デリッシュキッチン

あと1品欲しいときに!
大根と油揚げのみそきんぴら

4.2

調理時間

15

費用目安

100前後

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お弁当にもおすすめ♪味噌を使ったコクのあるきんぴらです。油揚げを入れることで風味アップします!

  • カロリー

    151kcal

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    8.7g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    10.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 5cm(150g)
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    大根は5mm幅の輪切りにし、細切りにする。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横に半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根、油揚げを入れて大根がしんなりするまで中火で炒める。2を加えてさっと炒め合わせる。

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「大根」の基本

「油揚げ」の基本