ブロッコリーの消費に！
豚肉とブロッコリーのオイスター炒め
材料2つで簡単に！ぱぱっとできる炒め物♪オイスターのコクと旨味でごはんが進みます。
カロリー
344kcal
炭水化物
12.5g
脂質
21g
たんぱく質
24g
糖質
8.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
豚肉は塩こしょうをふって混ぜ、片栗粉を加えてまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
ブロッコリー、☆を加えて弱めの中火でさっと炒める。
レビュー
4.5
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- 倍量で粗めの炒り卵を彩りに加えて作りました。 すごく美味しかったです。 ブロッコリーってサラダとか塩ゆでして付け合せとかしか思い付かなかったけど、こうすると立派なおかずになりますね。リピ決定です。
きく
旦那がオイスター炒め好きなので作りました！ブロッコリーの茎の部分がコリコリしてて美味しいです！ヒロー
ブロッコリーが安かったので早速作ってみました いつもは捨てちゃう茎の部分までブロッコリーを無駄なく味わえる一品 レシピ通りブロッコリーは炒めすぎないのがポイントかと！ 茎の部分が気になる場合少しだけ早めに茎だけ炒めてもいいかもですがレンチンしてるからさほど気にせず一緒に炒めちゃっていいと思いますこん
冷凍ブロッコリーを使ったので、とても簡単にできました。少し薄味だったので、次回は濃いめに作ってみます。
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リエくん