パパッと出来る♪

ブロッコリーと卵のオーロラ炒め

Name: パパッと出来る♪ ブロッコリーと卵のオーロラ炒め
Cook time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 溶き卵 2個分; ブロッコリー 1/2株; サラダ油 大さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1/4; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々

フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず！具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です！

お気に入りに追加

調理時間約10分

カロリー

222kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

溶き卵 2個分
ブロッコリー 1/2株
サラダ油大さじ1/2
☆オーロラソース
マヨネーズ大さじ2
ケチャップ大さじ1
おろしにんにく小さじ1/4
塩小さじ1/3
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ブロッコリーは小房に切り分ける。
2.

ボウルに☆を入れて混ぜる(オーロラソース)。
3.

フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして中火で2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れ、中火で炒めて水分を飛ばす。
4.

ブロッコリーを端によせて、空いたところにサラダ油を入れて熱する。溶き卵を加えて半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる。☆を加えて炒め合わせる。