DELISH KITCHEN
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ゆず香る♪さっぱり南蛮!

鶏もも肉のゆずこしょう南蛮漬け

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鶏もも肉を使って食べ応えのある、さっぱりとした南蛮漬けです! ゆずこしょうが入っているので普通の南蛮漬けが香り高くなるレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶして2分程置き、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    にんじんは皮をむいて千切り、玉ねぎは薄切りにし、かいわれは根元を切り落として2等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、南蛮酢を作る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してにんじん、玉ねぎを加えて中火で火が通るまで炒める。

  5. 5.

    南蛮酢に4の具材を入れて混ぜ、漬ける。器に盛り、かいわれをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(10件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • amomasa
    サッパリ✨夏は最高です!お試しあれ
  • eiei
    むね肉で作りました。柚子胡椒の香りと酸味と、冷たく冷やしてサッパリと頂けました。とてもおいしかったです。
  • かりすまさん
    カリッと仕上がらない。 思ったよりも野菜が油っぽくなった… 修行が足らんです。