【メンチカツに合う】献立に迷ったらこれ♪人気レシピ18選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2024/12/13
メンチカツの献立はお決まりですか?ここでは副菜や簡単おかず、汁物などメンチカツに合うレシピをご紹介します。ぜひメンチカツに合わせて作ってみてください。
メンチカツに合う簡単副菜レシピ
元祖・無限シリーズ!
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!
レビュー
- 青さん水がピーマンから凄くでるので先にピーマンだけ温めた方が絶対いいです! ツナとあえるとピーマンの苦さも感じなくてとても美味しいです☆
- A味がぼやけそうだったので先ずピーマンのみレンジにかけ、水気を切ってから熱々のうちにツナと調味料と合わせました。ピーマンを4つ使ったので鶏ガラスープの素少し多めで。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです◎
- ameピーマン4個で、ラー油と七味をプラスし、ピリ辛にして作りました。 これはやみつきですね(^^) ピーマンも大量消費できて、簡単で美味しいし、おつまみにもピッタリなメニューだと思います。
- はな簡単で美味しいです。又ピーマン大量買いした時作ります✌
なすのみで簡単副菜!
なすのごまポン酢和え材料はなすと調味料だけ!誰でも手軽に作れるスピード副菜のご紹介です!忙しい時にもピッタリのレシピです!
レビュー
- elサラダ油でも十分美味かった
- ふわもこナスをさっぱりと食べたい時にいいですね♪すりごまは面倒なので、白入りゴマを入れました。温かいままでも勿論美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しかったです! ごま油と、ポン酢と生姜が夏にピッタリです。
- 織姫美味しいです! なす大好きなのでまた作ります! 夏にいいですね♪
- ふくみみ調味料はそのままで大きめのなす2本で作りました。さっぱりした味ですが少し甘味もありでとてもおいしかったです。
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
レビュー
- anzulove818食べる時に白ごまを振ります。 美味しかったですがややコクが足りない気がしたので鶏ガラスープ、醤油とゴマ油を少し追加したらとても美味しくなりました😊 簡単なのでまた作ります。 (きゅうり1本 もやしひと袋で調味料1.5倍で作りました)
- ぴんくふぇありーもやしが茹でることでかなりかさが減るので、1袋でも良いかなって感じでした❣️冷麺風の味付けで美味しかったです👍
- 夏にぴったり、美味しかったです!シャキシャキでとても美味しい副菜です。簡単にできて経済的です。カニカマを加えてみました。
- あーちゃん材料と調味料、全て2倍で◎ きゅうりは塩揉みしました! 子供も好きな味付けだと思います!
簡単副菜♪
じゃがいもとしめじのバター醤油炒めバターとじゃがいもの相性抜群な組み合わせで箸が進む♪大人も子供も好きなこってり味付けです!
レビュー
- ゲンじゃがいも150g、しめじ100g、無塩バターと減塩醤油、じゃがいもは2分レンチンしてから炒めました。 しっかり塩こしょうしたせいか、それでも味は濃いめな気がしました。 でも味は美味しかったので、調味料を加減してまた作りたいと思います。
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* すごい美味しかったです !! また作りたいです♩¨̮
- mrt皆さんのレビューのとおり、じゃがいもはレンチンしてから作りました! しっかりとした味付けご飯が進みました! (じゃがいも炒めてる段階で既に美味しそうでした)
- のりちゃん私もレンチンしてから炒めました❗️柔らかくて味も染み美味しいよ😃
定番副菜♪
小松菜の胡麻和え小松菜がたっぷり食べられる胡麻和えレシピ♪調味料をボウルに入れて、茹でた小松菜を和えるだけというお手軽簡単おかずです。ポイントは、小松菜の水気をしっかりと切ること!香ばしいごまが加わり、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。
レビュー
- ちゃぴ簡単で美味しかったです! 小松菜は鍋を使わずレンジで熱を入れました
- ひめ500Wのレンジで3分加熱しました。簡単に出来ました。小松菜の食感も味も、味付けも全て良かったです。
- もちぐましゃきしゃきしていて美味しかったです。 少し甘く感じました。
- りりぺんめんつゆ大さじ1.5(3倍濃縮) 美味しかったです。また作ります!
食卓に彩り副菜!
にんじんのおかか和えにんじんがあったらぜひ作ってほしいおすすめレシピのご紹介です!甘みのあるにんじんと、旨味たっぷりのかつお節との相性は抜群♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
レビュー
- もじゃお弁当用に。 美味しかったです
- りんごレンジで簡単にでき美味しかったです。
- シャケ(減塩努力)レンジでできて手軽でした。美味しかったです。たくさん作りました。
- たんぱく質千切りはちょっとめんどくさかったのですが、それ以外はとても簡単に作れたし人参と鰹節や醤油などの味付けが合っててとても美味しかったです!
とろ〜りとろける♪
チーズオムレツ卵の中からチーズがとろけて幸せ気分!お好みで刻んだハムを加えても♪朝食やランチにぜひできたてをお召し上がりください♪
レビュー
- hiyoriおいしかったです^_^
- el半熟になったら弱火にする。たたんだ後も冷凍チーズ溶けるまで超弱火で少し放置。good
- りょうこ形が上手く出来ませんでした(>_<) 味は最高に美味しかったです(^^) チーズが美味しすぎる…。
- ママと娘とろけるチーズ2枚を挟み、ソーセージも入れました。短時間で出来て、しかも美味しい!朝食にピッタリ。
レンジ簡単!
じゃがバター懐かしい味わいのじゃがバターをレンジで仕上げるレシピをご紹介します♪ 切り込みを入れてレンジでチンするだけなので、とっても簡単!ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて召し上がれ♪
レビュー
- はらぺこお手軽でお腹にたまるので、おかずでもおやつでも。じゃがいも好きにはたまらん🥺
- どんぐりくん大きめのじゃがいもがひとつしか無かったので大きいのと小さいのでやりましたが、時間が両方同じでもとてもホクホクしていて美味しかったです!切り込みを入れたことで中までホクホクになっていて、上手くバターと絡み合っていてとても美味しかったです!腹にも溜まるのでおかずにしてもおやつにしても両方で出せると思います!美味しかったので今後も作ります!ありがとうございました!
- 🐼小さめのじゃがいもだったのでレンジの時間をレシピより少なめにして途中で一旦裏返して様子をみながら温めました。 バターの上から塩胡椒をかけると更に美味しかったです。
- あいりだお♡300gちょっとある横長のじゃがいもだったので半分に切って作りました 家は500wのレンジなので7分加熱しました 1回で竹串スっと刺さりましたよ♡ 加熱が終わったら切れ目に沿ってチューブのバターをかけました 仕上げに塩とパセリをかけたら美味しいじゃがバターの出来上がり♡ ー変更点ー ・じゃがいも2個▶︎300gの横長じゃがいもを半分に切って使用 ・バター▶︎チューブバター ・600wで5.6分▶︎500wで7分 ・塩とパセリを追加
さっぱりおいしい♪
トマトときゅうりのマリネ夏野菜のトマトときゅうりを使ったさっぱりとした味わいのマリネを作りませんか?野菜を切ってマリネ液で和えるだけなので、忙しいときや料理が面倒なときもパパッと作れます!焼いたなすやきのこ、ズッキーニなどで作ってもおいしくいただけます♪
レビュー
- モーリスリピートです。 先に調味料と玉ねぎを混ぜておいて、直前にトマトときゅうりを和えたほうが美味しかった。 大好評でした。
- CoCo切って合えるだけなので簡単でした。暑い時に食べたら美味しそうです。1つレシピが増えました。ありがとうございます!☺️
- ばびる簡単にできて美味しい。余ったきゅうりとトマトが消費できて良かったです。
- あやあや作っていてレモンをしっかりと効かせたらドレッシングが美味しかったので、野菜だけだと、もったいないと思って、絹ごし豆腐にかけて頂きました。これだけで、お腹いっぱいになりました。
レンジで簡単!
かぼちゃのマッシュサラダ甘いかぼちゃと玉ねぎがクセになる♪人気のかぼちゃサラダです。牛乳を加えることでなめらかな口当たりに仕上がります!レーズンやナッツ、プロセスチーズなどを加えてアレンジするのもおすすめですよ。
レビュー
- あいりだお♡かぼちゃの甘みが最高に上手い!! 他の方がしてたよーに 生ハムとレタスと挟んでサンドイッチにしてみた! これが超絶うまい!! 彼氏さん大絶賛でした!! 写真はサンドイッチのです
- みちゃんかぼちゃ料理に初挑戦! かぼちゃの皮は取り、レンチンは500wで8分。 マヨネーズは少し少なめにしました。 夫は玉ねぎの食感があんまりだったみたいだけど、私はおいしく食べられました!
- むいーっ簡単で美味しいです 普通のかぼちゃのはずなのに、栗カボチャ並みに濃厚に感じました 玉葱の辛みは苦手なので、レンチン時間を二倍にしました また作ります
- Aleksa♡とっても美味しかったです❗ カボチャを水気切らないでおいて、玉ねぎの水気をキッチンペーパーで取りました!
簡単副菜!
ほうれん草とちくわのおかか和えもう一品欲しい時に、簡単チンして和えるだけ!おかかの香ばしさが食欲そそる一品です♪
レビュー
- elほうれん草1束ちくわ3本、その他2倍で。 レンジポンコツで時間かかるんでほうれん草はゆでた。簡単でいいっすね〜
- はるる♪簡単!美味しい♪
- 唯一神デリッシュキッチン教信者ほうれん草のおひたしの量が足りなく、解決するためにレシピを調べたらこちらがあったため、ちくわを買ってきて入れました。 ボリュームも出るし、味もしっかりしてきます。安くてお財布にも優しい。刻んで入れるだけの超簡単。いい事だらけのレシピ。 こーゆーのでいいんだよ、を出してくれるDELISH KITCHEN神。
- santosちくわは輪切り、しょうゆをめんつゆにしました。 まさに簡単副菜。
さっと炒めて♪
スナップエンドウのベーコンソテー彩りが良くお弁当に入れればパッと華やかに♪てスナップエンドウの食感をおいしく味わえる一品です。
レビュー
- クロネコベーコンは激辛だったのでおつまみに大好評でした。
- きりんさん夕飯として、量を増やしたかったので、ウインナーを加えて、コーン2缶、ハーフベーコン16枚にして作りました。バターはチューブのバターを使いました。彩りが良いので、楽しく食べられますね。バターで確実に美味しくなる安心感が良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- まあほんとに美味しくて何回もリピしてます! 子供も大好きでパクパク食べます! 子供用のウインナーと炒めました。
- まなとても美味しかったです! コーンは冷凍のコーンを使いました。 バターを少し入れすぎましたが、スナップエンドウのおかげで、そこまで濃くは感じませんでした。
熱々とろとろ♪
新玉ねぎのツナマヨチーズ焼き新玉ねぎのあまーい味わいがクセになる!レンジとトースターのダブル使いで簡単に1品が完成します♪ツナとマヨネーズのコクのある味わいが新玉ねぎとよく合い、ついつい箸が進みます。
レビュー
- がーこ新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです。ブロッコリーが少し残っていたので、一緒に入れました。ただ、新玉ねぎで水分が多いせいか、レンジでチンした後、お皿にかなりの水が溜まりました。そのままだとツナマヨが下に落ちてベチャっとなってしまうので、食べる時に別皿に取り出してから食べました。次回は、水分を捨ててから焼いた方がいいと思いました。
- のんちゃんアツアツトロットロ美味しい😋
- こりゃす好評でした!ヘルシーで簡単で美味しいです。倍量で作って器も大きかったので放射状に並べられませんでしたが、大分適当でも食材の組み合わせ的に失敗なく作れるお料理です。 玉ねぎは600wレンジで10分、オーブンのグリル機能8分で写真のような焼き上がりです。(トースターには入らなかったので)
- まいまいちょっとパン粉乗せてみました。カリカリして美味しい!味付け簡単で美味しくて最高です!
野菜たっぷり!
ベーコンと夏野菜のラタトゥイユベーコンを使ったシンプルなラタトゥイユのレシピです。野菜がたくさん入っていて食べ応えも抜群です!ベーコンの塩気がアクセントに♪ぜひお試しください。
レビュー
- おかあさん簡単で美味しいレシピです。常備菜に最適。
- やもり簡単に美味しく作れました! たくさん作れるから、2日くらい夕飯に出せるのが嬉しい(*^^*) ベーコンがなくて、ウインナーや豚肉があったので、そちらを入れました。 相性よかったです!
- にゃんにゃむニーナ13日夕ご飯は、 野菜たっぷり、ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ こちらに載せました。 他には、味噌煮込みうどん、納豆です。 先生ごめんなさい、いただきます。 5日夕ご飯は、 野菜たっぷり、ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ こちらに載せました。 とろーり濃厚、ブロッコリーのチーズスープ こちらに載せます。 ほっこり温まる、味噌煮込みうどん こちらに載せます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- あ美味しい
メンチカツに合うスープレシピ
とろ〜りなめらか♪
基本のコーンポタージュ玉ねぎととうもろこしの優しい甘さがたまらない、基本のコーンポタージュをご紹介♪甘くて濃厚、そしてなめらかなコーンポタージュは大人も子どももみんな大好きな一品です。休日の朝食にぴったりなコーンポタージュを作ってみてはいかがですか?
レビュー
- biscotteコーンを削ぐところから作るのは少し大変ですが、手間をかけた分お味は裏切りません!
- あすこ以前は冷製ポタージュのレシピで作ったので今回は温かいこちらで作ってみました。最後小さい濾し器で濾しました。 飾りのとうもろこしは下に沈んでいってしまった。 夫が「砂糖入ってる?」と言ったほど甘い。結局とうもろこし自体の甘さによるような… 少し残って冷蔵庫に入れてたものを翌朝冷たいまま飲んでも美味しかったです。
- のりっしゅ自分はコーン缶と、牛乳と塩、パセリのみ。 玉ねぎ、コンソメなしでも 十分な甘い美味しいスープができますし簡単です。 ミルクとあわせたコーンをブレンダーでこまかくした後 しっかり濾します。んで塩いれて温める。 うんま!
- 🐟ミキサーでやるととても食感が残って美味しかったです🤤子供の私でも作れて最高‼️甘々なとうもろこしを使うと美味しさup😋
シンプル簡単!
キャベツと卵のスープあっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- あんぱん多めがよかったので、卵2コでつくりました◎ コンソメと塩コショウで簡単につくれるスープ。 冷めても美味しかったです。
- かずくん別の料理と一緒の写真ですが朝食に作ってみましたー! しょっぱすぎず良い味で、キャベツの食感と卵のフワフワが美味しかったです、レシピ有難う御座います!!
- もんけ味付けが美味しいスープです(*˙︶˙*) キャベツではなく余ったカブの葉を入れました。 あと、ピーマンの肉詰めで入り切らなかったお肉も入れました。 つまり何を入れても合います◎
- くるみ簡単!美味しい‼️ あっという間にできました〜 味付けがコンソメだけでなく、チーズや塩コショウ も入れたので、とっても美味しかったです♪ 簡単にできるので、ぜひまた作ろうと思います🎶
甘くてトロトロ♪
新玉丸ごとコンソメスープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか!?簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ!
レビュー
- ぴんくふぇありー1人分1個は多いかなと思い、半分に切って、レンチンを4分30秒、水を300㏄にして作りました❣️献立の汁物としてちょうど良かったです😊新玉ねぎが甘くて柔らかくてめっちゃ美味しかったです👍
- リコピン簡単にできました\(^o^)/ 玉ねぎトロトロで美味しかったです! 新玉の時期は重宝するレシピですよ♪
- みこ新玉ねぎ3個で作ったので他の材料も1.5倍で作りましたが、スープが多かったので新玉ねぎ3個でも他の材料は同量でいいと思いました。 小学生の子供もおいしい!と好評でした。 毎年新玉ねぎをたくさんいただくので今の時期の定番メニューにしたいです。
- ちゃん簡単でとても美味しいです。一回目はベーコン、2回目はソーセージで作ってみました。美味しい〜!
定番汁物♪
玉ねぎとわかめの味噌汁玉ねぎとわかめが具材の味噌汁を作ります。少ない材料で手間をかけずにパパッと作れるのが嬉しいポイント!玉ねぎの甘みがほっと落ち着く味わいでシンプルながら飽きのこない汁物です。献立に悩んだ時におすすめです。
レビュー
- sa味は自分の好みに合わせて調整したりして、おいしくできました!
- わにさん簡単に作れて美味しいお味噌汁 玉ねぎの甘味と口当たりが優しいです。 味噌は 麦味噌と信州味噌(赤)を合わせました
- ピクミン玉ねぎの甘味がきいてて、凄く美味しいです。夫もお気に入りでよく作ってます♪
- あにょんとっても簡単でした! おふを入れてみましたが、とても美味しかったです!!´・ᴗ・` また作りたいです(๑′ᴗ‵๑)