簡単炒め物♪
ゴーヤのにんじんしりしり
にんじんしりしりのアレンジレシピ！にんじんはスライサーを使うとより綺麗な仕上がりに♪ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味がアクセントの1品です。
カロリー
110kcal
炭水化物
9.2g
脂質
6.9g
たんぱく質
1.9g
糖質
6g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんじんは斜め薄切りにして、千切りにする。ゴーヤーは縦半分に切り、わたをスプーンで取り除き、薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふって揉み込み、5分程おいてしんなりしたら水で洗って水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、ゴーヤーを入れてしんなりとするまで弱めの中火で炒める。
3
☆を加えて2分程炒め合わせ、白いりごまを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。25日夕ご飯は、 簡単炒め物、ゴーヤのにんじんしりしり こちらに載せました。 他には、 のどぐろ、ほうれん草の油揚げお味噌汁、うにゃぎ、納豆です。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。お弁当にも入れたいです。
凛
人参とゴーヤがあったので作ってみました！ もやしと卵も入れて調味料も3倍にしてみました。 ゴーヤを塩揉みしたのですが少し硬かったので次作る時は数秒茹でてみようかと思いました! 溶き卵を入れるタイミングが悪かったのか全然卵感がなかったです…www 味は美味しかったです!
にゃんにゃむニーナ