沖縄の定番メニュー！
ポーク玉子
沖縄で人気の定番メニュー、ポークランチョンミートと卵を焼いたポーク玉子の作り方をご紹介♪缶詰のポークランチョンミートはスライスしてこんがり焼き、卵は薄焼きの卵焼きに仕上げます。塩気がごはんによく合い、フライパンひとつで作れる手軽さは朝ごはんにぴったりです！
カロリー
392kcal
炭水化物
4g
脂質
33.3g
たんぱく質
17.1g
糖質
3.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ポークランチョンミート缶は4等分に切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の卵を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら半熟になるまで加熱し、上下1/3ずつを折りたたみ、裏返す。1分ほど焼いて取り出す(卵焼き)。
4
同じフライパンに1のポークランチョンミートを並べ入れ、中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。
5
器に卵焼き、ポークランチョンミートを盛り、ケチャップを添える。
パンク