あと1品欲しいときに！
大根と油揚げのみそきんぴら
お弁当にもおすすめ♪味噌を使ったコクのあるきんぴらです。油揚げを入れることで風味アップします！
カロリー
151kcal
炭水化物
12g
脂質
8.7g
たんぱく質
3.1g
糖質
10.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は5mm幅の輪切りにし、細切りにする。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横に半分に切り、1cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、大根、油揚げを入れて大根がしんなりするまで中火で炒める。2を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.1
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- 味噌味すごく美味しいです！金平というといつも醤油ベースの甘辛味だったので、ちょっと飽きたなと思っていました。この味付けで他の素材でもいけますね。
シャケ（減塩努力）
ご飯にも合い美味しかったです。調味料はそのままで大根増量油揚げ2枚で作りました。少し辛みが欲しかったので豆板醤を少しだけ入れたら更に好みの味になりました。JAVAzigg
写真保存容器でごめんなさい。とても美味しかったです。うちの奥さんにも大好評でした。 手順も少なく洗い物もほとんど出ません。半端に余りがちな大根消費にヘビロテしてます(^p^)ゆたろう🐤
なかなかマイルドなみそ味で、とってもおいしかったです！ 大根消費に役立てます！ 自分用メモ☆ みそは初めは小さじ1で様子を見る
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なな