DELISH KITCHEN

ごはんやお酒にぴったり♪なすとコチュジャンのおすすめレシピ22選

作成日: 2023/03/01

コチュジャンを使ったなすレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食まで22レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。


  • 「ヤンニョムなす」のレシピ動画

    甘辛いやみつきおかず!
    ヤンニョムなす

    4.5

    (

    107件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ヤンニョムチキンにジューシーななすを加えて炒めました。ご飯が進む味なので、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずや、ビールのお供にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま しょうゆ コチュジャン はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりん
      おうちで簡単に韓国料理風を楽しめる! プラスで玉ねぎも入れたら美味しかったです! ちょこっと手を加えるだけでさらに美味しくなると思います!
    • JUN.
      この味大好きです!!
    • アキ
      美味しくできました。
    • きゅん❤️
      他の方のレビューを見て お弁当のおかずにと作りました。 私も、お昼に自宅でいただきましたが 甘辛くでご飯のおかずにピッタリでした。
  • 「なすの甘辛照り焼き」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    なすの甘辛照り焼き

    4.4

    (

    197件
    )

    油でじっくり炒めて柔らかナスに変身♪ ご飯が進んでしまう味付けです! 甘辛味が食欲をそそるレシピ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 砂糖 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akm
      もう何度かレシピ通りのナスのみで作っていますが、少し味が濃く感じていたのでかさ増しで厚揚げも入れ、調味料はそのままの分量で作ってみました!私はコチラの方が好きでした(^^)家族にも好評で残らず完食ですw今回は長なすを1本使い、厚揚げは1パックに2個入りのものを1枚使いました。厚揚げは1口大に切って片栗粉を適量まぶしてます。お弁当のおかずにも最適ですよ!
    • みぃ
      豆板醤を使ってみました。 ピリ辛で美味しかったです。
    • みそマヨ
      他の方のレビューにもありますが、私もひき肉入れて砂糖控えめにしました。ご飯が進みます! ・フライパンにフタをすると、なすに火が通りやすくなりますよ。 ・7割くらいまで火が通ったら調味料を入れる。→絡めるというより、煮からめる感じになりますが、最後に調味料を入れるよりは、調味料の水分で早くしんなりする気がします。
    • さくらん
      タレが美味しすぎました! 皆さんのコメントを見てナスに焼き色をつけたあと蓋をして少し蒸したら中が柔らかくなって美味しかったです。
  • 「豚バラとなすのピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚バラとなすのピリ辛炒め

    4.5

    (

    142件
    )

    なすが豚肉の旨みとコクを吸って、とてもジューシー♪厚揚げなど加えると食べ応え抜群な一品に!!是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン おろしにんにく ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まんぞう
      美味しくできました。しっかりした味付けで白いご飯がドンドン進みます。コチジャンがなかったので、豆板醤を使った代用調味料のレシピも使わせていただきました。
    • とも
      コチュジャンの旨味がなすによく染み込んで美味しい。 ナスはしっかりめ焼いた方が香ばしくて美味しいかも?ピーマンを入れるタイミングを要調整。
    • ルナ姫
      コチュジャンがなかったのでトウバンジャンでつくったせいか少しなにか味が物足りない気がした。 今度はちゃんとコチュジャンでつくってみようと思います。
    • ベルベル
      合わせ調味料を作っておけば、簡単に完成します。美味しくて、茄子倍増しましたがいくらでも食べられます。
  • 「ナスの豚肉巻き玉ねぎソース」のレシピ動画

    玉ねぎの食感が決め手!
    ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

    4.3

    (

    71件
    )

    ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ!食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに!是非作ってみてくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      700前後

    なす 豚バラスライス肉 玉ねぎ 醤油 酒 みりん 砂糖 コチュジャン 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      なすに味が染み込みにくいので、たれは別に多めにつくってかけたほうがいいです。
    • しましま
      ナス2本と豚バラ12枚でやったら、味が少し薄かった。分量の調味料は、ナス一本分だとちょうど良いみたい。 コチュジャンが少々だから控えめにしたけど、もっと入れた方がごはん進む味だったので、あとから足した! ナスがもっと柔らかく仕上がると、更に美味いと思う。1個1個肉を巻くのはけっこう時間かかるので、ナスと豚バラをそれぞれ炒めて玉ねぎダレかければもっと気軽にこのレシピを試せると思う。
    • ふがし
      少しのコチュジャンが良いアクセントになっていて、クセになる味です。すごく美味しくてあっという間に食べちゃいました!料理始めて間もない私でも簡単に出来て嬉しいです!リピします!
    • ひっくん
      美味しくできたけど、ナスの皮が噛みきれなかったので、皮目に切り込みを入れておくと良いいと思う。
  • 「なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き」のレシピ動画

    お箸が進む!
    なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き

    4.4

    (

    61件
    )

    ジューシーな鶏肉となすにタレが絡んで◎ ピリッと辛い甘辛だれがやみつきに! おつまみにもおかずにもなる大満足な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 なす 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キラヒナ
      なす3本入れました。 美味しいです。
    • sana
      初心者でも簡単に作れます! 茄子はレシピよりも油多め、ごま油とサラダ油を1:1くらいで焼いても美味しいですよ。吸った油を茄子が吐き出してきたら余分な油をキッチンペーパーで吸わせると脂っこくはなりません。
    • CHICOちゃん
      とっても簡単にできました♪ めちゃくちゃ美味しくてびっくりです。(´∀`)味変でとろけるスライスチーズをのせてレンジにかけたら、激うまチーズダッカルビ風になりました!定番メニューになりそうです。
    • あー
      ナスと鶏胸肉と余っていたさつま揚げも入れました。 さつま揚げと甘辛いコチュジャンの相性が最高に美味しかったです!
  • 「なすと牛肉の韓国風炒め」のレシピ動画

    甘辛スパイシー!
    なすと牛肉の韓国風炒め

    4.4

    (

    41件
    )

    夕飯に韓国風の炒め物はいかがですか?多めの油で炒めたジューシーななすと、人気のコチュジャンが効いたピリッと濃厚な味付けで、お箸もどんどん進みます!仕上げにごまをたっぷりかけるのがオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      800前後

    なす 牛こま切れ肉 玉ねぎ ミニトマト 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく すりごま 酒 砂糖 コチュジャン しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やかんこ
      何度もリピートしています! 牛肉にしっかり味がついて柔らかくなるので食べやすいです。野菜を変えてアレンジもできるので気に入っています。
    • さるり🐶
      甘辛ダレで美味しかったです! なすがとろんと、玉ねぎの甘さも良いですね🎶
    • ルナ姫
      お肉に塩コショウの下味をつけてコチュジャンの量を半分にしました。しめじもくわえてみました。しっかりした味で美味しかったです😊
    • トシ
      余っていたしめじとニンジンの短冊切りを加え、コチュジャンを少し多めに入れました。スパイシーさはなかったけど、甘辛くて凄くおいしくて食が進みました。
  • 「厚揚げとなすのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    厚揚げとなすのコチュジャン炒め

    4.0

    (

    43件
    )

    コチュジャンを加えてコクうま味に♪ 厚揚げでボリュームUP! 忙しいときでもさっと出来るのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ なす 小松菜 ごま油 酒 しょうゆ コチュジャン はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かもめ
      美味しかったです。 はちみつがなかったのでメイプルシロップを使いました。 コチュジャンはレシピより大さじ1増やしました。
    • タッチ
      厚揚げは倍の量。 茄子は3本。 調味料を多めに調整して作りました。 妻が辛いの苦手なのでコチュジャンは少なめにしました。 美味しかったです。 家族も完食です。 リピ決定です。
    • さっちゃん
      ピリ辛も味付けで、美味しかったです! ご飯が進みますね!
    • きゅん❤️
      辛さを足したかったので一味を小さじ1/2加えました。 とても好評でした。
  • 「じゅわっとなすの旨辛ナムル」のレシピ動画

    レンジで手間なし常備菜!
    じゅわっとなすの旨辛ナムル

    4.0

    (

    31件
    )

    なすからじゅわーっと出る旨辛な味わいがクセになる♪ ごま油の香りが食欲をそそり、なすの甘みが ごはんを飲み込んでしまいたくなるほど◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 細ねぎ(刻み) ごま油 コチュジャン しょうゆ 砂糖 おろしにんにく 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aleksa♡
      なんだか、生臭くて好みの味ではなかったです… コチュジャンって炒め物とか… きちんと加熱する料理に使ったほうが美味しく出来上がるような気がします。
    • oeeeei
      ナスあちぃ
    • ゆう
      簡単で美味しいです。コチュジャンは甘めより辛めの方がいいかも。ネギの代わりに小松菜を細かく切って和えてみたら、美味しかったです。
    • おむすび
      とても簡単で、美味しく直ぐに無くなりました。このタレを作っておいて、野菜少し残ったらレンチンして和えれば、あと少しおかずが足りないとき良いと思います。水を加えず冷凍ブロッコリーを和えて、解凍したら丁度良さそうです。
  • 「スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    スナップエンドウとなすのコチュマヨ炒め

    3.7

    (

    22件
    )

    なすをじっくりとジューシーに炒め、コチュジャンとマヨネーズを合わせた人気のコチュマヨだれでさっと炒めた絶品炒め物。スナップエンドウはゆがかずにさっと炒めてシャキッとした食感を残します♪スナップエンドウの下ごしらえもマスターして口当たり良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす スナップエンドウ サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあちゃん
      じいちゃんの弁当に作りました
    • マロンママ
      残っていた挽き肉を足しました。茄子が多かったので倍量の味付け少しの砂糖を足して味付けしました。とても美味しくできました。食が進みそうです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • あまわさび
      結構、こってり味で白ご飯やビールに合う感じで美味しくできました。
  • 「蒸しなすのコチュポン酢和え」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    蒸しなすのコチュポン酢和え

    4.0

    (

    21件
    )

    レンジで蒸しあげるから火を使わないお手軽レシピです。ピリ辛のコクのある調味料になすがからんで、ごはんのお供にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ポン酢しょうゆ コチュジャン ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パン好き
      美味しかったです❗コチュジャンあると思ったのに見当たらなかったので冷蔵庫にあったサムジャンを使いましたが、美味しくて家族に好評でした。
    • ネコずき
      お酒のおつまみにちょうど良かったです!
    • たかゆき
      ポン酢の酸味とコチュジャンの辛味がベストマッチしてる。 なすもちゃんと蒸し上がってたれとの相性もいい。 そして簡単に作れるのが良き。
    • Mi
      簡単。ご飯に合う。茄子の水気はしっかりめに切った方が味が薄まらなくていい。
  • 「鶏むね肉のピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    簡単ジューシー!
    鶏むね肉のピリ辛みそ炒め

    4.3

    (

    18件
    )

    鶏むね肉を使ったピリ辛みそ炒めのご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてしっとりジューシーな一品に!コチュジャンの辛みが食欲をそそります♪夕食のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 なす しめじ 酒 片栗粉 サラダ油 砂糖 酒 みそ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこもち
      ピーマン入ってるしシメジじゃなくてエノキだしですが、味付けばっちりでした^ ^
    • さくら
      家族にも好評 旨辛でした!!また作りたい一品
    • デニッシュキッチン
      ピリ辛、味付け濃いめで美味しかった!!!なすもう少し多めで良かったかも。
    • のんこ
      簡単にささっと作れて美味しかったです。
  • 「アボカドナスユッケ」のレシピ動画

    ナス×アボカドがベストマッチ!
    アボカドナスユッケ

    4.0

    (

    22件
    )

    焼きナスアボカドユッケを夕食の一品にいかがですか? アボカドはマグロだけでなく焼きナスとも相性バッチリです。 お酒のおつまみにもどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす オリーブオイル アボカド みょうが 醤油 みりん コチュジャン ニンニクチューブ 生姜チューブ 卵黄 細ねぎ(刻み) 白ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      ナスとアボカド、、、 こんなに合うとは思いませんでした🤤❤️ リピ確定です!!!!
    • しーずー
      茄子がトロトロで濃厚で美味しかった。 お酒の供にもいいし 丼にしても美味しそう。
    • わおん
      今回2回目です!美味しくて気に入りました🎵🎵 簡単だしおつまみにも最高😆☀️
    • あんな
      (手前) 全然レシピ通り作らなかったんですが美味しかったので乗せておきます笑 ・醤油 大さじ1 ・塩ダレ 大さじ1より少し多め 茄子は焼きすぎたりフライパンに引く油多すぎるとふにゃふにゃになって切りずらくなるので控えめが良いと思いました!
  • 「豚肉となすのコチュポン酢炒め」のレシピ動画

    後味さっぱり♪
    豚肉となすのコチュポン酢炒め

    4.4

    (

    12件
    )

    炒めることでポン酢がまろやかな酸味に♪トロトロのなすとジューシーな豚肉がたまらない!パパッとできるので忙しい時にぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ポン酢しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるさく
      ピーマンなかったので、ナス3本で作りました!豚肉炒めてからのナスだったので、油は足りるの?と思いましたが、とってもしんなりとして美味しかったです!定番にします!
    • もかぴ
      なすとピーマンに火が通りにくかったので、ある程度炒めた後にフタをして蒸したら、丁度良い硬さになりました。 コチュジャンを少なめにしたので、さっぱりした味になりました。 お好みでいりごまをかけてもいいですね。
    • s
      調味料ちょっと少なめで作りましたが、濃かったです。 もっと薄くすれば美味しく出来そうだし、簡単なのでまた作ります!
    • トミーマン
      とても美味しいです! 私は、肉は豚バラ肉を使い、塩コショウをふるのを忘れましたが、それでもかなり美味しかったです。ごま油のコクとコチュジャンとポン酢がとてもマッチして、塩コショウふらなくても逆にいいのでは?と思ったほどです。
  • 「厚揚げのなすピーマン味噌のせ」のレシピ動画

    甘辛味がやみつきになる♪
    厚揚げのなすピーマン味噌のせ

    4.3

    (

    10件
    )

    なすとピーマンをコチュジャン入りの甘辛い味噌で味付けし、厚揚げにのせました。厚揚げは両面しっかり焼くことでカリッとした食感が楽しめます。お酒のおつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なす ピーマン 長ねぎ ごま油 酒 みりん みそ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kerori
      コチュジャンがなかったので豆板醤、砂糖、醤油を小さじ二分の一くらいずつ入れました。 美味しかったですがとろっとしたあんかけのほうが好みかもしれません。
    • 彗星
      ヘルシーでご飯も進みます
    • 23
      美味いです😊
    • みほ
      簡単で家にある調味料で作れるのはありがたいです!
  • 「なすと豚バラのピリ辛ごま炒め」のレシピ動画

    ジュワッと染み出す!
    なすと豚バラのピリ辛ごま炒め

    4.0

    (

    12件
    )

    ごま味噌だれと豚バラの旨味がなすに染み込んで美味しい「なすと豚バラのピリ辛ごま炒め」をご紹介します。濃厚な味付けなので、ご飯が進む料理です。豚肉から脂が出すぎた場合は、余分な脂をふき取ってから調味料を加えましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 なす ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ コチュジャン 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きく
      オクラを足して作ってみました。 簡単炒め物で、冷蔵庫の残り野菜を色々活用できそうです。
    • NAMIY
      3倍の量で作りました!作り方も味付けも簡単なのに、めっちゃご飯が進んで息子も大絶賛でおかわりしてました(笑)またリピします!
    • こたつ猫
      美味しかったです。 焼くとバラ肉なのでかなり脂がでます。 また個人的に脂身が苦手でバラ肉だと食べれる部分が少なくなるので、次回はロースにしようと思います。 タレを絡ませたかったので、お肉を焼く前に片栗粉をまぶしました。
    • 38k
      ごま油の入れるタイミングが分からず… 他の野菜を入れても美味しいと思います!アレンジはしやすいレシピです。 ナスが豚の油を吸ってかなりジューシーになります。
  • 「ちくわとなすのコチュマヨあえ」のレシピ動画

    すぐにできる♪
    ちくわとなすのコチュマヨあえ

    3.8

    (

    7件
    )

    ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。なすの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ なす コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      コチュマヨ、合う! 辛いの好きな方はコチュジャン増やしてもいいかも?
  • 「ビビン風そうめん」のレシピ動画

    塩もみ野菜をのせて♪
    ビビン風そうめん

    3.8

    (

    5件
    )

    夏の暑さに負けない、さっぱり旨辛ビビンそうめんはいかがですか?なすときゅうりは塩水に浸して水気をしぼることでたっぷりと食べることが出来ます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      552kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ゆで卵 なす きゅうり トマト 白いりごま コチュジャン めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コチュジャンがなかったので、豆板醤と味噌と砂糖を味を見ながらたしました。 ピリ辛で暑い夏にオススメ美味しかったです👍 きゅうりもモリモリ食べれるのも嬉しい。
    • はぎこ
      コチュジャン大さじ1しか無かったのでほんのり辛いくらいくらいでした!塩もみ野菜がしゃきしゃきでおいしいです◎
  • 「蒸しなすの肉みそ和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    蒸しなすの肉みそ和え

    4.5

    (

    4件
    )

    鶏ひき肉で作った肉味噌をなすにからめた簡単副菜です。レンジだけでできるのが嬉しいポイント♪あと一品欲しい時におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 なす 長ねぎ 糸唐辛子 酒 コチュジャン おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      リピートして作りました。 とても美味しいです。
  • 「鶏肉となすのスタミナ炒め」のレシピ動画

    パパッと炒めて簡単!
    鶏肉となすのスタミナ炒め

    4.1

    (

    6件
    )

    パパッと作る炒め物レシピをご紹介!鶏もも肉のジューシーな油が染み込んだなすは、しっとり柔らかい仕上がりに♪コチュジャンがアクセントのピリ辛の味付けがご飯との相性抜群です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みちゃん
      なす3本、玉ねぎとしめじも少し入れました。 調味料はおろしにんにく以外、気持ち足して作りました。 ご飯が進む濃いめの味付けになり、汁もご飯にかけて食べました。おいしかったです。
  • 「ナスとちくわのピリ辛あえ」のレシピ動画

    スピード副菜♪
    ナスとちくわのピリ辛あえ

    -

    (

    2件
    )

    お酢の酸味とコチュジャンの辛味が合わさりクセになるナスを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス♪おはしがすすむ味わいは、おつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ なす 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷーちゃん
      冷めても美味しく、レンジで加熱なので簡単でまたリピします!
  • 「なすザーサイ冷奴」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛!
    なすザーサイ冷奴

    -

    (

    2件
    )

    ザーサイの塩気がなすに染みておいしい! 豆腐でヘルシーサラダ感覚で食べれる♪ おつまみ、副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 なす ザーサイ ごま油 コチュジャン しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんにゃく
      味はちょうど良いです!初夏に食べるのがお気に入り♡
  • 「豚バラなすの甘辛丼」のレシピ動画

    コチュジャンが味の決め手♪
    豚バラなすの甘辛丼

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    2件
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    相性抜群な豚バラ肉となすを甘辛く炒めて丼に仕上げます!にんにくやしょうがの香りが食欲をそそる一品。とろ〜り卵を絡めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      863kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが おろしにんにく 卵黄 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • choma
      コチュジャンの甘辛タレが美味しい!✨ 2人分作りたかったので倍量でやりました!