DELISH KITCHEN

無駄なく使う!
丸ごとかぶの梅ドレッシングあえ

4.6

調理時間

15

費用目安

100前後

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かぶを皮ごと薄切りにして、食感を残します。梅と大葉と合わせてさっぱり副菜に。あと1品という時に、手軽に作れる一品です。

  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは葉と白い部分に分け、白い部分は皮付きのまま薄切りにし、葉は粗く刻む。大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルにかぶの白い部分を入れ、塩をふって揉み込み、5分程おく。軽く水気を切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、大葉を加えてあえる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • emaru

    よく、かぶとハムでサラダを作るのですが、他にサラダ的なのが何かないかなと思ってこれを見つけました。 梅干しはなかったのですが、梅肉チューブがあったのでそれで。 切って和えるだけなのでめちゃ簡単だし、さっぱりとしていて揚げ物と一緒に食べるのにさっぱりしていてピッタリ! しらすがあったので一緒に入れました! 美味しかったです♪😄
  • モーリス

    リピートです。大好評でした。
  • バンビーナ

    梅干しの入った浅漬けの塩っぱい味を想像していたら、いい意味で裏切られました。 オリーブオイルが入り、砂糖も加わるので、千枚漬けの洋風バージョンといった感じ。 砂糖が入るのでお酢の酸っぱさや梅干しの塩っぱさは軽減されて、とても食べやすいです。そしてカブの葉っぱがとても美味しく感じます。 カブの新しい食べ方のレシピ、有難うございます。
  • しお。

    さっぱり食べれて梅干し好きの子どもたちま食べてくれます❗かぶの大きさに合わせて梅干し2こ使っちゃいました。

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