DELISH KITCHEN

ブロッコリーの消費に!

豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    500前後

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材料2つで簡単に!ぱぱっとできる炒め物♪オイスターのコクと旨味でごはんが進みます。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリー 1株(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふって混ぜ、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ブロッコリー、☆を加えて弱めの中火でさっと炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kiki

    味付けが美味しいと家族にも好評でした!何度も作ってます^ ^
  • ケイ

    味付けがすごく美味しかったです❣️ ブロッコリーがレシピ通りだとちょっと硬かったので、炒めた時に蓋をして少し蒸し煮しました。 そのせいか味も染みて美味しかったです( ^ω^ )
  • りかはるママ

    簡単で美味しいです。味付けが良いです。
  • ぐれっぐる

    豚肉料理のバリエーションが増えました! 豚の脂がブロッコリーで中和される感じです。冷凍ブロッコリーを解凍しても良いですね。 美味しかったです。家族からも好評でした。

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