鶏肉と玉ねぎのピリ辛南蛮

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ボウルに☆、玉ねぎを入れて混ぜる。かいわれは根元を切り落とす。

2. 2

   鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩麹を加えてもみこみ、片栗粉を加えてまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れ、中火で3分、裏返して2分焼く。

4. 4

   3を1のボウルに入れて混ぜる。

5. 5

   器に4を盛り、かいわれをのせる。