甘辛いやみつきおかず!
ヤンニョムなす
調理時間
約15分
カロリー
467kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ヤンニョムチキンにジューシーななすを加えて炒めました。ご飯が進む味なので、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずや、ビールのお供にもおすすめです!
手順
1
なすは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気をよく拭き取る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、揉み込む。
3
ビニール袋になす、鶏肉、片栗粉を入れてふり、全体に片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面がカリッとしてきつね色になるまで中火で3分程焼く。なすを加えてしんなりするまで炒める。
ポイント
肉は完全に火を通してください。
5
フライパンの手前をあけて☆を入れて混ぜ、全体にからめながら炒める。器に盛り、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
味がうまくしみませんでした
Aナスの加熱不足が原因と考えられます。しっかり加熱すると味が馴染みやすいのでお試しください♪
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか?
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おうちで簡単に韓国料理風を楽しめる! プラスで玉ねぎも入れたら美味しかったです! ちょこっと手を加えるだけでさらに美味しくなると思います!
JUN.
この味大好きです!!アキ
美味しくできました。きゅん❤️
他の方のレビューを見て お弁当のおかずにと作りました。 私も、お昼に自宅でいただきましたが 甘辛くでご飯のおかずにピッタリでした。
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こりん