DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

まいたけと豚肉のプルコギ風炒め

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    455kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まいたけの風味がたまらない!プルコギ風味の濃いめの味つけで食欲をそそります。ついついご飯がすすむおかずです。手に入りやすい食材で作ることができるので、今晩のおかずにおすすめです。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • まいたけ 1パック(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(120g)
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。豚肉、玉ねぎ、まいたけを加えて混ぜ、5分ほどおく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉に火が通るまで3〜4分ほど中火で炒める。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • big.mama

    甘辛くて美味しいです!

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