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箸休めにぴったり♪

かぶの千枚漬け

シンプルな材料で作れる、かぶの千枚漬けのご紹介です。お口の中をさっぱりとさせたいときにオススメの一品。昆布が効いた甘酢が食欲をそそります♪唐辛子を入れると辛みが加わっておいしくなります!

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つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぶ 3個(300g)
  • 昆布[乾燥]5cm
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ2
  • 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむき、縦半分に切って切り口を下にして横に2mm幅の薄切りにする。昆布はキッチンバサミで細切りにする。

  2. 2.

    保存袋にかぶ、昆布、☆を入れてもみこむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩おく。

  3. 3.

    水気を切り、器に盛る。

レビュー

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