DELISH KITCHEN

ブロッコリーの消費に!
豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

500前後

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材料2つで簡単に!ぱぱっとできる炒め物♪オイスターのコクと旨味でごはんが進みます。

  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

    12.5g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリー 1株(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふって混ぜ、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ブロッコリー、☆を加えて弱めの中火でさっと炒める。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • リエくん

    倍量で粗めの炒り卵を彩りに加えて作りました。 すごく美味しかったです。 ブロッコリーってサラダとか塩ゆでして付け合せとかしか思い付かなかったけど、こうすると立派なおかずになりますね。リピ決定です。
  • きく

    旦那がオイスター炒め好きなので作りました!ブロッコリーの茎の部分がコリコリしてて美味しいです!
  • れお

    簡単にできました。 ごはんがススム味付けでおいしいかったです。
  • ハマチ大好き

    ブロッコリーが苦手でも、ご飯が進むくらい美味しかったです。

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