簡単おいしい！
蒸しなすのコチュポン酢和え
調理時間
約15分
カロリー
65kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.5g
脂質
3.5g
たんぱく質
1.5g
糖質
5.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで蒸しあげるから火を使わないお手軽レシピです。ピリ辛のコクのある調味料になすがからんで、ごはんのお供にもおすすめです。
手順
1
なすはピーラーで縞目にむき、縦半分に切って水にさらして水気を残したまま1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。冷水にとって冷まし、水気をふきとり、斜め1cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。
3
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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- ポン酢の酸味とコチュジャンの辛味がベストマッチしてる。 なすもちゃんと蒸し上がってたれとの相性もいい。 そして簡単に作れるのが良き。
ボラン185
最近、コチュジャンを購入したので、残っていたなすとコチュジャンで料理しました。 コチュジャンとポン酢がこれまで経験したことのない味で、とてもおいしくいただきました。すばる
クセになる美味しさです！お米が進んじゃいます！momo
母が美味しい！って言ってくれました！ 嬉しかったー！
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たかゆき