DELISH KITCHEN

簡単おつまみ!

油揚げのキムチチーズ焼き

4.2

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    300前後

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キムチの辛さとチーズの塩気がお酒と相性抜群です!さらに、油揚げをこんがりと焼くので外は”カリッ”と中はチーズが”とろ〜っ”と出てきてたまらない♪納豆や大葉を加えたり、生卵を入れて焼くことも!アレンジ自在の人気レシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    油揚げは長い辺を切り、切った油揚げは刻む。

    ポイント

    油揚げが袋状に開く様に、1cm幅ほど長い辺を切りましょう!

  2. 2

    キムチは粗めにみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに、キムチ、チーズ、刻んだ油揚げを入れて混ぜる。

  4. 4

    油揚げは袋を開き、混ぜた具材を入れ、竹串でとめる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材をつめた油揚げを入れて焼き色がつくまで弱火で焼く。

よくある質問

  • Q

    油揚げとチーズを使ったレシピは他にもありますか?(1)

    A

    キャベツとハムを使った挟み焼きこちらや、大葉と半熟卵を使った焼き巾着こちらなどがあります。

  • Q

    油揚げとチーズを使ったレシピは他にもありますか?(2)

    A

    他にも、キムチと納豆を使ったきつね焼きこちらやネギを使った味噌焼きこちらなどがありますので、参考にしてみてください。

  • Q

    トースターで作れますか?

    A

    お作りいただけます。アルミホイルの敷いた天板にのせ、5〜7分ほど油揚げに焼き色がつくまで加熱してください。途中裏返して裏面も焼き色がつくように焼いてください。

  • Q

    栃尾揚げでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。包丁で切り込みを入れてポケットを作り、なかに具を詰めて焼いてください。よろしければこちら で栃尾揚げの挟み焼きをご紹介しているので参考にしてみてください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ささん

    これは美味しい。最高です! キムチは刻まなくても大丈夫でした。 もちろん納豆入れても美味しいと思います!
  • KPN

    キムチとチーズはやっぱり期待を裏切らない。 油揚げ1枚丸々は食べにくいと思ったので、半分にしてつまようじで蓋をしました。 香ばしいほうが食が進むかと思ってサラダ油の代わりにごま油で焼きました
  • Y-S-NORITAMA

    おつまみとして最高です。美味しすぎてお酒が進みます。
  • なのママ

    半分にして作りました!ご飯のおかずにもおつまみにもなる(^^)外はカリカリなかはとろっととても美味しかったです!

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