DELISH KITCHEN

パパッと出来る♪

ブロッコリーと卵のオーロラ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず!具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です!

材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • ブロッコリー 1/2株
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆オーロラソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(オーロラソース)。

  3. 3

    フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして中火で2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れ、中火で炒めて水分を飛ばす。

  4. 4

    ブロッコリーを端によせて、空いたところにサラダ油を入れて熱する。溶き卵を加えて半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる。☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    冷凍ブロッコリーを常備しているので割とお手軽です 茹でる時間が短縮できます そのままでも美味しいですがソーセージを足しても美味しいです
  • あゆ

    冷凍ブロッコリーを使いました ベーコンも足して この料理は冷凍を解凍せずそのまま作れるので手間が省けて楽でした 味付けも美味しかったです
  • もも

    ブロッコリーと卵にソーセージ加えました!子どもも喜んで食べました♪
  • りえさん

    レビューを見て、ベーコンを入れてみました。おいしくできたけど、ベーコンの分 塩辛くなりました。 1回目レシピどおりにしたら、🥚が全体にからまなかったので、今回は先に調味料を混ぜてから🥚をいれたら、きれいに混ざりました❗

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