作り方
1.
まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。チンゲン菜は根元を切り、3cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったら、まいたけ、チンゲン菜(茎)を加えて炒める。
4.
全体に油がなじんだら、☆の調味料を加えて中火で2〜3分加熱し、チンゲン菜(葉)を加えて炒める。
5.
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
1.
まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。チンゲン菜は根元を切り、3cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で炒める。
3.
肉の色が変わったら、まいたけ、チンゲン菜(茎)を加えて炒める。
4.
全体に油がなじんだら、☆の調味料を加えて中火で2〜3分加熱し、チンゲン菜(葉)を加えて炒める。
5.
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
