香り豊かな！
しめじとにんじんの甘辛照り炒め
油揚げをカリッとするまで炒めることで食感も楽しい一品に仕上げました！甘辛な味付けがご飯によく合います♪
カロリー
174kcal
炭水化物
13.1g
脂質
10g
たんぱく質
5g
糖質
10.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは千切りにする。油揚げは短い辺を横半分に切り、1cm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、油揚げを入れて表面がカリカリとするまで中火で炒める。
3
2にしめじ、にんじんを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて全体に絡めるように炒める。
4
器に3を盛り、白いりごまをふる。
レビュー
4.4
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- 油揚げに旨みがすごくしみてて、噛むとじゅわっとなるのがとても美味しい！ 食感も楽しく、飽きがこないです。
ねこ鍋
甘辛の味と和風だしの味がしっかりと感じました。なな
ニンジンの歯応えが良いです。味が美味しいので、他の具材(ちくわとか？)でも試してみたいと思いました。SOUL'd OUT
しめじと和風だしの香りが最高です(人 •͈ᴗ•͈) また、油揚げに味が染みて美味しかったです♪
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じゃりがーる