DELISH KITCHEN

ピンク色が鮮やか♪
糸こんにゃくのたらこ炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

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こんにゃくはしっかり炒ることでおいしさアップ♪ たらこのプチプチ食感がたまらない! ダイエットの強い味方♪こんにゃくレシピがおすすめです!

  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

    7.1g

  • 脂質

    4.2g

  • たんぱく質

    6.3g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 糸こんにゃく200g
  • たらこ 1本(50g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。たらこは切り込みを入れて中身を取り出す。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆで、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、糸こんにゃくを入れて油が全体になじむまで中火で炒め、たらこを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ☆を加えて水分を飛ばしながら炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    アク抜き不要の糸こんにゃくは、下茹でせずにそのまま使っても大丈夫ですか?

    A

    糸こんにゃくは下茹ですることで、アク抜きやぬめり取りをしています。 アク抜き不要の糸こんにゃくでしたら、下茹で不要でそのままお使いいただけます。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ハチ

    美味しかったです(^^
  • 多肉ちゃん

    お酒のお供に丁度いいです
  • 高校生

    炒めて水を飛ばすとき、水と共にたらこも飛んで来るので気をつけてください💪
  • えりり

    息子のリクエストです。糸こんにゃく2袋(レシピの3倍量)です。

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