旨みたっぷり♪豚こま肉ときのこのレシピ30選

レビュー

• えりりん

  他の方のレビューも参考に、味付けを濃いめにしネギも入れました。卵にも塩コショウし、味付けも含め全ての工程が終わってから、フライパンの端にお肉としめじを寄せて、隙間で半熟の炒り卵を作り最後全部混ぜてつくりました。工程を少し減らしたことで簡単に作れ味も美味しかったです♪
• くみこ

  料理はあまり得意ではないけど、割合に簡単に美味しく出来ました。 小松菜を加えたのもなかなか美味しくさっぱりしました。
• きつね

  結構薄味。 美味しいけど、ご飯は進まない。 もう少し塩とか足したほうがいいかも。

  
• うめころ

  優しい味でした。しょうがを刻むのが面倒だったのでしょうがチューブを使ったからなのか物足りなさを感じてしまいました。しょうが刻んで入れたらもっと美味しかったのかなと思います

レビュー

• naochan

  簡単ですぐ1品追加できますね‼︎ ただ、豚肉が色変わるまで炒めて椎茸入れてサッと炒め最後にピーマン入れて炒める順だと、ピーマンを炒める時間が短いと固くて苦味が残るし、柔らかくなるまで炒めると肉が硬くなると思うので、炒める順を変えた方が良いと思います。
• メモ

  ・簡単 ・他のキノコ入れてもOK
• なっちゃん

  しいたけの旨味が出て美味しかったです！
• カボスレモン

  じゃがいもなどを足して作りました。じゃがいもをレンジで少し蒸し温めて、時短して最後加えましたが美味しく出来ました。

レビュー

• Teeさん

  ピーマンも加えました。 野菜好きなので玉ねぎは丸々一個使い満足でした。二分の一個では少ないように思います。 思ったより大変優しい味でおいしかったです。

  
• まー

  玉ねぎはしっかり火が通っている方が好きなので、蒸し焼きだけでは生っぽさが残りすぎているかんじでぢた

  
• ちゃーちゃん

  今日消費だったんで沢山食べれて皆が好きな物と探してたらありました。新玉、ピーマン、しめじで作りました。ご飯が進みそうなオカズで食べすぎ注意やな。

  
• 優里花

  簡単でパッと作れました！おいしかったので、定番にしようと思います。

レビュー

• みゆき♪

  ネギ、にんじん🥕追加で作ってみました。 リピ…美味しいです

  
• naochan

  私の出来は星⭐️ひとつも無いかも。 キノコ類のバター醤油焼きは、よくするので味付け自体は無難な味だろうと予想していましたが、豚肉が良くなかったのか玉ねぎがしんなりするまで炒めるとお肉が固くなってしまいあまり美味しくなかったです。
• ごりさん

  バター風味が最高にいける、豚こま肉より・豚バラ薄切り肉の方がいいかも！

  
• まい

  コッテリ系です。美味しかったです。

レビュー

• ぺす

  みなさんのコメントを見て、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2にしました。 卵も先に作って後から混ぜました。 あと豚が足りなかったので、足りない分は鶏ももでやりました笑 おいしかったです！ 次は何か野菜足してみたいですねー
• ひとしごと

  簡単でとても美味しかったです。 卵に小さじ2杯程度マヨネーズを入れて、しっかりかき混ぜ、固まり始めたら余熱で火を通すくらいにしたら、ふわっと仕上がりました。
• くまちゃん

  2倍にして作りました～ んーんコメントにもあるように 味が薄かったので オイスターとしょうゆ各小2＋させて頂きました。 中華調味料も小1＋も足してみました。 家族が｢美味しい～｣の言葉出ました。
• 鍋底研究家

  木耳をたくさんいただいたので献立に困っていました。 そんな時デリッシュキッチンで検索すると材料が家にあるものばかりで作れるものがありました。 フライパンひとつで簡単に作れるので便利です。美味しかったです

  

レビュー

• わにさん

  こってりした味噌マヨ味。 とても美味しかったです。 エリンギが無かったのでシメジと人参を加え信州味噌で作りました。

  
• 23

  美味い😋 具材は、お好みで‼︎

  
• り〜ちゃ

  味が濃いのでご飯にぴったりでした！ とっても美味しかったです。 また作りたいなと思います。
• しろっぷ

  簡単なのでわりとよく作ってます。 エリンギの代わりにしめじとかで作ったこともあります。白菜はいつも多めにしています。

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• ゆん

  冷蔵庫に残っていた白菜も足しましたが、簡単に美味しく出来ました。
• キラヒナ

  豚肉使ったすき焼きです。 とっても美味しい。 豆腐足したり卵でとじたりアレンジが楽しそうです。
• よしを

  出し汁の分量間違えて、塩っぱくなってしまった💦白だしを使ったのが悪かったのかな😫 後から水を追加して何とか修整‼️味濃くなったけど、ご飯に乗せて食べればちょうどいい😁 卵や豆腐があれば入れたかったけど😑 リベンジするかな☝️

レビュー

• みるく☺︎

  肉が2倍なのにエレンギが2倍なかったので、玉ねぎと少しいんげん投入（笑）美味しかったです◎

  
• りーにゃん！

  味は濃い目でご飯が進むねぇ！と言いながら食べました。いつもの白メシが美味しく感じる味付けです。 シンプルなのに美味しくてありがたいです(^^)
• かのん

  しょうが焼きの味 美味しいです
• 美味しいもの大好き

  濃すぎず、美味しかったです！ 豚肉もエリンギもよく噛んで食べると、満腹感も味わえていいと思います！ 生姜で体がぽかぽかします！！！

レビュー

• ぴんくいやつ

  マッシュルームが美味しかった‼️‼️
• はんぎょじん

  マッシュルームに味がしっかり染みて、とても美味しく出来ました。ご飯が進んじゃいました(^_^;)リピート確定メニューです。

  
• ことり

  「マッシュルームって、こんなに旨味が出るんだ〜」と、気付く一品でした。

  
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• はまし

  厚揚げにボリュームがあるので 豚肉を入れなくても、満足な一品に仕上がりました！
• よっちゃん

  簡単でボリュームもあって美味しかったです！ 少し物足りなかったので キムチをさらに2すくいくらい追加して 私にはちょうど良かったです。 ごちそうさまでした！
• コロ助

  とても簡単に安く早く出来ました！ 使用したキムチがあまり辛くなかったので、キムチによって辛さや味が変わると思います。 キムチは60g計って作りましたが、私も足しました。 次はもう少し辛めのキムチで作って見ようと思います。
• big.mama

  厚揚げ、エノキと最後にネギが入るので(和)の豚キムチみたいでした。美味しいです！

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• えりんぎ

  簡単で味付けも丁度よく美味しかったです。
• kerori

  豆苗がなくて残ったナス一本に変えました。塩ダレ美味しかったです！！ネギが美味しい！ 2021.11.15 豆苗で作り直しました。 かなりボリューム感ありました。

  
• やぷー

  メモ📝 ネギ→玉葱(具材全部で500g弱)、豚こま300gで。約４人分？ 鶏ガラスープ→シャンタンで、味付けは３倍くらいがちょうど良さそう。

レビュー

• ちー

  クリーミーで美味しいです☺️💓 お肉のボリュームがあるので他のおかずは 付け合わせ程度でいいと思います！
• あーちゃん

  普段パン派ですが、ごはんがめちゃ進みます！ トマトのクリーム煮でこんなにお米が合うのは珍しい気がする😁めちゃ美味しかったので何回もリピしてます！
• かるかんころ

  こくがあっておいしかったです
• さとぼす

  牛乳の代わりに生クリームを使いました。 コクがあって美味しいです。 ごはんよりもバケットが合いました！

レビュー

• あやそうま

  確かにきのこの旨味はたっぷりでした。 ただその分豚肉とチンゲン菜のよさがなくなってしまったような気がしました。 美味しかったですが求めていたご飯がすすむおかずとはちょっと違うような。

  
• とも

  一本立った味がないので、醤油は大さじ2でも良い？
• cyapi

  舞茸の旨みが出てとっても美味しいです！ ご飯にめちゃ合う〜(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 鷹の爪を入れてもう少しピリッとさせても◎

  
• あ

  普通に美味しかった！ でもわたしにはちょっと醤油が多かったかもなあ。 今度はちょっと醤油控えめにして作りたい。 玉ねぎを追加。

レビュー

• こうのさん。

  キノコは舞茸でも美味しかったです♪
• kattun☆

  大人用で、味噌に豆板醤をちょい足し。ピリ辛で美味しかったです！トッピングはゴマに鰹節も加えました。

  
• いけちん

  美味しいです、弁当に入れます。後でゴマも振ります😊

  
• mana

  簡単で美味しい！ リピします☺️

レビュー

• たかゆき

  すりごまたっぷりのごまみそが豚肉やまいたけ、パプリカと絡んで旨味を与えてる。

  
• 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

  舞茸が驚くほど見た目わからなくなります(笑)。赤いパプリカで彩る理由がよくわかりました。

  
• りた

  パプリカが嫌いなので抜いて作ったのですが、まっ茶色になってしまったので入れることをおすすめします。 味は美味しかったです。
• がんちゃん

  いつも何にしようか困った時はDELISHKICHINの献立にお世話になっています。 舞茸が２個パックだった為どうしても一つが残り、こちらのレシピで本日作りました。 パプリカが無いのでピーマンで間に合わせました。 遜色なく美味しく頂きました。 食べてしまってからの投稿で写真がありません。残念!

レビュー

• 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

  簡単で美味しかったです。

  
• かず

  美味しかったです

  
• ぽむ

  ご飯のお供にぴったりでした！！

  

レビュー

• ayanon

  たまたま豚こまがあったので、なににしようかと調べて作ってみました！ 人参もいれてつくりましたが、めちゃくちゃ美味しく出来ました！ 少し味が薄かったので、出来上がったあとにすこーし醤油を混ぜたら良い感じになりました!
• ゆり

  炊飯器に入れるだけなので 超簡単！ 今日は、豚肉と舞茸だけでしたが 美味しく出来ました。 家にあるキノコとお肉で バリエーション増えそう♫

  
• あーちゃん

  豚がなかったので舞茸だけ一パックに増やしキノコだけの炊き込みご飯にしました！最後にゴマをかけましたがキノコだけでもしっかり味がついて美味しいです！
• さっち

  簡単で美味しかったです！ また作ります♪

レビュー

• 苺姫

  さっぱりしたお味で家族にめちゃくちゃウケました！！ 美味しかったです。 また次も作りたいと思います。

  
• シャチ

  白菜のおいしいレシピってあまり思いつかないけど今度から白菜が余ったらこれを作ります＊

レビュー

• ティグル

  春雨が苦手なので、春雨なしでスープとして作ったけど、美味しかった。

  
• K

  美味しいです！

  

レビュー

• まき

  作り方は簡単でした。 簡単で美味しかったです。お肉余ったから全部入れちゃいました。出汁が出て美味しかったです

  
• pioシェフ

  手軽に作れる時短料理です。豚肉と舞茸の相性が良いです。自分の好みの味にアレンジするため、醤油、みりん、酒、砂糖をたしたらぐっと味にふかみがが出ました。薬味に生姜、すり胡麻、ネギがお薦め。

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 舞茸がなかったので、生椎茸を少しと長ネギで。長ネギは先に炒めて焦げをつけ、麺つゆストレートで好みに水を調整しました！ また作ります！

  
• ありさ

  暑い日々が続いてたので、さらっと食べられるものを探してました。 簡単に作れて美味しくできました(^^) 舞茸とエリンギ、両方入れました！ 4人前で作って、5束にしてうちは濃いめが好きなので、気持ち少し多めにめんつゆ入れてます。

  

レビュー

• かおりん

  簡単にパパッと作れて美味しかったです！

レビュー

• くるん

  私には分量どおりで、ちょうどいい味付けでした。 おいしかったです！
• キキ

  トマト抜きですが冷蔵庫にあるもので作れたので美味しかったです✨

  
• mrt

  美味しかったですが、 カレー粉をすり切りで入れたところ、少し薄く感じたので、気持ち多めでもいいかもしれません！

  

レビュー

• そると

  薄いかも 塩こしょう少しした
• てくま

  超シンプルですが美味しいです！ しめじも投入。肉が多かったのでマヨと豆板醤を味見しながら足しました。

レビュー

• ぺんちゃん

  味付けがケチャップとソースだからか味が気持ち悪かったです。 次作るときはケチャップなしのレシピを参考にします。 トマトソースのパスタよりスパゲッティナポリタンが美味しいと思う人向きだと思います。
• がーこ

  主人が気に入って、何度も作っています。カレーの様にご飯にかけても美味しいとのことです。

  

レビュー

• たかゆき

  甘辛だれが豚こま肉としめじに合う。 簡単にパパッと作れるのも良き。

  
• K

  ガツガツ行けます！

  
• まあさ

  簡単ですぐできます!! たまねぎも一緒に炒めました。 とろけるチーズも入れて、お弁当にも良いですね♫

  

レビュー

• はなちる

  美味しくて、もう何度も作っています！ 最初、ごま油でネギを焦がすように炒めると香りが立って、より美味しくなります！！
• みこち

  豚肉を炒めながら塩コショウをしました。 しっかりした味で美味しかったです。 白い部分のネギが多いほうが美味しいので、2回目以降は倍以上入れています。

レビュー

• ぽむ

  美味しかったです♪ 他人丼の上部分のみのような感じだったので、折角なら丼にしたいなと思いました。

  
• きなこもち

  玉ねぎなかったのでピーマン入れて作りました！ もはや別物感ありますが美味しくいただきました^ ^

  

レビュー

• LoveDeli

  ミニトマトがない時は、 ケチャップや トマト 缶を 使ったり、 肉は豚バラ肉 も使ったりします。 トマトの酸味も効いてとても美味しいです。
• ゆん

  豚汁にトマトという意外な組み合わせも、とても美味しく出来てハマりました！
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 トマトの酸味がアクセント、まいたけトマト豚汁の🐷なし こちらに載せました。 パパッとお手軽、里芋と牛肉の甘辛炒め です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 トマトの酸味がアクセント、まいたけトマト豚汁 豚は🐷少し。舞茸出汁入り。トマトは湯むきです。お前好きじゃんの豆腐も入れてみました。 味噌は赤味噌にゃー。うみゃにゃ。 大根とトマト合う。トマトと赤味噌合うにゃ。にゃにゃ。 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和え 日泰寺様のお下がり使用です。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 鶏肉をとりにいく。 りんご。ドラゴンフルーツ。納豆です。 今日も元気です。本当にありがとうございます。いただきます。 作りながら、大根一本切り倒しました。 よく頑張りました。 あとは残りのピーマンと舞茸かな。 せんせのところのプリントを作り始める。 あとは伝票を切り刻む。 大好き。 あ、納豆が。。いない。左隅に。

  

レビュー

• ぱふ

  青菜は好きではないのですが意外に美味しくいただけました。

レビュー

• はなちる

  手軽で簡単にできました。 しめじがなかったので、舞茸で作りましたが、最高です。

  
• カーミット

  タレ濃いめで美味しかったです。 しめじ一パック使いましたが大丈夫でした。 なすは火の通りが早くなるよう、若干薄めに切りました。　 肉は豚バラ薄切りを使用です。

  
• 72kichi

  ナスが余っていたのでナス多めで作りました🍆 クタクタナスと甘辛い味付けがいい感じです✨