DELISH KITCHEN

爽やかな副菜♪

スモークサーモンとかぶのマリネ

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スモークサーモンとかぶを使ったシンプルなマリネはさっぱりと食べられるごちそうです。時間がある場合は冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ♪

材料 【4人分】

  • スモークサーモン80g
  • かぶ[葉付き] 3個(240g)
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • レモン汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    かぶは茎を1〜2cm残して切り落とし、皮をむいて半分に切る。水にさらして竹串などで茎の間の汚れを取る。水気を切り、薄切りにする。塩をふってもみ込み、10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、スモークサーモンを加えてさらに混ぜる。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ねい

    サーモンが少しオイリーだったので、オリーブオイル少なめ、レモン果汁多めにしました。かぶが柔らかくて美味しく仕上がりました。

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