デリッシュキッチン

トマトの酸味がアクセント!
まいたけトマト豚汁

4.1

調理時間

15

費用目安

400前後

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豚肉のコクにトマトの酸味が入ることでさっぱりと たくさんいただける豚汁に! 具沢山野菜たっぷり、栄養満点豚汁です♪

  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    15.7g

  • たんぱく質

    17.5g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落として手でほぐす。大根はいちょう切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わったら水を入れ、煮立ったらアクを取り、大根を加えて弱火で5分程煮る。

  3. 3

    まいたけ、トマトを入れさっと煮たら、火を弱めてみそを溶き入れて、器に盛って完成。

レビュー

4.1

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