大根おろしでさっぱり!
豚こま団子とまいたけのおろしがけ
調理時間
約30分
カロリー
358kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚こま切れ肉を丸めた豚こま団子で、食べ応えもばっちりな一品です。まいたけの旨味もしっかり味わえます。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。大根はすりおろして軽く水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふって食べやすい大きさにまるめ、片栗粉をふる。
3
ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして弱火で5分程焼く。
5
豚肉を端に寄せてまいたけを加え、しんなりするまで焼いて取り出す。
6
器に盛り、大根おろしをのせて3をかける。細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
(2件)
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