DELISH KITCHEN

和食の定番!

小松菜と油揚げの味噌汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    100kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    6.7g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

小松菜は炒めものだけではなく、お味噌汁との相性も抜群です。油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。 油揚げはキッチンペーパーではさみ、油分をきる。横半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火にかけてひと煮立ちしたら、小松菜、油揚げを入れる。小松菜がしんなりとするまで弱火で4分程煮る

  3. 3

    火を止めてみそを加えて混ぜ、沸騰直前まで温める 。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ななすけ(。-∀-)

    好みで調味料の量を2倍にしました。 油揚げに味がしみて小松菜との相性も良くて 美味しかったです。
  • ピョンコ

    椎茸、葱も入れて作りました。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。
  • どらむかん

    簡単に一品作れてよいですね。 (冷蔵庫にあった、小さなシイタケの薄切りも追加してみました)
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 和食の定番、小松菜と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、アジノヒラキ、ぬか漬けきゅうりとミョウガとなす、 味付け簡単、長芋とハムのポン酢サラダ ふきのとうです。 ちょっと多いかなー。。 いただきます。 いつも本当美味しいです。レシピありがとうございます。また作ります。

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