DELISH KITCHEN

ささっと一品!

ピーマンと油揚げの炒め煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピーマンと油揚のみで簡単副菜はいかがですか? ごま油で炒めるのことでコクも出て、香ばしさも加わります♪ お弁当にもオススメです!

材料 【2人分】

  • ピーマン 2個
  • 油揚げ 1枚(50g)
  • ごま油小さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、種を取り除いて縦1cm幅に切る。油揚げは縦2等分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンの全体に油がまわるまで弱火で炒め、油揚げ、おろししょうがを加えて混ぜる。

  3. 3

    ☆を加えて水気がなくなるまで中火で炒めて完成。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • まい

    簡単で美味しい!また作ります♫
  • コットン

    ピーマンも油揚げも大好きな食材なのですが、意外な組み合わせ。合うの?なんて思いながら作りました。 それが!! 作ったら、簡単で美味しい!私の定番料理にさせていただきます♥
  • うさちさ

    とても簡単で軽く生姜が効いて美味しいです。 すっかり煮汁をなくすより、本当に少しだけ煮汁を残して、フライパンでそのまま煮汁毎冷ますと、良い感じの味がしみます。 煮浸しのほんのり甘さに飽きたら、オススメです! また作ります☆
  • マハロン

    本当にあっという間にできました! 味付けが結構濃いので、お弁当の作りおきに ぴったりです

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