1. ご飯がすすむ!まいたけと豚肉のプルコギ風炒め

ご飯がすすむ!

まいたけと豚肉のプルコギ風炒め

まいたけの風味がたまらない!プルコギ風味の濃いめの味つけで食欲をそそります。ついついご飯がすすむおかずです。手に入りやすい食材で作ることができるので、今晩のおかずにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • まいたけ 1パック(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(120g)
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ごま油大さじ1

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作り方

  1. 1.

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。豚肉、玉ねぎ、まいたけを加えて混ぜ、5分ほどおく。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉に火が通るまで3〜4分ほど中火で炒める。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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