DELISH KITCHEN
たらこを使った人気レシピ22選♪ぷちぷち食感のおかずをご紹介

たらこを使った人気レシピ22選♪ぷちぷち食感のおかずをご紹介

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/01/09

(2024/1/9更新)
たらこを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで22レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. ごはんがすすむ!おかずレシピ
    1. ボリュームたっぷり!たらこinチキンカツ
    2. ごはんのお供に!鶏とブロッコリーのたらこ炒め
    3. 家にあるものでもう一品!じゃがいもとしめじのたらこバター炒め
    4. やみつきになるおいしさ♪ほうれん草のたらこバター炒め
    5. ぷちぷち食感!にんじんのたらこ炒め
    6. 濃厚ソースがおいしい!温野菜のたらこチーズソース
    7. 簡単!炒めるだけ!鶏肉とインゲンのたらこ炒め
  2. お酒にぴったり!おつまみレシピ
    1. フィンガーフードにおすすめ!プチたらもコロッケ
    2. サクサク食感♪山芋のたらこ炒め
    3. やみつきになるおいしさ♪れんこんのたらこバター炒め
    4. トースターで焼く!焼きたらこ
    5. おつまみにぴったり♪たらマヨちくわの磯辺揚げ
    6. やみつきになるおいしさ♪長芋のたらこバター炒め
    7. プチプチ食感がたまらない♪豆腐のたらこ煮
    8. おつまみにぴったり♪白菜のたらこバター炒め
  3. お弁当に入れても◎おかずレシピ
    1. ピンク色が鮮やか♪糸こんにゃくのたらこ炒め
    2. 食感を楽しむ♪チンゲン菜のたらこバター炒め
    3. とまらないおいしさ♪にんじんとえのきのたらこ炒め
    4. あとを引くおいしさ♪小松菜としめじのたらこバター炒め
    5. バター風味香る♪レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め
    6. お弁当にもおすすめ!玉ねぎのたらこバター炒め
    7. 食感を楽しむ♪にんじんとたらこのつくね

ごはんがすすむ!おかずレシピ


  • 「たらこinチキンカツ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    たらこinチキンカツ

    パサつきがちな鶏むね肉を叩くことでやわらかく! 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 今晩のおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 たらこ 焼きのり とろけるチーズ サラダ油 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ウマイッショ
      子供が大喜びでした。たらこのプチプチ食感が良かったです!
  • 「鶏とブロッコリーのたらこ炒め」のレシピ動画

    ごはんのお供に!
    鶏とブロッコリーのたらこ炒め

    4.0

    (
    8件
    )

    たらこを加えることで、プチプチとした食感を楽しんでいただける一品に仕上げました!マヨネーズで炒めて、コクのある味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] たらこ ブロッコリー 塩こしょう マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      美味しい組み合わせ♪ 簡単で彩りもよくて◎
    • かぶんぶん
      タラコの代わりにあかりのふりかけでつくりました。美味しかったです
    • なな☆
      とても簡単で美味しいです。おつまみにぴったりです。
    • マサト
      ささみ持ち合わせてなかったので、もも肉で代用してみたが、充分イケました! その場合、一応の工夫として、肉自体の油分考慮して、マヨ→サラダ油、ブロッコリー投入前にクッキングペーパーで油拭き取る、などの一手間入れるのもベターかと。
  • 「じゃがいもとしめじのたらこバター炒め」のレシピ動画

    家にあるものでもう一品!
    じゃがいもとしめじのたらこバター炒め

    4.2

    (
    26件
    )

    家にある材料でもう一品チャレンジしてみませんか? じゃがいもと相性の良いタラコをプラスしてみました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      300前後

    しめじ じゃがいも たらこ 有塩バター 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miffy
      お弁当用に作りました。 大葉は最後に入れて一緒に軽く炒めました。
    • るにーくれす
      キノコなんでも行けますね。 明太が無かったので明太マヨを代用しました 舞茸だと香り増してさらに美味しかったです( *´艸`)
    • ぱんだ
      じゃがいもは、電子レンジで温めておくと、軽く炒めるだけでいいので楽ですよー!
    • pocota
      たらこのプチプチ感と大葉の香りがあり、すごく美味しかったです。 たらこは本当〜に最後に入れないと、風味が逃げるので難しい印象でしたが、良い感じで作れました。 また作りたいと思います。 ビールも日本酒もすすみます!(笑)
  • 「ほうれん草のたらこバター炒め」のレシピ動画

    やみつきになるおいしさ♪
    ほうれん草のたらこバター炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    ほうれん草とたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにしてから水にさらしてアクを洗い流し、戻し入れて炒めることで洗い物が少なく、時短調理をすることができます♪たらこバターの塩気とまろやかな風味があとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ ほうれん草 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちいかわ🥺
      ちょうどレシピ通り作りましたがとても美味しかったです。 バター、たらこ、チヂミほうれん草、それぞれの甘さを感じることができました。
    • ぽかえり
      おいしかったです! たらこを塩味がつよいものや明太子を使うなら、醤油は後からかけたり、抜いてもいいかなぁとおもいました
  • 「にんじんのたらこ炒め」のレシピ動画

    ぷちぷち食感!
    にんじんのたらこ炒め

    4.4

    (
    54件
    )

    ごま油の香りにお箸が止まらない! にんじんとたらこの食感が楽しめる一品です♪ お酒のおつまみやお弁当にも!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん たらこ ごま油 しょうゆ みりん 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぬぬ
      うまい
    • ハピママ
      玉ねぎ半分追加したので、にんじんも半分にしました。食感がプラスされてとても美味しかったです!! 炒り卵を入れたり、たらこの代わりにツナ缶でも美味しいと思います^_^
    • かびごん
      簡単でおいしい。5分でできます。お弁当にも良さそう。
    • クローバー
      簡単にできて彩もよく家族にも好評でした。量を多くするため、竹輪を一緒に入れてみました。
  • 「温野菜のたらこチーズソース」のレシピ動画

    濃厚ソースがおいしい!
    温野菜のたらこチーズソース

    4.6

    (
    9件
    )

    ほんのりピンク色がきれいなたらこチーズソースをゆでた野菜にかけるホットサラダ!彩りの良い一品でおもてなしにもぴったりです♪じゃがいもやいんげん、カリフラワーなど、その季節においしい野菜でも自由にアレンジしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー にんじん かぶ たらこ クリームチーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      にんじんではなくプチトマトで作りました。 ソースがこっくりしているので、スティック野菜を作ってディップして次回は食べてみようと思います。どんな野菜でも代用がきくのがよいですね!
    • pchan
      鍋でソースを作りました とても美味しかったです またリピしたいです
    • さとちゃん
      タラコチーズソースが美味しい。
    • m
      チーズソースが美味しかったです! 簡単に作れるもの良いですね。
  • 「鶏肉とインゲンのたらこ炒め」のレシピ動画

    簡単!炒めるだけ!
    鶏肉とインゲンのたらこ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    明太子の味がたまらない! ごはんもすすむメニュー♪ お弁当にも最適!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  さやいんげん  明太子 有塩バター サラダ油 塩こしょう 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 料理ハマりつつあるおじさん
      タラコと鶏肉の相性がとてもいい逸品でした!! 手元にインゲンがなかったので代わりに小松菜で作りました! 美味しくできました! 余ったタラコは明太マヨにして他の料理に使いました!
    • れい
      思っていた以上に美味しかったのでリピしたいと思います^_^!

お酒にぴったり!おつまみレシピ


  • 「プチたらもコロッケ」のレシピ動画

    フィンガーフードにおすすめ!
    プチたらもコロッケ

    4.2

    (
    4件
    )

    たらことじゃがいもは鉄板コンビ! 衣をつけずにサンドイッチやオムレツにも使えます。 失敗なしの揚げ物です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 玉ねぎ たらこ 有塩バター マヨネーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      ホクホクに出来ました! お弁当に入れます!
    • あすこ
      買ったパン粉が粗めなので手でつぶして細かくしてまぶしたらなんかツルンとして可愛いくなった。 ソースやケチャップやそれぞれ好きなものをかけて食べました。かけなくても美味しかったけど、かけたらより美味しい。 なにより並べたときにちょっと映える感じが嬉しかったです。
  • 「山芋のたらこ炒め」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    山芋のたらこ炒め

    4.1

    (
    11件
    )

    ホクホク、プチプチの食感がたまらない♡あっという間にできる絶品一品です!冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    山芋 たらこ ごま油 刻みのり 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニャンコ先生
      たらこを入れた後、中火ではなかなか水気が飛ばせなくて、強火にしました。 酒肴にもご飯のお供にもなりました。
  • 「れんこんのたらこバター炒め」のレシピ動画

    やみつきになるおいしさ♪
    れんこんのたらこバター炒め

    4.1

    (
    15件
    )

    れんこんとたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。歯ざわりの良いれんこんとたらこのプチプチとした食感と合わさり、やみつきになるおいしさに仕上がります。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    たらこ れんこん 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 末っ子
      食感がシャキシャキしてて味が醤油強めでした。 お弁当用に作ってみましたが、初心者の私でも簡単に作れました。😋💯 味は想像と違いましたがまぁまぁ美味しかったです🙆
    • 明日の活力
      たらこ、バター、醤油の組み合わせ最強
    • トシ
      味付けが好みではなかった。
  • 「焼きたらこ」のレシピ動画

    トースターで焼く!
    焼きたらこ

    4.7

    (
    4件
    )

    ごはんのお供にもおつまみにもぴったりな焼きたらこをトースターで手軽に作りましょう!焼くと香ばしさがプラスされ、たらこの旨味が際立ちます。焼くだけで即席一品の完成です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      300前後

    たらこ

    • ※たらこ1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MINO
      トースターだとちょうど良い火力で焼き加減も調整しやすいです。たらこおにぎり用に少し長く焼きました。
  • 「たらマヨちくわの磯辺揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    たらマヨちくわの磯辺揚げ

    4.6

    (
    21件
    )

    ちくわの穴にたらマヨをたっぷり詰めて、磯辺揚げにします♪揚げ時間も短くて簡単♪いつもよりリッチな磯辺揚げに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      300前後

    たらこ ちくわ マヨネーズ サラダ油 薄力粉 冷水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のたらこバター炒め」のレシピ動画

    やみつきになるおいしさ♪
    長芋のたらこバター炒め

    4.5

    (
    16件
    )

    長芋とたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。バターで風味良く焼き付けた長芋はほっくりとした食感で、たらこのプチプチとした食感と合わさり、やみつきになるおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ 長芋 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      長芋がサクサクしていて美味しかったです。
    • ヌーピー
      簡単で美味しい。 すごくいいおつまみ。 ごはん進む。
    • うにこ
      これホクホクで美味しー♪♪ 業スーの明太子で作りました。 業スーの明太子は塩気が強いのでお醤油は少しでいいと思います。 刻み海苔とか青海苔かけるとさらに美味しいです。 お酒好きにはたまりません♪
    • まい
      簡単ですぐ作れて、とっても美味しいです。
  • 「豆腐のたらこ煮」のレシピ動画

    プチプチ食感がたまらない♪
    豆腐のたらこ煮

    4.5

    (
    4件
    )

    ふわふわの豆腐にたらこのプチプチが美味しいです! すぐに作れてあと1品欲しい時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 たらこ 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      たらこがアクセントになってて美味しかったです!
    • あすこ
      想像どおりの味ですごく美味しい!っていうんじゃないけど、 たらこ好きなので美味しかった。
  • 「白菜のたらこバター炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    白菜のたらこバター炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    白菜とたらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。炒めて甘味を引き出した白菜に、たらことバターの塩気とまろやか風味が合わさってあとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 たらこ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーぼ
      とっても簡単で美味しくできました。

お弁当に入れても◎おかずレシピ


  • 「糸こんにゃくのたらこ炒め」のレシピ動画

    ピンク色が鮮やか♪
    糸こんにゃくのたらこ炒め

    4.2

    (
    67件
    )

    こんにゃくはしっかり炒ることでおいしさアップ♪ たらこのプチプチ食感がたまらない! ダイエットの強い味方♪こんにゃくレシピがおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      400前後

    糸こんにゃく たらこ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 多肉ちゃん
      お酒のお供に丁度いいです
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • えりり
      息子のリクエストです。糸こんにゃく2袋(レシピの3倍量)です。
    • モーリス
      辛子明太子で。好評でした。
  • 「チンゲン菜のたらこバター炒め」のレシピ動画

    食感を楽しむ♪
    チンゲン菜のたらこバター炒め

    4.3

    (
    20件
    )

    チンゲン菜とたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。たらこ、バターの塩気とまろやかな風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。チンゲン菜緑が色鮮やかで食卓がパッと明るくなる一品です。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ チンゲン菜 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおり
      思った以上に美味しかった!時間が経つと少し水が出るかな?作りたてがおすすめかも…?
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • ちい
      簡単だし、想像より美味しかった!
    • roco
      時間が経つと水分が出てきてしまうので お弁当のおかずに作ったのですが、少し時間を置いてから詰めました。でも美味しかったです。
  • 「にんじんとえのきのたらこ炒め」のレシピ動画

    とまらないおいしさ♪
    にんじんとえのきのたらこ炒め

    4.2

    (
    24件
    )

    たらこの食感と塩気でごはんがすすむ♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん えのき サラダ油 たらこ 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いくちゃん
      調味料を入れて炒めるだけでとても簡単です、えのきからぬめりが出て柔らかくできます。作り置きしても旨味が出て美味しかったです。
    • 簡単にできました! 冷蔵庫に余っていたちくわも加えてボリュームアップ。 お弁当にも良さそうです!
    • レキ
      人参の千切りは手間だけど、あとは簡単に出来るし味もいいです! にんじんしりしりにたらこを入れた感じ!
    • mist
      冷凍で下ごしらえが面倒だったのでたらこはそのまま入れてしまいました
  • 「小松菜としめじのたらこバター炒め」のレシピ動画

    あとを引くおいしさ♪
    小松菜としめじのたらこバター炒め

    4.1

    (
    30件
    )

    小松菜、しめじ、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。たらこの塩気とバターのまろやかな風味は間違いない組み合わせで、あとを引くおいしさに仕上がります。パパッと炒めるだけで完成するので、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおたん
      小松菜を食べたくてこのレシピを選びました。しめじはすでにカットされたお手軽しめじを使い、たらこもかねふくの薄皮からはずされたつぶつぶたらこを使い楽ちんでした。バターとたらこの相性バッチリな味に箸が止まらなかったです。こんなに美味しく小松菜を食べられて大満足でした。
    • レオ
      とても美味しかったです。 ごはんがすすみました。 小松菜とタラコバターがすごい 合ってて美味しかった。
    • kerori
      たらこバターがめちゃめちゃ美味しい!!無限に食べられそうでした 2日目以降もあっためた方が美味しい
  • 「レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め」のレシピ動画

    バター風味香る♪
    レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め

    5.0

    (
    4件
    )

    レタス、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。レタスの優しい甘味とたらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。シャキッとしたレタスと、弾力のある糸こんにゃくの食感が楽しめる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ レタス 糸こんにゃく(アク抜き済み) サラダ油 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      チューブの明太子を使用、しらたきは倍にしましたが味は丁度良く、加熱して辛みが和らぎ家族に好評でした。 レタスがしらたきと異なっていい歯触りでした。
    • ぴんくふぇありー
      美味しくてヘルシーでとても良いです❣️個人的には、バターがなしでもあっさり食べられて良いかなと思います😊
    • わたし
      どんな味なんだろう!⁈ 評価も高いし。簡単そうなので作ってみました。本当においしかったです。レタスもちょうど外葉を使ったら、青くて彩りも綺麗にできました。また、作ります!
  • 「玉ねぎのたらこバター炒め」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    玉ねぎのたらこバター炒め

    4.3

    (
    14件
    )

    たらこのプチプチ食感がアクセント!さっと作れる簡単副菜です。バターしょうゆ味がごはんとの相性バッチリです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    たらこ 玉ねぎ 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者
      玉ねぎ苦手なのですが余ったので作ってみました。バターを20gにしたのですがコクがあってとても美味しかったです。作り方もめちゃめちゃ簡単ですぐに出来るので忙しい時にオススメです。お弁当のおかずにもいいかもしれません。
    • mist
      たらこは火力を最弱にしてから入れてください 最弱の火力から少しずつ上げていって焦げない範囲で火を通せば失敗しません
    • Riko
      玉ねぎをしんなりさせたら すぐに色が変わってしまって見栄えが だいぶ変わってしまいました💦 でも味は美味しい!
  • 「にんじんとたらこのつくね」のレシピ動画

    食感を楽しむ♪
    にんじんとたらこのつくね

    歯ごたえのあるにんじん、プチッとはじけるたらこをつくねにして、ごはんの進むおかずに仕上げます♪ころっと食べやすい形で、お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] たらこ(小) にんじん 酒 片栗粉 おろししょうが 塩 サラダ油 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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