DELISH KITCHEN

簡単〜本格レシピまで!チョコレートチーズケーキ18選

作成日: 2023/03/28

チョコレートを使ったレシピを簡単動画でご紹介。材料4つで作れる簡単チョコチーズケーキから濃厚な本格チョコチーズケーキまで18選!おもてなしやおやつにぜひお役立てください。


  • 「生チョコレアチーズケーキ」のレシピ動画

    お口でとろける!
    生チョコレアチーズケーキ

    4.3

    (

    48件
    )

    チョコとチーズの最強タッグ!口の中でとろける食感がたまりません♪ほっぺた落ちちゃう贅沢デザート!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 水 粉ゼラチン 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 砂糖 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • セリ
      上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります!
    • のりぴー
      写真より厚みが無く、見た目寂しい感じに…でも味は良かったです。
    • 玉子焼き
      滑らかな舌触りで美味しかったです^_^ クッキー部分はリッツを使いました。ローストしたクルミを5ミリサイズに刻んで最後に加えたので香ばしくなりました。 クリームチーズの層は茶漉しで裏漉しすると滑らかになります^_^ 生チョコの層は均一になってから艶が出るまで混ぜると分離せず美味しくなりました。 15センチの型を使って8ミリくらいの層になりました。塗り付けるというより流し込んでから、型をゆするだけで表面が平らになりました。 型を抜くときはホットタオルで型の外からゼラチンとチョコレートがほんの少し緩むまで温めるとすんなり外れます。 丁寧に混ぜて冷やしてを繰り返すだけでお店のケーキみたいになりました。最後に表面をココアパウダーでお化粧しても良かったなー^_^
    • しー
      21cmで作ってみた ×1.4で材料計算してみたけど、甘すぎた😵 計算間違ったかも.......🤭
  • 「チョコレートチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとりザクッと食感♪
    チョコレートチーズケーキ

    4.7

    (

    57件
    )

    テレビ愛知「土曜なもんで!」で紹介されました! 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか? マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに!ぜひお試し下さい! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート マシュマロ お好みのクッキー

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 杏仁豆腐
      絶対に失敗しないのに、味は確実に美味しくてみんな喜んで食べてくれます!! 簡単なのでオススメです!
    • 媛恋
      初めてチャレンジ! めちゃめちゃ簡単で見た目も上出来。 もちろん味も最高❤
    • はるはる
      夫へのバレンタイン用に作りました。 簡単だけど、美味しかったです。 出来上がりの量が多いので、半量でもいいかもしれません。
    • UchindaYo
      チョコはフツーのミルクチョコレート、クッキーはホロホロ食感の発酵バターの塩っけ強めのもので作りました。簡単で失敗もなく、とても美味しかったです。
  • 「チョコバスクチーズケーキ」のレシピ動画

    濃厚でおいしい♪
    チョコバスクチーズケーキ

    4.6

    (

    27件
    )

    人気のバスク風チーズケーキをチョコレート入りで作るレシピです!オーブンで焼き上げたらしっかりと冷ましてから切りましょう♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート クリームチーズ 生クリーム 砂糖 溶き卵 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もぐもぐらー
      チーズケーキの材料(クリームチーズ・生クリーム)とブラックチョコレートがあったので、夕方、作ってみました。簡単で、とても美味しかったです!!オットも喜んでくれました。今日は半分食べました。冷やした時間が短かった?チョコレートムースのような食感でした(ほんのりチーズ)。明日、固くなったのを味わうのを楽しみにしています。 追記 一晩冷蔵庫で冷やしたら、どっしりみっちりの、更に美味しいチーズケーキになりました! (好きなチーズケーキのタイプはベイクドチーズケーキです) 又、作ります!!
    • りん
      バレンタインで何も用意してなかったので急きょ作りましたが材料も手間も楽々で多分失敗の確率は少ないと思います。
    • ありす
      クリームチーズの代わりに水切りヨーグルト200gで作りました。 水切りヨーグルトを使ったからか、生地が水っぽくなってしまい、20分では生焼けだったので、210℃で25分くらい追加で焼きました。 あっさりした味になりましたが、とても美味しくできました。 水切りヨーグルトを使うときは、レモン汁も入れた方がチーズ感が出るかなと思ったので、また作ってみます。
    • きい
      バレンタインで作りました。 冷蔵庫で1日くらい冷やすと更にねっとりと濃厚になりました。夫もとても美味しいと喜んでくれました。
  • 「チョコレートベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    チョコレートいっぱい♪
    チョコレートベイクドチーズケーキ

    4.7

    (

    12件
    )

    チョコチップを加えて、チョコレートの風味を楽しんでいただける一品。しっとりとしたベイクドチーズケーキと、クラッカーを砕いたサクサクの土台の二層が織りなす食感の違いも楽しい♪バレンタインや女子会などにもおすすめです。いちごやミントを添えてデコレートしても可愛いくなります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      1100前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート 生クリーム 砂糖 薄力粉 純ココア レモン汁 チョコチップ クラッカー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジンナ
      初心者でも簡単に出来ました 甘さ控えめが好きな夫のためにカカオ70%のチョコとビターチョコを半々にして作りましたが大人の味で気に入ってくれたようです 2人で食べるので保存しやすいようにマフィンカップで作ったところMサイズで8個ぶんになりました 美味しく出来たのでまた作ります、ありがとうございました
    • JC1 Risa
      中一の私でもすごく簡単に出来ました! 材料も普通のスーパーにあるので買いやすかったです! 丁寧な説明で良かったです! 170℃の余熱はチョコを溶かしたあとがいいです!
    • かつ
      誕生日プレゼントとして作りました! めっちゃ喜んでもらえて良かったです!
    • しろくま
      チーズケーキが好きな主人のためにバレンタインで作ったのですが、本当に簡単においしいチーズケーキができあがります。 土台のクラッカーとバターを馴染ませるのに少し苦戦しましたが、バターを倍量使用すると馴染みが早かったです。 硬めのチーズケーキが好きな方は1日冷蔵した方がいいかも。 土台のバターとチーズが馴染んでお店レベル?と思えるようなチーズケーキができあがりますよ!
  • 「レンジチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    まったり濃厚!
    レンジチョコチーズケーキ

    4.2

    (

    10件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるチーズケーキレシピをご紹介します♪チョコレートとチーズという禁断の組み合わせです。とっても濃厚で食べ応えも抜群!トッピングはお好みの方法でお楽しみください。おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 牛乳 クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム ホットケーキミックス 純ココア ホイップクリーム ミルクチョコレート

    • ※1人分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おりひめ
      前日にレンジで簡単に作れると思って、耐熱皿が無かったので紙のケーキ型を買って生地を作り終わって紙のケーキ型に入れてレンジで温めましたが7分たっても中までできていなくて結局7分を3回くらいしてからやっと固まりました。 冷蔵庫で冷やしてちょうど義妹が家に来たので、皆で取り分けて食べたらおいしかったです。 ちゃんと時間通りに作りたかったので、耐熱の型でなくてテフロンの柔らかい型を買って材料を混ぜてレンジで7分温めましたが真ん中ができていなくてあと2分温めて何とか真ん中も固まりました。 粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、次の日に食べようと思います。
    • Kay.
      他の方のコメントに7分を3回かけて電子レンジで調理したと書いてあったので、私は20分600Wで加熱してみました💦 パウンドケーキの型しか持ち合わせていなかったので、こんな感じでできました! 電子レンジで調理し際は固まっていなくて柔らかかったのですが、冷蔵庫で冷やすとちゃんと固まっていました😊♥ 味はとても美味しかったです!
  • 「いちごのホワイトチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    甘酸っぱスイーツ♡
    いちごのホワイトチョコチーズケーキ

    4.3

    (

    9件
    )

    トッピングしたいちごが可愛いチーズケーキをご紹介! ホワイトチョコが入っているので濃厚まろやかな仕上がりに♪ 手作りのいちごソースをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご  砂糖 レモン汁 クリームチーズ ホワイトチョコレート 砂糖 溶き卵 レモン汁 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みよとも
      イチゴソースは、イチゴが、小さくなるので、なるべく大きめを使うと良いかもです。 簡単で、美味しく出来ました。
    • AKATSUKI
      2階作りました クリームチーズによって 食感が変わります 柔らかく滑らかな方が美味しく感じて貰えます 苺やソースは多目なのでたっぷりかけて召し上がって貰いました 好評でした
    • かつ
      友達の誕生日ケーキにつくりました! 私が買ったイチゴは少し小さくてすごい小さくなったんで余ったいちごをセンターに、ふやかしたいちごを周りに配置しました! 友達からも好評で良かったです!
    • まゆ
      いちごのソースがオシャレです。 ホロホロとした生地で食感もよく、甘酸っぱい味なのでくどくなく最後まで美味しくいただけました!
  • 「生チョコチーズケーキ」のレシピ動画

    とろ〜りほろ苦い♡
    生チョコチーズケーキ

    4.6

    (

    8件
    )

    しっとり大人な味の生チョコチーズケーキをおやつにいかがですか? 甘すぎないのに美味しすぎる、幸せスイーツレシピです♡ チーズとチョコの絶妙なバランスをお楽しみください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート クリームチーズ 卵黄 卵白 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひかり
      材料そのままで15cm型でも上手く焼けました…!🥰 味もチョコとクリームチーズのバランスがばっちりで美味しかったです! 仕上げに粉糖をかけてみました☺︎
    • 肩幅
      良いサイズの丸い型が見つからず、分量変えずにパウンドケーキ型(ダイソーのシリコンのやつ)で作りました。結構どっしりしていて量もあり、ちゃんと甘いのでダークチョコレートで作ってもいいかもしれないです。1回目作った時はメレンゲが上手く作れずヤケクソでそのまま作り上げましたがちゃんとそれなりに膨らみました。2回目はちゃんとメレンゲも作れて大成功でした。しかし焼き上がりこそ膨らみに違いは見られましたが、冷やしてしぼんだあとは変わらないように思えたので、メレンゲ失敗しても大丈夫です!少ない材料でちゃんと美味しくできてコスパ良いと思います😋
    • あり
      砂糖は40gのままで他は2倍の分量にして18㎝の型で作りました!焼いている最中は溢れるかと思うぐらいに膨らみ、焼きが終わりあら熱をとっている時には萎みました。焼き時間は160℃で50分でした。 温かいうちに食べるとふわふわで軽い感じで、冷やすとずっしりした感じです!砂糖は2倍の量にしませんでしたが十分甘かったです。
    • はる
      チョコスフレも最高~‼️チョコ大好き、チーズ大好きな方にオススメ❤️
  • 「チョコバナナチーズケーキ」のレシピ動画

    鉄板コンビ♪
    チョコバナナチーズケーキ

    4.1

    (

    7件
    )

    みんな大好きな組み合わせチョコバナナをチーズケーキに! 甘さとコクと酸味のバランスが◎ 2層になって見た目も可愛くパーティーにもおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      1200前後

    バナナ(飾り用) レモン汁 ビスケット 溶かしバター(無塩) バナナ 牛乳 クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おはぎ
      とても美味しかったです!
    • k
      おいしかったです❤️
    • AZUL
      おもてなし用に作りました♪ 砂糖60g ダークチョコレートと カカオ70%チョコレートのブレンド 甘さ控えめにアレンジしました! 丁度良い甘さで好評でした🙆‍♀️
    • くま
      また作ることがあるなら、チョコレートは半分の量で、食べるのは次の日にする。
  • 「ふわふるチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    炊飯器でオーブン不要!
    ふわふるチョコチーズケーキ

    4.8

    (

    5件
    )

    【上級者向け】究極のふわふわ食感!チョコの濃厚な香りと味わいがおいしい♡ 炊飯器で作るから特別な型もオーブンもいりません♪このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ 牛乳 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 片栗粉 グラニュー糖 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みさママ
      美味しかった! また作ります。
    • りゅう
      メレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので2回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい?で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり(固め)ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです!
    • sky
      炊飯器でできるので、簡単です!
    • おりひめ
      ケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。
  • 「マーブルチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    おしゃれかわいい♡
    マーブルチョコチーズケーキ

    4.6

    (

    5件
    )

    モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート 生クリーム ヨーグルト(無糖) 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 レモン汁 オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ココアクランブルチーズケーキ」のレシピ動画

    チョコレート香る♡
    ココアクランブルチーズケーキ

    4.6

    (

    5件
    )

    濃厚なチョコレートとクリームチーズのなめらかな口溶けと、ザクっと食感の楽しいクランブルがたまらない!クランブルとタルト生地の両方が少ない材料で一度に作れます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター ホットケーキミックス 純ココア ミルクチョコレート クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「チョコミントチーズケーキ」のレシピ動画

    綺麗なグリーン♪
    チョコミントチーズケーキ

    4.3

    (

    3件
    )

    チョコミントアイスを使って、見た目も可愛いチーズケーキを作ります。材料もシンプルでおもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    チョコミントアイス クリームチーズ 砂糖 牛乳 粉ゼラチン 水 オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のふ
      彼氏の誕生日会用に作りました🎉 美味しいと大好評でした👏 アイスケーキのレシピはあまり見ないのでとてもありがたかったです。
    • ゆきみだいふく
      写真は撮っていなかったのですが、とてもミントの爽やかな風味がしておいしいです!! オススメのレシピです!!
  • 「フォンダンチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    とろける濃厚さがたまらない♡
    フォンダンチョコチーズケーキ

    -

    (

    2件
    )

    熱々がおいしい、2つの食感が楽しめる甘さ控えめのチョコチーズケーキです♪焼き立ての熱々の状態は、中からチョコカスタードがとろ〜り。バレンタインやお誕生日などのイベント時やおやつにおすすめのレシピです!スプーンですくって取り分けてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ブラックチョコレート 卵黄 薄力粉 牛乳 ブラックチョコレート 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャンミン
      表面が少し焦げましたが、最後にココアと金箔をまぶしたら、綺麗に隠せました^_^
  • 「卵焼き器チョコチーズタルト」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    卵焼き器チョコチーズタルト

    -

    (

    1件
    )

    卵焼き器で作るチョコチーズタルトのご紹介♪タルト生地はホットケーキミックスで手軽に作れます!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ミルクチョコレート 生クリーム クリームチーズ 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「チョコナッツチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚♪
    チョコナッツチーズケーキ

    -

    (

    0件
    )

    しっとり食感でチョコの味が濃厚♪ 食後のデザートにもオススメです! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、くるみ) クリームチーズ ミルクチョコレート 砂糖 卵 薄力粉 純ココア 生クリーム オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ピンクチーズケーキ」のレシピ動画

    濃厚な口当たり♪
    ピンクチーズケーキ

    -

    (

    0件
    )

    ルビーチョコレートでコーティングをしたピンク色がかわいいチーズケーキです。チーズケーキの生地は混ぜるだけなのでとっても簡単です。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      1000前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 溶き卵 ヨーグルト[無糖] ホットケーキミックス アプリコットジャム 水 ルビーチョコレート サラダ油

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ココットチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    トースターで作る♪
    ココットチョコチーズケーキ

    -

    (

    0件
    )

    チーズケーキにチョコレートを合わせた禁断の組み合わせ!少量で作れるのがうれしいポイントです。熱いうちはトロッとした食感に、冷やすとしっとりとした食感になるのでお好みの状態でお召し上がりください♪バレンタインなどのイベントにいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      100前後

    ミルクチョコレート 牛乳 クリームチーズ 砂糖 卵 純ココア 薄力粉 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「スフレチョコチーズカップ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    スフレチョコチーズカップ

    -

    (

    0件
    )

    スフレチーズケーキの生地にチョコレートを合わせた贅沢デザート!ミックスベリーの酸味がアクセントになってぺろりと食べられます。バレンタインにぴったりのレシピです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミルクチョコレート 生クリーム クリームチーズ 砂糖 卵黄 薄力粉 純ココア 卵白 ミックスベリー[冷凍]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません