パパッと出来る♪
ブロッコリーと卵のオーロラ炒め
調理時間
約10分
カロリー
222kcal
費用目安
200円前後
フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず！具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です！
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(オーロラソース)。
3
フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして中火で2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れ、中火で炒めて水分を飛ばす。
4
ブロッコリーを端によせて、空いたところにサラダ油を入れて熱する。溶き卵を加えて半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
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- 冷凍ブロッコリーを常備しているので割とお手軽です 茹でる時間が短縮できます そのままでも美味しいですがソーセージを足しても美味しいです
もも
ブロッコリーと卵にソーセージ加えました！子どもも喜んで食べました♪blue.
ブロッコリーを消費しなければならず、ゆでてマヨネーズでばかりだったので、こちらを作ってみました。 かなりパンチの効いた味になってご飯のおかずにはなりました。 たまにはこんな味付けも良いかと思いました。こうへい
手軽に作れて美味しかったです
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mist