DELISH KITCHEN

レンジで手間なし常備菜!

じゅわっとなすの旨辛ナムル

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすからじゅわーっと出る旨辛な味わいがクセになる♪ ごま油の香りが食欲をそそり、なすの甘みが ごはんを飲み込んでしまいたくなるほど◎

材料 【2人分】

  • なす 3本
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、縦2等分に切って水に2分ほどさらす。ラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3〜4分加熱する。ラップをしたまま水にさらして粗熱をとり、ラップを外して食べやすい大きさに手でさく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Aleksa♡

    なんだか、生臭くてお好みの味ではなかったです… コチュジャンって炒め物とか… きちんと加熱する料理に使ったほうが美味しく出来上がるような気がします。
  • ゆう

    簡単で美味しいです。コチュジャンは甘めより辛めの方がいいかも。ネギの代わりに小松菜を細かく切って和えてみたら、美味しかったです。
  • oeeeei

    ナスあちぃ
  • おむすび

    とても簡単で、美味しく直ぐに無くなりました。このタレを作っておいて、野菜少し残ったらレンチンして和えれば、あと少しおかずが足りないとき良いと思います。水を加えず冷凍ブロッコリーを和えて、解凍したら丁度良さそうです。

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