ささっと一品！
ピーマンと油揚げの炒め煮

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、種を取り除いて縦1cm幅に切る。油揚げは縦2等分に切り、1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンの全体に油がまわるまで弱火で炒め、油揚げ、おろししょうがを加えて混ぜる。

3. 3

   ☆を加えて水気がなくなるまで中火で炒めて完成。