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じんわりおいしい♪

油揚げと玉ねぎのトロトロ煮

さっと作れる簡単副菜です。玉ねぎのやさしい甘みが油揚げにしみ込んで、ほっとする味わいです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1個
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切って芯を取り、1.5cm幅に切る。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーでおさえ、余分な油をふきとり、横半分に切って1.5cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎ、油揚げを加える。ふたをして、玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で7〜8分程煮る。

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大豆加工品 油揚げ