とろ〜りなめらか♪
基本のコーンポタージュ
玉ねぎととうもろこしの優しい甘さがたまらない、基本のコーンポタージュをご紹介♪甘くて濃厚、そしてなめらかなコーンポタージュは大人も子どももみんな大好きな一品です。休日の朝食にぴったりなコーンポタージュを作ってみてはいかがですか？
- 調理時間 約30分
カロリー
220kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
とうもろこしは3等分に切り、包丁で粒を削ぎ落とす。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、ふたをして弱火にし3分蒸し焼きにする。
TIPS
焦がさないように絶えず混ぜながら炒めること。
3.
水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分程煮る。飾り用にとうもろこしを大さじ1取っておく。
4.
耐熱容器に3を入れてブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
TIPS
ミキサーに入れる場合は冷めてから撹拌してください。
5.
3の鍋に4を戻し入れ、牛乳を加えて温める。塩で味をととのえる。
6.
器に盛り、飾り用のとうもろこしをちらす。
よくある質問
- Q
コーン缶でも作れますか？
Aコーン缶でお作りしているレシピがございますため「甘さほんのりクリーミー！ コーンポタージュ」でぜひ検索して見てください♪
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはiPhoneアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう