簡単炒め物♪
ゴーヤのにんじんしりしり
調理時間
約10分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
にんじんしりしりのアレンジレシピ！にんじんはスライサーを使うとより綺麗な仕上がりに♪ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味がアクセントの1品です。
手順
1
にんじんは斜め薄切りにして、千切りにする。ゴーヤーは縦半分に切り、わたをスプーンで取り出し薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふって揉み込み、5分程おいてしんなりしたら水で洗って水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、ゴーヤーを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。
3
2に☆を加えて2分程炒め合わせ、白いりごまを加えてさっと混ぜる。
レビュー
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