手間の少ない簡単レシピも♪チョコレートチーズケーキのレシピ21選

レビュー

• ひかり

  材料そのままで15cm型でも上手く焼けました…！🥰 味もチョコとクリームチーズのバランスがばっちりで美味しかったです！ 仕上げに粉糖をかけてみました☺︎

  
• あり

  砂糖は40gのままで他は2倍の分量にして18㎝の型で作りました！焼いている最中は溢れるかと思うぐらいに膨らみ、焼きが終わりあら熱をとっている時には萎みました。焼き時間は160℃で50分でした。 温かいうちに食べるとふわふわで軽い感じで、冷やすとずっしりした感じです！砂糖は2倍の量にしませんでしたが十分甘かったです。

  
• 杏

  生クリームなしでこの味にできるのはすごいと思いました。軽すぎず重すぎず絶妙な塩梅でとても美味しかったです。

  
• りょう

  生チョコチーズケーキ... 作り方の最後にも書かれていますが「冷蔵庫で冷やして完成」を見落としていて焼き上がりを冷やさずに食べたら生チョコが主張し過ぎていて他の方が投稿した様なバランスの良い味わいでは有りませんでした。 手製のチョコレートが原因なのかなぁとも思いましたが、冷やしてから食すると一変します…生チョコの風味とチーズケーキの食感のバランスが良くてとても美味しく頂くことが出来ました。 また作りたいと思います。

  

レビュー

• 伊之助

  チョコレートとクリームチーズを温めて混ぜた時にうまく混ざらず、分離した様になりやしたが 最終的にはうまく出来ました。飾りに粉砂糖をかけました。もっちり濃厚で、ほんのりチーズの味がしておいしかったです。 型は牛乳パックにクッキングシートを敷いて使いました！

  
• 煉獄パパ

  簡単に作れました。型がなかったのでパウンドケーキの型を代用。しっとり濃厚な味で子供にも大好評でした。

  
• ねこまる

  混ぜるだけなのに、こんなおいしいチョコレートチーズケーキが作れるのでまた作りたいです‼　しっとりしたケーキにサクッとしたクッキーがとても合います☺

  
• Charchan

  濃厚です。 表面にミックスナッツ乗せてみました。ワインにも合います。美味しくできました😃

  

レビュー

• セリ

  上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります！

  
• はむす

  15cm角型で作りました。写真は8等分の1切れ。 砂糖は同量のエリスリトールに置き換えました。溶かすので特にザラザラ感はなく、甘さは少し控えめになったかな。 レビュー参考にさせていただき生チョコ部分は型にそのまま流し込みました。 自分にとってはチーズのチョコのバランスがちょうどよくて美味しかったです。

  
• ゆず

  上手に出来ました～✨ 甘すぎるのは好きじゃないので、ブラックチョコを使い、砂糖は入れずに作ったら、ビターでとても自分好みに出来ました❣️ オーブンじゃないので焦がす失敗も無く、上の生チョコも滑らかに出来て、とても綺麗に作れて満足です

  
• もも

  濃厚でめちゃくちゃ美味しいし簡単でした！

  

レビュー

• ままごん

  簡単に出来ました! チョコはブラックでも甘さは充分甘い!旨い! 釜に油を塗るのを忘れてしまい、剥がすのに苦戦。 次回はちゃんと油を塗って剥がしやすくしよう! そして砂糖少し減らそうかと思う······ 炊飯器(パナ)=ケーキモード。 2回目、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖−10㌘減らして、チョコの代わりにイチゴジャムで作ってみた◎釜に油を塗ったから綺麗に剥がれた◎

  
• あや

  甘すぎないチーズケーキがよかったのでブラックチョコを使用しました！味はさっぱりとしていてとても美味しく、家でも大好評でした！
• みち

  ケーキモードで作ったのにべちゃっとした仕上がり チョコ生地がボテっとしてマーブル模様が上手く描けなかった 炊飯器から移し方も載っておらず結局ひっくり返してお皿に乗せたのでマーブル模様の意味もなかった しかも崩れてしまった

レビュー

• みさママ

  美味しかった! また作ります。

  
• りゅう

  メレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので２回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい？で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり（固め）ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです！

  
• はまみ

  思ったより簡単に出来ました。 しっとりフワフワで凄く美味しいです！

  
• おりひめ

  ケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。

  

レビュー

• おりひめ

  前日にレンジで簡単に作れると思って、耐熱皿が無かったので紙のケーキ型を買って生地を作り終わって紙のケーキ型に入れてレンジで温めましたが7分たっても中までできていなくて結局7分を3回くらいしてからやっと固まりました。 冷蔵庫で冷やしてちょうど義妹が家に来たので、皆で取り分けて食べたらおいしかったです。 ちゃんと時間通りに作りたかったので、耐熱の型でなくてテフロンの柔らかい型を買って材料を混ぜてレンジで7分温めましたが真ん中ができていなくてあと2分温めて何とか真ん中も固まりました。 粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、次の日に食べようと思います。

  
• Kay.

  他の方のコメントに7分を3回かけて電子レンジで調理したと書いてあったので、私は20分600Wで加熱してみました💦 パウンドケーキの型しか持ち合わせていなかったので、こんな感じでできました！ 電子レンジで調理し際は固まっていなくて柔らかかったのですが、冷蔵庫で冷やすとちゃんと固まっていました😊♥ 味はとても美味しかったです！

  

レビュー

• かつ

  友達の誕生日ケーキにつくりました！ 私が買ったイチゴは少し小さくてすごい小さくなったんで余ったいちごをセンターに、ふやかしたいちごを周りに配置しました！ 友達からも好評で良かったです！

  
• まゆ

  いちごのソースがオシャレです。 ホロホロとした生地で食感もよく、甘酸っぱい味なのでくどくなく最後まで美味しくいただけました！

  
• ϵ( 'Θ' )϶

  簡単に作れるのに、見た目も綺麗で美味しかったです！

  
• テン

  砂糖のかわりにパルスイートを使ったんですが、あまり甘くなくて美味しかったです。 パルスイートに変えたときの分量はどれくらいか教えてほしいです。

  

レビュー

• ゆうちゃん

  娘の誕生日ケーキで作りました。 断面も可愛くて喜んでくれました。

  
• おでぶ

  下のオレオが少しグタグタになってしまいましたが断面が綺麗でとても美味しかったです。 チーズケーキが大好きなのでいろんなケーキに挑戦したいです！

  
• はるぴ～

  意外と簡単に作れて見映えも味もよく 大満足でした😄
• まきろん

  チーズ苦手な私でも、美味しく食べることができました！全ての層の味がマッチしてて、本当に美味しかったです！

レビュー

• のふ

  彼氏の誕生日会用に作りました🎉 美味しいと大好評でした👏 アイスケーキのレシピはあまり見ないのでとてもありがたかったです。

  
• ゆきみだいふく

  写真は撮っていなかったのですが、とてもミントの爽やかな風味がしておいしいです！！ オススメのレシピです！！

レビュー

• にこ兄

  緑の食紅がなくて青でやったらこれはこれでいい感じになりました 上のオレオは結構好きなだけいれたかも。

  
• えの

  オレオ8枚の代わりにココアビスケット120g、バター60gで代用。土台が15cm型で半分ほど余りました。食紅不使用。

  

レビュー

• ジンナ

  初心者でも簡単に出来ました 甘さ控えめが好きな夫のためにカカオ70%のチョコとビターチョコを半々にして作りましたが大人の味で気に入ってくれたようです ２人で食べるので保存しやすいようにマフィンカップで作ったところMサイズで8個ぶんになりました 美味しく出来たのでまた作ります、ありがとうございました

  
• かつ

  誕生日プレゼントとして作りました！ めっちゃ喜んでもらえて良かったです！

  
• アマノフーズ

  あまり料理経験の無い人間が1人でも出来ました！ でも作り始める前に、型にシートを切ってセットしておくのはやっておいた方がいいです笑 大変でした💦

  
• JC1 Risa

  中一の私でもすごく簡単に出来ました！ 材料も普通のスーパーにあるので買いやすかったです！ 丁寧な説明で良かったです！ 170℃の余熱はチョコを溶かしたあとがいいです！

レビュー

• may

  植木鉢みたいで可愛くて美味しいです

  

レビュー

• おはぎ

  とても美味しかったです！

  
• k

  おいしかったです❤️

  
• AZUL

  おもてなし用に作りました♪ 砂糖60g ダークチョコレートと カカオ70％チョコレートのブレンド 甘さ控えめにアレンジしました！ 丁度良い甘さで好評でした🙆‍♀️

  
• くま

  また作ることがあるなら、チョコレートは半分の量で、食べるのは次の日にする。

レビュー

• シャンミン

  表面が少し焦げましたが、最後にココアと金箔をまぶしたら、綺麗に隠せました^_^

レビュー

• ありす

  クリームチーズの代わりに水切りヨーグルト200gで作りました。 水切りヨーグルトを使ったからか、生地が水っぽくなってしまい、20分では生焼けだったので、210℃で25分くらい追加で焼きました。 あっさりした味になりましたが、とても美味しくできました。 水切りヨーグルトを使うときは、レモン汁も入れた方がチーズ感が出るかなと思ったので、また作ってみます。

  
• 納豆島

  久々の新作です(^O^) チョコがたくさんあったので作りました。1/8ぐらいでお腹いっぱいになります。濃厚でとても美味しいのでまた作りたいと思います。

  
• かすみん⭐︎

  ミルクチョコレートは甘いので砂糖を10g減らして、牛乳は豆乳に、薄力粉は米粉で作りました。 豆乳、米粉の分量はそのままにしてます。 豆乳は調製豆乳を使ってます。 甘すぎなく美味しかったです。子供達にも大好評でした。

  
• ゆとり

  母の日に作りました！ 家のオーブンが250度に設定できないので、200度50分くらい焼きました。 焼き色はあまりつかなかったけど、味は本当に美味しかったです！母にも喜んでもらえました！リピしたいです！