きのこの旨味たっぷり♪
たっぷり舞茸の豚肉あんかけ
ごはんにかけても美味しい♪ ボリュームも満点！ にんにくも入れてスタミナUP！
- 調理時間 約20分
カロリー
310kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。チンゲン菜は根元を切り、3cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったら、まいたけ、チンゲン菜(茎)を加えて炒める。
4.
全体に油がなじんだら、☆の調味料を加えて中火で2〜3分加熱し、チンゲン菜(葉)を加えて炒める。
5.
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
レビュー
(11件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- cyapi舞茸の旨みが出てとっても美味しいです！ ご飯にめちゃ合う〜(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 鷹の爪を入れてもう少しピリッとさせても◎
- とも一本立った味がないので、醤油は大さじ2でも良い？
- あやそうま確かにきのこの旨味はたっぷりでした。 ただその分豚肉とチンゲン菜のよさがなくなってしまったような気がしました。 美味しかったですが求めていたご飯がすすむおかずとはちょっと違うような。
- ゆるりんご豚肉はすごく美味しく仕上がってたのだけど…全体としてはちょっといまいちでした💦豆板醤、水、水溶き片栗粉入れないでシンプルな炒め物に留めたほうが良い気がしました❗️