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大根おろしでさっぱり!

豚こま団子とまいたけのおろしがけ

豚こま切れ肉を丸めた豚こま団子で、食べ応えもばっちりな一品です。まいたけの旨味もしっかり味わえます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。大根はすりおろして軽く水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふって食べやすい大きさにまるめ、片栗粉をふる。

  3. 3.

    ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして弱火で5分程焼く。

  5. 5.

    豚肉を端に寄せてまいたけを加え、しんなりするまで焼いて取り出す。

  6. 6.

    器に盛り、大根おろしをのせて3をかける。細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(2件)

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