DELISH KITCHEN

パパッと出来る♪

ブロッコリーと卵のオーロラ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず!具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です!

材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • ブロッコリー 1/2株
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆オーロラソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(オーロラソース)。

  3. 3

    フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして中火で2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れ、中火で炒めて水分を飛ばす。

  4. 4

    ブロッコリーを端によせて、空いたところにサラダ油を入れて熱する。溶き卵を加えて半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる。☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    冷凍ブロッコリーを常備しているので割とお手軽です 茹でる時間が短縮できます そのままでも美味しいですがソーセージを足しても美味しいです
  • もも

    ブロッコリーと卵にソーセージ加えました!子どもも喜んで食べました♪
  • blue.

    ブロッコリーを消費しなければならず、ゆでてマヨネーズでばかりだったので、こちらを作ってみました。 かなりパンチの効いた味になってご飯のおかずにはなりました。 たまにはこんな味付けも良いかと思いました。
  • ゆーり

    簡単で美味しかったです

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