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とろ〜りなめらか♪

基本のコーンポタージュ

玉ねぎととうもろこしの優しい甘さがたまらない、基本のコーンポタージュをご紹介♪甘くて濃厚、そしてなめらかなコーンポタージュは大人も子どももみんな大好きな一品です。休日の朝食にぴったりなコーンポタージュを作ってみてはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    220kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは3等分に切り、包丁で粒を削ぎ落とす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、ふたをして弱火にし3分蒸し焼きにする。

    TIPS

    焦がさないように絶えず混ぜながら炒めること。

  3. 3.

    水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分程煮る。飾り用にとうもろこしを大さじ1取っておく。

  4. 4.

    耐熱容器に3を入れてブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

    TIPS

    ミキサーに入れる場合は冷めてから撹拌してください。

  5. 5.

    3の鍋に4を戻し入れ、牛乳を加えて温める。塩で味をととのえる。

  6. 6.

    器に盛り、飾り用のとうもろこしをちらす。

よくある質問

  • Q

    コーン缶でも作れますか?

    A

    コーン缶でお作りしているレシピがございますため「甘さほんのりクリーミー! コーンポタージュ」でぜひ検索して見てください♪

レビュー

(1件)

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