めんつゆで簡単味付け!
主材料2つで作るにんじんしりしり

4.4

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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めんつゆで簡単に味が決まる人気のにんじんしりしりのレシピをご紹介します。今回は卵とにんじんを使ったシンプルなレシピです。ツナを入れてボリュームを出すのも良いですね♪あと一品欲しい時にぜひ作ってみてください。

管理栄養士からのワンポイント

にんじんを油で炒めるとβ-カロテンの吸収率アップ!食べ応えを出したい時は、ツナを足すことで旨味が増し、たんぱく質も摂れますよ。 【監修】管理栄養士 斎藤香織

  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • にんじん 1本(150g)
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、にんじんを入れて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    フライパンの端に寄せ、残りのごま油(小さじ1)を加えて溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで手早く混ぜる。全体を炒め合わせ、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

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