簡単おつまみ!
油揚げのキムチチーズ焼き
キムチの辛さとチーズの塩気がお酒と相性抜群です!さらに、油揚げをこんがりと焼くので外は”カリッ”と中はチーズが”とろ〜っ”と出てきてたまらない♪納豆や大葉を加えたり、生卵を入れて焼くことも!アレンジ自在の人気レシピです。
カロリー
217kcal
炭水化物
4.4g
脂質
16.5g
たんぱく質
11.8g
糖質
2.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
油揚げは長い辺を切り、切った油揚げは刻む。
ポイント
油揚げが袋状に開く様に、1cm幅ほど長い辺を切りましょう!
2
キムチは粗めにみじん切りにする。
3
ボウルに、キムチ、チーズ、刻んだ油揚げを入れて混ぜる。
4
油揚げは袋を開き、混ぜた具材を入れ、竹串でとめる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材をつめた油揚げを入れて焼き色がつくまで弱火で焼く。
よくある質問
- Q
油揚げとチーズを使ったレシピは他にもありますか?(1)
- Q
油揚げとチーズを使ったレシピは他にもありますか?(2)
- Q
トースターで作れますか?
Aお作りいただけます。アルミホイルの敷いた天板にのせ、5〜7分ほど油揚げに焼き色がつくまで加熱してください。途中裏返して裏面も焼き色がつくように焼いてください。
- Q
栃尾揚げでも作れますか?
Aお作りいただけます。包丁で切り込みを入れてポケットを作り、なかに具を詰めて焼いてください。よろしければこちら で栃尾揚げの挟み焼きをご紹介しているので参考にしてみてください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- おつまみとして最高です。美味しすぎてお酒が進みます。
my
食べやすいように油揚げは半分に切って使いました。 ピザ用チーズがなかったので、油揚げ1/2枚に対してとろけるスライスチーズ1/2枚を入れてみましたが、これだと少しチーズの存在感が薄かったかも…。 おつまみにもおかずにもなって簡単なのでリピートしたいです。ねこさん
おつまみに最高✨ 具材を詰めて冷蔵庫で保存! あとは食べる前に焼きました!忙しい時も楽ちんでした!toshiro
材料がこの分量だと、油揚げ3枚でちょうどでした(端を切りすぎてはいませんので)。 お弁当に一品足そうと思って作りましたが、やっぱり出来たてあつあつがいいです。置いてしまったら再加熱をおすすめします。(>_<)
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のりたま