが美味しいです。 他のサラダにも使用できそうです。 わかめの塩味もありとても美味しかったです。

  
• ひなっ子

  胡麻ドレが美味しかったです。他の野菜でも美味しく頂けると思います。

  
• ぴんくふぇありー

  手作りごまドレッシングが、超絶美味しかったです❣️

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に作れるし、あっさりしていて美味しかったです。リピ確定です。

  
• かっぱぼうず

  これにしその刻んだものと他の方の意見を参考に鶏がらスープの素を入れたら見栄えも味良くなり、さらに美味しくいただけました！

  
• ひつじ

  もう少し味欲しかったかな？

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  

レビュー

• ひの

  簡単だし大根たくさん消費できてよかった！

  
• ぽむ

  卵焼き器がないので、丸めて作りました。タレが思ったより辛くて美味しかったです！

  
• pchan

  もちもちでタレもとても美味しかったです またリピしたいです

  
• しとっぺ

  美味しいです。時々作ります。

  

レビュー

• サチ

  豆苗の代わりにカイワレ、ささみの代わりに手っ取り早くサラダチキンにして作りました。夫が気に入って食べてました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• odayou

  レンジで調理して和えるだけの手間要らずですが、ボリュームと食感のバランスも良く美味しく頂きました。 サラダとしてだけではなく、あと一品のサイドのおかずとしても十分役立つと思いました。

  
• しらす

  美味しくていくらでも食べられちゃいます！

  

レビュー

• モーリス

  美味しかったです。

  
• はるちゃん

  千切り大根の代わりに、もやしをレンチン わかめの代わりに、きくらげに変更しました。 水っぽくならないように、きゅうりは塩もみ、もやしも水分をしっかり切りました。 美味しかったです☆

  
• かおちゃん

  切り干し大根は煮物以外で食べたこと無かったけど、食感が良くさっぱりと食べられるのでめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• ☆MIHIRO☆

  夏の暑い時期にぴったりの一品です。 千切り大根の食感が、特に◎です。 彩りもいいので、重宝しそうな一品です。 時間が経つと水気が出るので、和えたら早めに食べるのがいいと思います。

  

レビュー

• まり

  家族バラバラに夕飯を食べるので、1人分ずつ タッパーに入れて 、それぞれ レンジで温めてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• シンタロー

  他の方が書いていたようにレンチン後の水分捨てて作りました❗美味しかったです❗簡単ですし、豚バラも大根もトゥルンといただけます❗レンチンだけでこんなにとろけた食感になるんですね。ごま油も効いてて、ヘルシーな感じですが、結構おなかいっぱいになりました。子供も食べるならごま油とポン酢控えめがいいかもしれません。リピ確定です。

  
• まき

  とても簡単でした。豚バラ肉の極うす切り買ってたので7分以内にお肉いい感じになりました。 タレしょっぱいからポン酢大匙2より少なくて良かったかも💦

  
• かいちゃん

  余っていた豚ロース肉で作りました。コレ、いいですね😆おいしいです！ また是非とも作ろうと思います✨ 簡単にできるのもいいですね❤️

  

レビュー

• ひめ

  さっぱりして美味しかった！主人も喜んでた。

  
• むご

  美味しかったです！

  
• HARUKA

  簡単で美味しかったです(*^^*)

  
• ミニひまわり

  美味い！(*`ڡ´●) 良い味になっていた。まあちょっと茹でたり焼いたりとかかったけどなんとかOK。

  

レビュー

• チョビすけ

  さっぱり美味しかったです！ 母の自家製の梅干しで作りました 白ごま加えてます

  
• デリッシュくん

  生の玉ねぎの辛味が得意ではないので少しレンジにかけました。 クタクタになってしまいましたが梅が効いていてとてもおいしかったです。 ゴマ油が私には多いので次回は半分でもいいかなと思いました。

  
• プリン

  大根だけでしたが、おいしかったです！

  
• おこめけん

  切って合えるだけなのでとてもカンタン。はちみつ梅で作りました。大根だけでもよいのでは？と思いましたが玉ねぎのちょっとした辛みと合わさって、とても美味しかったです。

  

レビュー

• むしこけ

  ※熱を通す前の写真ですみません…。 レンジで簡単に作れて良かったです。 中華ダレがすごく美味しかった。

  
• しらす

  簡単にレンジでできるとこが とてもよかったです！

  
• マディ

  味はおいしかったけど、レンジ調理ってやっぱりちょっと豚の臭みとかが鼻につくかな。 あと勝手に水菜に変えたら、噛みきれなくて食べにくかった。 大根は入れて正解だった。
• wakako

  これは大好きで何度もリピしてます

レビュー

• けー

  大根が余っていたので作ってみました。 時短のため、人参と大根は細切りにした後に軽くレンチンしました。味がしっかりしていてとても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• ちぃ

  汁が沢山出て水っぽくなってしまいましたが味は美味しかったです。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• こうじ

  さっぱりといただきました。