DELISH KITCHEN

トマトの酸味がアクセント!

まいたけトマト豚汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚肉のコクにトマトの酸味が入ることでさっぱりと たくさんいただける豚汁に! 具沢山野菜たっぷり、栄養満点豚汁です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落として手でほぐす。大根はいちょう切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わったら水を入れ、煮立ったらアクを取り、大根を加えて弱火で5分程煮る。

  3. 3

    まいたけ、トマトを入れさっと煮たら、火を弱めてみそを溶き入れて、器に盛って完成。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • LoveDeli

    ミニトマトがない時は、 ケチャップや トマト 缶を 使ったり、 肉は豚バラ肉 も使ったりします。 トマトの酸味も効いてとても美味しいです。

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