まいたけと油揚げの甘辛炒め

おいなりさんやみそ汁に使われる薄揚げはスーパーでも必ず売られているなじみ深い食材です。そんな薄揚げですが、そもそも何から作られているかご存じでしょうか。 この記事では、薄揚げについて詳しく解説していきます。よく似た食材である厚揚げとの違いや、薄揚げを使ったおすすめのレシピもご紹介するのでぜひ参考にしてください。