DELISH KITCHEN

沖縄そばに合う献立♪おかずレシピ23選

作成日: 2023/07/30

沖縄そばに合うおかずのレシピを簡単動画でご紹介。にんじんしりしりやチャンプルーなど23本のレシピを紹介していますので、沖縄そばの日の献立にぜひお役立てください。


  • 「にんじんしりしり」のレシピ動画

    手軽で美味しい副菜!
    にんじんしりしり

    4.4

    (

    591件
    )

    にんじんをより美味しく食べられる簡単副菜、にんじんしりしりをご紹介♪沖縄の方言で千切りという意味を持つしりしり。材料はにんじんと卵、ツナだけなので簡単に作れます!お弁当に入れると彩りがよくなるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 卵 ツナ缶 塩 酒 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 千草
      にんじんの細切りが面倒だったので短冊切りで作りました。 他の方のレビューを見て和風顆粒だしを少し加えたら美味しくなりました。
    • オッド
      にんじんが沢山ある時に、彩り副菜としてよく作っています!!今回はピーマンも入れてしまいました(笑) 私は少しめんつゆを入れるようにしています。簡単で美味しく出来ました(*^^*)
    • ごまぱん
      シーチキンとごま油以外は2倍で作りました。美味しい!顆粒だしを少々入れました。
    • にんじんランド
      🌱めも 簡単!おいしすぎる! ・たまごに白だし大さじ1
  • 「ゴーヤーチャンプルー」のレシピ動画

    定番!沖縄料理♪
    ゴーヤーチャンプルー

    4.5

    (

    572件
    )

    苦いけれど深みのある味わいがやみつきに!ゴーヤー料理でも人気のレシピをご紹介♪シンプルな味付けで、かつお節を入れることで美味しさがアップします。香ばしい香りで豆腐、豚肉、卵がガッツリ食べられますよ。簡単に作れるので、夕飯やおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 卵 ゴーヤー サラダ油 ごま油 かつおぶし 塩 砂糖 塩こしょう 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこまんま
      和風だしを少し入れた方がいいです。 豆腐の水切りはしっかりした方がいいです。 味は最高でした♪
    • kioa
      ゴーヤの苦味もなく、美味しくできました! 子供達も喜んで食べてました。 ビールとの相性抜群です。
    • おみや
      ゴーヤ選びが悪かったのか(ゴーヤ素人なので苦味の基準が不明)、だいぶ苦いですが、味の素と白だし、卵多めにしたら美味しかったです。
    • あんぱん
      おいしくいただきました。 意外と木綿豆腐がよかったようです
  • 「ランチョンミートのチャンプルー」のレシピ動画

    くせになる!
    ランチョンミートのチャンプルー

    4.5

    (

    72件
    )

    ごはんのお供にぴったりのゴーヤーチャンプルー!ゴーヤーのほろ苦さがランチョンミートの塩気とよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパム缶 木綿豆腐 溶き卵 ゴーヤー サラダ油 かつお節 酒 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやちゃん
      初心者にも簡単に出来ました♪ かつお節を入れ忘れましたが問題なく美味しかったです😂笑
    • みこ
      材料、調味料すべて2倍量で作りました。ちょうどいい味で家族(特に夫)に好評でした。
    • あやちー
      今回は豆腐が家に絹しか無かったのでボロボロになりましたが味が良くて何度もリピートしてます。少ない材料で出来るので、ありがたいです。
    • ひらび
      食べたくなって倍の量で作りました! おいしかったです…!!!
  • 「キムチのゴーヤチャンプルー」のレシピ動画

    食欲増進!
    キムチのゴーヤチャンプルー

    4.5

    (

    75件
    )

    ゴーヤーチャンプルーにキムチを加えた、お手軽アレンジレシピをご紹介!ゴーヤーの苦みをおさえるために塩もみするのがポイントです。ピリッとしたキムチの辛みとゴーヤーの苦みを卵がやわらかくまとめてくれる一品!ご飯のおかずやお酒のお供にいかかでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      700前後

    キムチ ゴーヤー 卵 豚バラ薄切り肉 サラダ油 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじさん
      15分ほどで簡単につくることができました。 ゴーヤの苦味とキムチのピリ辛がよかったです。 夏におすすめな一品です。
    • ハッピーさん
      ゴーヤの塩抜きが難しかったです。塩もみしたあとよく水にさらしたほうがいいですよ。足りなかったから少し塩っぱく出来ました。作り方は簡単でした。まあまあ美味しく出来ました。
    • mone
      苦味があまりなく、美味しかったです
    • A N D Y
      簡単なのに美味しいです 見た目も鮮やかで元気がでます
  • 「主材料2つで作るにんじんしりしり」のレシピ動画

    めんつゆで簡単味付け!
    主材料2つで作るにんじんしりしり

    4.3

    (

    49件
    )

    めんつゆで簡単に味が決まる人気のにんじんしりしりのレシピをご紹介します。今回は卵とにんじんを使ったシンプルなレシピです。ツナを入れてボリュームを出すのも良いですね♪あと一品欲しい時にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 にんじん ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かつ
      あと一品にめっちゃちょうどいいレシピでした!すごく美味しくできました!
    • ROCO
      お弁当のおかずに作りました。 麺つゆだけで手早く出来るので、朝の忙しい時に助かります。
    • kerori
      あまり好みではないかな。
    • めんつゆで簡単にできるので人参が余ったら作っています 美味しいです!
  • 「ゴーヤーのピリ辛チャンプルー」のレシピ動画

    ごはんのお供にぴったり!
    ゴーヤーのピリ辛チャンプルー

    4.5

    (

    45件
    )

    豆板醤のピリッとした辛さがくせになる一品です。ごま油の風味もポイント♪いつもと一味違うゴーヤーチャンプルーをぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 溶き卵 ゴーヤー ごま油 塩こしょう 酒 しょうゆ 豆板醤 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やもり
      ピリ辛で美味しいです! レシピもシンプルで簡単(*^^*) 隠し味におかかふりかけ1袋(1g)入れたら更に美味しかったです!
    • Cony
      とても 簡単で美味しくできました。リピします。
    • リコピン
      辛いのが苦手なので豆板醤は入れませんでしたが、 簡単だし栄養取れるしオススメです!
    • のんちゃん
      ピリ辛で苦味がやや薄らいで思ったほど苦くなかったよ❗むしろ美味しい👍ビール🍺に合います😋
  • 「ゴーヤーの味噌チャンプルー」のレシピ動画

    コクうま!
    ゴーヤーの味噌チャンプルー

    4.1

    (

    37件
    )

    いつもと一味違った味噌味のゴーヤーチャンプルー!こってりとした味噌の風味が、ごはんと相性抜群の一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 溶き卵 ゴーヤー サラダ油 こしょう 塩こしょう 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまのおうち🐻
      いつもこの作り方で作ってます! 薄味派なので、具材は2倍で 調味料は 味噌は1倍、酒・みりんは1.5倍で作りました! 最後に数滴醤油も入れました!! 簡単でとても美味しかったです!
    • ブリリアント
      普通のゴーヤチャンプルーも好きですが、味噌味も美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、577g コクうま、ゴーヤーの味噌チャンプルー こちらに載せました。 あ、鮎を一緒にのせるの忘れました。 食べよ〜食べよ〜にゃ。 チャンプルーうみゃにゃーーーーーーーーー。 味噌も合うにゃ。 他には、かぼちゃ🎃甘辛焼き なすのお味噌汁、納豆です。 いただきます。
    • ニャンコ
      味噌味のゴーヤチャンプルを初めて作りました。美味しかったです。 最後にカツオ節をかけました✌️ また作りますー暑い夏、これで乗り切るぞー!
  • 「炊飯器ラフテー」のレシピ動画

    お肉柔らか!
    炊飯器ラフテー

    4.2

    (

    25件
    )

    炊飯器で簡単に味がよく染み込んだ柔らかラフテーが作れるレシピをご紹介!今回は手に入りやすい材料を使ってアレンジしました。一口食べると柔らかさが実感できます♪ご飯と一緒にいかがですか? ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラブロック肉 半熟ゆで卵 しょうが 長ねぎ[青い部分] かつお顆粒だし 酒 黒糖 しょうゆ 豚のゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 裕之助
      男の独り暮らしですが簡単に美味しく作ることが出来ました❗ 彼女にも好評です! ありがとうございます❗
    • fujitaiju
      手軽で美味しいが、一味足りない感はある。
    • もえぴ
      2回目です。 沖縄そばの上に乗っけるように作りました。 豚バラは半量、調味料はレシピ通りの分量で作りましたがちょうど良かったです。 前回肉を切ってから炊飯器に入れたら少々パサついたので今回は塊のまま調理しました。 ジューシーで美味しかったです。
    • ひろりん
      炊飯器におまかせですので、楽にできました。 家族にも好評でした。また作りまーす
  • 「ねぎのピリ辛にんじんしりしり」のレシピ動画

    かんたん副菜♪
    ねぎのピリ辛にんじんしりしり

    4.0

    (

    21件
    )

    ねぎとにんじんでお手軽に!ピリ辛味でごはんが進むおかずです。冷奴にのせてアレンジを楽しむのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 長ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こったん
      冷蔵庫が寂しい時にも作れる1品!豆板醤がおかずにピッタリでした。また作ります。
    • ひの
      ネギは入れませんでしたが。普通の人参しりしりに飽きたので、豆板醤入れたらピリ辛で美味しかったです!
    • ランラン
      簡単に出来てよかったです!
    • とらママ
      ちょっとだけ豆板醤を多めにしました。辛くてご飯のお供にぴったりでした子供達もにんじんを食べてくれました。
  • 「ラフテー」のレシピ動画

    泡盛でさっぱりと♪
    ラフテー

    4.4

    (

    20件
    )

    コトコトゆっくり時間をかけて煮込めばホロホロな ラフテーの出来上がり!黒糖、泡盛を使って 沖縄のあの味を再現しました♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 からし 和風顆粒だし ゆで汁 泡盛(または酒) 黒糖(または砂糖) しょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      ラフテー初めて作りました。旨い❗うますぎる!!!黒糖のコクのあるまろやかな風味のある味です。脂身も今回は、許容範囲の豚バラブロック肉を買いました。星🌟5・5の気持ちです。ありがとう。
    • ありす
      ずっと作ってみたかったラフテー、このレシピで美味しく作れました! 泡盛がないので料理酒を使いましたが、トロトロで柔らかくできました。 思っていたよりも簡単でしたし、家族にも大好評で、すぐに無くなりました。
    • ひつじ
      とろっとろ!最高!!
    • えぬえむ
      黒糖もらったのでこれを作ろうと思い立ち、泡盛も買いました。 プルプルで味も丁度いい。くどくなくとても美味しい。 泡盛も美味しかった。
  • 「ほうれん草たっぷりチャンプルー」のレシピ動画

    彩りもきれい♪
    ほうれん草たっぷりチャンプルー

    4.3

    (

    18件
    )

    ベーシックなチャンプルーにほうれん草を加えてアレンジします。豆腐と豚肉で、ボリュームも満点です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 溶き卵 ほうれん草[冷凍] ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒロー
      お手本とはだいぶ色合いが違うような気もしますが…とても美味しくできたと思います! 豆腐も入っているので以外とボリュームもあり彩りも良かったです ほうれん草を1袋全て使ったので卵は2個使いました
    • モーリス
      好評でした。
    • そら
      旦那に好評でした!!
  • 「ツナ入りゴーヤーチャンプルー」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ツナ入りゴーヤーチャンプルー

    4.0

    (

    12件
    )

    火を使わずにレンジでパパッとできるチャンプルーのご紹介です!ゴーヤーの苦味とツナの旨味が相性ぴったり♪メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、簡単で万能な一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ ツナ缶[オイル漬け] 卵 ゴーヤー かつお節 しょうゆ 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふみ
      ゴーヤを貰ったので作りました。ゴーヤの苦味が苦手なので、調味料をもう少し増やしたら食べやすいと思います。
    • トコ
      メモ)醤油を少し減らしてめんつゆを大さじ1追加
  • 「豆苗のカレーにんじんしりしり」のレシピ動画

    かんたん副菜♪
    豆苗のカレーにんじんしりしり

    4.5

    (

    11件
    )

    にんじんしりしりのアレンジレシピです♪豆苗をプラスして食感のアクセントに!にんじんの大量消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 豆苗 オリーブオイル 酒 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      サッと簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感も残っていて、カレー味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
    • がーこ
      買って来て食べた後、プランターで育てた豆苗が食べ頃になっていたのと、買い置きのにんじんがあったので作りました。思ったよりも量がありましたが、美味しいのでペロリでした。
    • 向日葵セブン
      にんじん多めで作りました。 副菜としてお酒のおつまみにもgoodですね。
    • hiroka
      豆苗は入れませんでした。オリーブオイルの代わりにゴマ油で作りましたが、子供も好きな味で美味しかったです。
  • 「ゴーヤのにんじんしりしり」のレシピ動画

    簡単炒め物♪
    ゴーヤのにんじんしりしり

    4.4

    (

    5件
    )

    にんじんしりしりのアレンジレシピ!にんじんはスライサーを使うとより綺麗な仕上がりに♪ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味がアクセントの1品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ゴーヤー サラダ油 白いりごま 酒 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。お弁当にも入れたいです。
  • 「島豆腐のゴーヤーチャンプルー」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    島豆腐のゴーヤーチャンプルー

    4.1

    (

    7件
    )

    島豆腐のもっちりとした食感がやみつきになること間違いなし♪ランチョンミート入りでボリューム満点の一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      600前後

    島豆腐 溶き卵 スパム缶 ゴーヤー かつお節 ごま油 酒 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パパちゃん
      豆腐、ゴーヤー、ポークは別々に炒めた方が早くできる〜 ゴーヤーは水を少し足したりしながら炒めた方が早く柔らかくなる〜 最後のカツオはケチらずにたっぷりがうまい!
    • Miku.
      スパムを始めて食べましたが、思ったより塩辛かったです!
  • 「ポーク玉子」のレシピ動画

    沖縄の定番メニュー!
    ポーク玉子

    4.2

    (

    5件
    )

    沖縄で人気の定番メニュー、ポークランチョンミートと卵を焼いたポーク玉子の作り方をご紹介♪缶詰のポークランチョンミートはスライスしてこんがり焼き、卵は薄焼きの卵焼きに仕上げます。塩気がごはんによく合い、フライパンひとつで作れる手軽さは朝ごはんにぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      300前後

    ポークランチョンミート缶 卵 塩こしょう サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンク
      朝ドラに出てて食べたくなって、作りました。簡単で、デージマーサン!!
  • 「圧力鍋で作る!ラフテー」のレシピ動画

    トロッととろける♪
    圧力鍋で作る!ラフテー

    5.0

    (

    4件
    )

    煮るのに時間がかかるラフテーを圧力鍋を使って簡単に作ってみませんか?皮付きの豚肉を使うので本格的な仕上がりに!濃い目の煮汁が豚肉に染みて、おかずにもぴったりです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      836kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚バラブロック(皮付き) 泡盛 黒糖 しょうゆ 豚のゆで汁 かつおのだし汁 しょうが 長ねぎ[青い部分]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンク
      スーパーで豚バラが無かったので、ロース使いました。更に、さて作るぞ〜った時に、生姜が無いことが判明しました。しょうがないから使いませんでした。んでも、美味しかった。デージマーサン♪ 食べてしまったので写真はタレのみになっちゃいます^^;
  • 「クーブイリチー」のレシピ動画

    昆布を使った沖縄料理!
    クーブイリチー

    4.6

    (

    5件
    )

    沖縄の郷土料理クーブイリチーは「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒め物を意味し、縁起物の「よろこんぶ」としてお祝いの席でも食べられます。昆布の他に豚肉やかまぼこ、こんにゃくなどを炒め合わせ、しょうゆや砂糖で味付けた家庭料理です。だしをとった昆布を活用できる一品ですが、今回は生の刻み昆布を使い、昆布の旨味をより感じられる仕上がりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 かまぼこ 刻み昆布[生] こんにゃく 水 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      こんにゃくは入れずに、代わりに、さつま揚げで少しかさ増し。 切り昆布は、こうして食べるとのですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
    • CoCo
      初めて🔰沖縄料理を作ってみました。豚バラスライスではなく、ボイルホタテ、かまぼこはちくわで、後こんにゃくは主人が嫌いなので代わりにエリンギ1本使用しました。これはこれでホタテの出汁が出て美味しいです。☺🙌✨✨✨
    • ろかまる
      沖縄出身の旦那も喜んで食べます。 かまぼこは入れてません。
  • 「ジーマーミー豆腐」のレシピ動画

    落花生の香り広がる♪
    ジーマーミー豆腐

    5.0

    (

    3件
    )

    ジーマーミーとは沖縄琉球地方の方言でピーナッツのことをいいます。本来は芋葛を使用しますが今回は手に入りやすい葛粉を使ってアレンジした人気レシピをご紹介します。プルプル食感でやみつきになるのでおすすめです。食べ方は冷やしてデザート風に、おろし生姜をのせておかず風にとお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    落花生[殻なし・生] 水 葛粉 酒 砂糖 塩 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎ
      旦那様のお気に入りです。我が家の落花生が今年もたくさん出来たのでまた作りました♪
    • おいしいごはん
      おいしかったです。 葛粉を片栗粉で代用してしまいましたが、沖縄で食べたジーマミー豆腐みたいに作れました。
    • うさぎ
      去年の今頃我が家で採れた落花生で作ったら旦那様が凄く気に入り 今年も沢山採れたのでまた作りたいと思います♪
  • 「圧力鍋で作るソーキの煮込み」のレシピ動画

    とろとろコク旨♪
    圧力鍋で作るソーキの煮込み

    5.0

    (

    4件
    )

    ソーキとは、沖縄で豚のあばら肉のことを指します。ソーキの煮込みは、豚肉を泡盛、黒糖、しょうゆなどでじっくりと時間をかけて煮込んだ沖縄の郷土料理です。今回は短時間で作れる圧力鍋を使ったレシピをご紹介します。黒糖のコクがたっぷり染み込んだホロホロの豚肉は絶品です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    豚軟骨 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 泡盛 水 豚軟骨のゆで汁 泡盛 黒糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
  • 「ミミガーともやしのラー油あえ」のレシピ動画

    ピリッと大人の味♪
    ミミガーともやしのラー油あえ

    ミミガーとは豚の耳の皮を使ったコリコリとした食感が特徴の食材です。さっとゆでたもやしと合わせておつまみにぴったりな副菜の出来上がり♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミミガー もやし ごま油 ラー油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • クラちゃん
      簡単で美味しかったです😊
  • 「スーチカーのポトフ」のレシピ動画

    じっくり煮込んで♪
    スーチカーのポトフ

    塩漬けされた沖縄の豚肉スーチカーを、ゴロゴロ野菜と一緒にポトフにアレンジします。コンソメなしでもスープに旨味が広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    スーチカー[豚の塩漬け] にんじん じゃがいも キャベツ ブロッコリー ローリエ 塩 こしょう 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ミミガーニラ玉」のレシピ動画

    おつまみにオススメ♪
    ミミガーニラ玉

    ミミガーとは豚の耳の皮を使ったコリコリとした食感が特徴の食材です。ニラ玉と合わせて食感を楽しんでみて下さい♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミミガー 卵 ニラ サラダ油 塩 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そこらへんの料理好きな高校生。
      とっても美味しくできました! ニラの風味が際立っていて、ミミガーのコリコリとした食感ととても合っていました! 見た目は気持ち悪い(?)笑笑ですけど、味は星5です笑笑 ぜひ作ってみてくださーい!