DELISH KITCHEN

沖縄の定番メニュー!

ポーク玉子

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    392kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    33.3g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

沖縄で人気の定番メニュー、ポークランチョンミートと卵を焼いたポーク玉子の作り方をご紹介♪缶詰のポークランチョンミートはスライスしてこんがり焼き、卵は薄焼きの卵焼きに仕上げます。塩気がごはんによく合い、フライパンひとつで作れる手軽さは朝ごはんにぴったりです!

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材料 【2人分】

  • ポークランチョンミート缶1/2缶(170g)
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1

    ポークランチョンミート缶は4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の卵を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら半熟になるまで加熱し、上下1/3ずつを折りたたみ、裏返す。1分ほど焼いて取り出す(卵焼き)。

  4. 4

    同じフライパンに1のポークランチョンミートを並べ入れ、中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    器に卵焼き、ポークランチョンミートを盛り、ケチャップを添える。

レビュー

4.2

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  • パンク

    朝ドラに出てて食べたくなって、作りました。簡単で、デージマーサン!!

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