DELISH KITCHEN

爽やかな副菜♪

スモークサーモンとかぶのマリネ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    3.9g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スモークサーモンとかぶを使ったシンプルなマリネはさっぱりと食べられるごちそうです。時間がある場合は冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ♪

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材料 【4人分】

  • スモークサーモン80g
  • かぶ[葉付き] 3個(240g)
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • レモン汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    かぶは茎を1〜2cm残して切り落とし、皮をむいて半分に切る。水にさらして竹串などで茎の間の汚れを取る。水気を切り、薄切りにする。塩をふってもみ込み、10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、スモークサーモンを加えてさらに混ぜる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まなみん

    おいしかったです! かぶそのものの甘味が感じられるメニューでした。
  • みつめ

    カブではなく大根を使いました。また酸味がさらに欲しいと思い、レモン汁を大さじ2にしました。レモン汁の酸味と大根のシャキシャキした食感でとても美味しかったです。
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ キャベツは別で煮ました。セロリも入れてみました。うみゃにゃ。 爽やかな副菜、スモークサーモンとかぶのマリネ かぶの代わりに大根煮ました。スモークサーモンは少し焼きました。うみゃにゃ。冷凍したレモンはレンチンして果汁をとります。 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ です。 いただきます。
  • れあそん

    タマネギも良いけど、蕪もなかなか スモークでなく、生で作ったので、油を少なくして塩胡椒を多目にするのが良いかも スライスレモンもあるともっと良い

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