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無駄なく使う!

丸ごとかぶの梅ドレッシングあえ

かぶを皮ごと薄切りにして、食感を残します。梅と大葉と合わせてさっぱり副菜に。あと1品という時に、手軽に作れる一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは葉と白い部分に分け、白い部分は皮付きのまま薄切りにし、葉は粗く刻む。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    ボウルにかぶの白い部分を入れ、塩をふって揉み込み、5分程おく。軽く水気を切る。

  3. 3.

    梅干しは種を取り除き、ペースト状にする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、大葉を入れてあえる。

関連カテゴリー

サラダ