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ささっと一品！

ピーマンと油揚げの炒め煮

ピーマンと油揚のみで簡単副菜はいかがですか？ごま油で炒めるのことでコクも出て、香ばしさも加わります♪ お弁当にもオススメです！

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調理時間約5分

カロリー

151kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ピーマン 2個
油揚げ 1枚（50g）
ごま油小さじ2
おろししょうが小さじ1/2
☆調味料
しょうゆ小さじ2
和風顆粒だし小さじ1/3
水大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、種を取り除いて縦1cm幅に切る。油揚げは縦2等分に切り、1cm幅に切る。
2.

フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンの全体に油がまわるまで弱火で炒め、油揚げ、おろししょうがを加えて混ぜる。
3.

☆を加えて水気がなくなるまで中火で炒めて完成。

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