DELISH KITCHEN

和の簡単副菜♪

油揚げと人参のごま和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    100前後

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油揚げに味が染み込んで優しい味わい! レンジで手軽に作れます。 彩の良さでお弁当の隙間おかずにもぴったり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは1㎝の薄切りにする、油揚げは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器ににんじん、油揚げ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    めんつゆ、白すりごまを入れて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 料理初心者@自炊生活レベル1

    料理初心者な私が大好きな、電子レンジだけで調理が完了するレシピです。 包丁を使うのはニンジンと油揚げだけで、ニンジン→油揚げの順に耐熱容器に入れるので、単身者用の狭いキッチンでも作業しやすいです。 ニンジンのやや固めの食感と油揚げの軽い食感に、めんつゆが染みた味が好きで、既に何度か作っています。作りたてよりも、少し置いてから食べる方が私好みでした。 レシピには載っていませんでしたが、他のレシピで知り、今回は油抜きをして作ったところ、いつもより味がしみていました。油抜きしなくても美味しかったので、そこは好みかもしれません。
  • まろん

    うすあげに、ジュワッと麺つゆの味が染みて美味しい!
  • el

    good

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