【最強アレンジ集】簡単手作りタレにやみつき！激うまレシピ35選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2024/10/28
変わり冷奴などアレンジレシピを簡単動画でご紹介。和風のさっぱりレシピや韓国風ピリ辛レシピ、こってり洋風レシピまで、日々の献立から家飲みのおつまみまで色々なシーンで役立つ35本のレシピを集めていますので、定番の味付けに飽きてしまった時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【人気上昇！】冷奴のアレンジレシピ
簡単でおいしい♪
しらすのガーリックオイルのせ冷奴オリーブオイルとにんにくで炒めたしらす干しを、冷奴にトッピングしていつもと違う一品に♪おつまみにもぴったりな一品です。たっぷりのねぎをのせて食べるのもおすすめです。
おつまみにも♪
長芋ときゅうりの冷奴とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。
サクサクした食感！
たぬき冷奴マンネリしがちな冷奴にひと工夫で食べ応えアップ！サクサク揚げ玉のコクで、淡白な豆腐も満足度の高い一品に。お好みで細ねぎや七味唐辛子の薬味を乗せて、アレンジを楽しんでみては？！
【和風】冷奴のアレンジレシピ
簡単に作れる♪
冷奴の香味ソースがけさっぱりとした香味ソースは豆腐と相性抜群でやみつきになります。おつまみやもう一品欲しいときにおすすめです。
おつまみにも♪
豆腐と納豆の香味ソースがけ香ばしいソースがクセになる「豆腐と納豆の香味ソースがけ」はいかがでしょう♪ひんやりとした納豆と豆腐に、あつあつの香味ソースがからんで絶品！ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。丼にすれば朝ごはんやお昼ごはんにもなりますよ！
5分で完成！
ピリ辛チーズ温奴寒い夜にはあったか温奴はいかがでしょうか？ まろやかな豆乳にとろ～りチーズが混ざって◎ お腹から温まる1品です！
おつまみにもぴったり♪
カリカリ豚の温やっこカリカリに炒めた豚バラ肉をレンジで温めた豆腐にのせて♪ごはんにのせたり、サラダのトッピングとしてもおすすめです！
さっぱりヘルシー♪
冷奴のオクラポン酢だれネバネバ食感のオクラとポン酢でタレを作りました♪ さっぱり食べられ、副菜にオススメです！
パパっと作れる♪
ねぎ塩きゅうりの冷奴ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪
彩りきれいな！
トマトだれで冷奴即席レシピ！トマトの酸味と大葉の爽やかな風味がポイントです♪豆腐によく合い、さっぱりと食べられる一品です。
即席おつまみ！
塩昆布トマトの冷奴のせ塩昆布を使って味付け楽々♪ 程よく味のしみたトマトが◎ パパッとできるので忙しい時にもおすすめです！
おつまみにも♪
冷奴のツナおろしのせポン酢のたれでさっぱりとしながらラー油の辛さがあとを引くおいしさです。お好みでかいわれや大葉などをのせてもおいしくお召しあがりいただけます♪
簡単調理！
明太マヨやっこ豆腐に明太マヨがからんで絶品です。一口食べればやみつきになること間違いなし！刻みのりをたっぷりのせてお召し上がりください♪
さっぱり！簡単！
めかぶきゅうりの梅肉和えやっこつるんとさっぱりといただける一品！ きゅうりのパリパリ食感とめかぶのとろみとの相性が抜群です！ ささっと作れるので一品足りない時にもオススメです♪
アレンジ一品♪
納豆とトマトのごまポン酢冷奴いつものシンプルな冷奴に飽きた時に試してみたい、アレンジレシピをご紹介します♪豆腐と相性の良いネバネバの納豆と、さっぱりとしたトマト、ポン酢を合わせ、あとを引くおいしさに仕上げました。すりごま、ごま油の香ばしい香りがたまりません。納豆はひきわりでなくてもおいしくお作りいただけます。
まろやかでおいしい♪
アボカドとのりの佃煮冷奴クリーミーなアボカドをペーストにして冷たいお豆腐にのせます。隠し味のわさびとのりの佃煮も相性バッチリです。
【中華風】冷奴のアレンジレシピ
お酒にもぴったり♪
よだれ豆腐ピリ辛の香味だれは豆腐と相性抜群！ごはんや麺にかけてもおいしいですよ♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
おつまみにおすすめ！
ごま味噌ピリ辛やっこごまの香ばしい風味と味噌のコクが相性抜群な一品です！あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。
さっぱりおいしい♪
ねぎとじゃこのピリ辛冷奴ラー油のピリッと感と、酢の酸味がきいたタレでさっぱりと食べられる冷奴のご紹介です。ちりめんじゃこの食感と旨味がアクセントに♪火を使わず手軽に作れるので、おつまみにもぴったりの一品です。
中華風おつまみ！
カニかまぼこ冷奴ごま油がアクセントの中華風冷奴！パパッと作れる簡単レシピです♪お酒ともよく合いますよ！
もう一品欲しい時に！
きゅうりとザーサイの冷奴ザーサイときゅうりの歯ごたえがクセになる一品に仕上げました！おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
ビールにあう！
ニラネギソースの冷奴たたいてねばりのでたニラとねぎのソースで食べる冷奴のご紹介です。マンネリしがちな冷奴がいつもとは違う一品に！このソースは茹でた鶏肉や豚肉と一緒に食べるのもおすすめです♪
癖になる味！
ピリ辛ニラ豆腐少ない調味料で味付けが簡単に決まる！ピリ辛さとニラの風味でやみつきになる味わいです。ぜひお試しください♪
おつまみにぴったり！
トマトとしらすのネギ塩やっこ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ごま油を使うことで風味豊かな味わいに仕上げました。あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひお試しください！
おつまみにぴったり！
中華クラゲのピリ辛冷奴コチュジャンと豆板醤を使い、パンチのある一品に仕上げました！お豆腐の淡白な味わいと相性抜群の一品です。
香味野菜でさっぱり！
ミョウガとザーサイの冷奴アレンジ無限な冷奴シリーズに、 夏の薬味を使ったさっぱりなお酒に 合う一品はいかがでしょうか?
【韓国風】冷奴のアレンジレシピ
これ一つで満足♪
牛肉とキムチのスタミナ冷奴東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 牛肉の味付けはキムチとしょうゆで簡単。豆腐の上に乗せればこれ一品で満足すること間違いなしです♪
辛さがクセになる！
辛うま温玉冷奴東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪
おつまみアレンジ♪
ごま油キムチの冷奴ピリ辛キムチをあっさりした豆腐のお供に! 香ばしいごま油がどんなときでも食欲をそそる! 5分で出来る簡単レシピなのでぜひお試しください!
ネバネバがおいしい♪
オクラ辛味噌冷奴ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です！ おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね！
漬物の食感がいい♪
キムたく冷奴キムチとたくあんをごま油であえて、つるんと柔らかい絹豆腐にのせます。ごま油のコクで、お酒のおつまみにもぴったりです。
【洋風】冷奴のアレンジレシピ
箸休めにぴったり！
ツナとトマトのイタリアン冷奴トマトの酸味とツナの旨味が好相性な一品です！さっぱりとした後味であとを引くおいしさです♪ぜひお試しください！
簡単さっぱり！
イタリアン冷奴豆腐がイタリアンに！ お家にあるような具材だけでできちゃう、 食欲がないときにもおすすすめな一品です。
簡単ピリ辛おつまみ！
ネギトロの韓国風冷奴ネギトロとキムチを和えてガツンとした味わいに！そのままではもちろん、豆腐にのせることでより食べ応えのある一品に仕上げました！
意外な組み合わせ！
アンチョビ冷奴おつまみの定番、冷奴をワインに合うようにアレンジ！ アンチョビ&にんにくのソースをかけて洋風に仕上げます。 豆腐を小さめに切って前菜風に♪
