【カリフラワーサラダ】いつもの味に飽きた時に♪人気レシピ20選!
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/06/11
カリフラワーを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。定番のマヨネーズはもちろん柚子胡椒やポン酢しょうゆ、マスタードやプロセスチーズ入りなど様々なテイストで楽しむサラダのレシピ20本に加えて、いつものサラダをアレンジできる手作りドレッシングのレシピも5本紹介していますので、副菜に一品作りたいと思った時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【大人気!】カリフラワーのおすすめサラダレシピを紹介
おしゃれな一品♪
カリフラワーのフレンチサラダベビーリーフと合わせることで彩りをプラスしましょう♪シンプルなので飽きがこない味わいです。カリフラワーは火が通りやすいので、さっとゆでて食感を残しましょう♪おもてなしの前菜としてもおすすめです!
こりこり食感がやみつき!
カリフラワーとハムのマカロニサラダ柔らかい味に仕上げたマカロニサラダのご紹介です。 相性抜群のマヨネーズと粒マスタードで和えました♪
ケチャップマヨで♪
カリフラワーのタルタルサラダカリフラワーに卵やえびを混ぜてタルタルサラダを作ります。 電子レンジを使って簡単にできます♪ お子様も好きな味付けです。ぜひお試しください♪
【マヨネーズ】カリフラワーサラダのレシピを紹介
あえるだけでカンタン!
カリフラワーと豆の柚子胡椒サラダささっとあえるだけの簡単サラダ! カリフラワーは茎も一緒に食べます! 柚子胡椒がピリッときいているメニュー!
コクのあるおいしさ♪
カリフラワーとゆで卵のごまサラダカリフラワーとゆで卵を具材に、ごろっとした具材感の楽しいごまサラダです。レンジで加熱して調味料で和えれば簡単副菜の出来上がり♪すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料で、おいしさを引き立たせます♪
【ポン酢しょうゆ】カリフラワーサラダのレシピを紹介
マヨネーズで簡単!
カリフラワーのツナサラダカリフラワーをツナとあえた一品です。カリフラワーのポリポリ食感とかいわれのシャキシャキ食感が楽しく、ツナの旨味が味わえます。マヨネーズとポン酢で簡単に味付けができ、白すりごまを加えて風味をアップさせました!
レンジで簡単♪
カリフラワーと豆苗のチキンサラダささみを入れて作るカリフラワーと豆苗のサラダをご紹介します。さっぱりとしたポン酢と香ばしいごまが相性抜群!レンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪時間がない時やおつまみにもおすすめの一品です。
簡単にできる♪
カリフラワーのマヨポン酢サラダポン酢しょうゆにマヨネーズのコクをプラスすることでお箸がとまらないおいしさ♪少ない材料で手早くできるのも嬉しいポイント!副菜に困った際の一品におすすめです。ぜひお試しください♪
【粒マスタード】カリフラワーサラダのレシピを紹介
身体に優しい♪
カリフラワーのホットサラダ根菜類をコンソメで茹でて下味をつけてサラダにしていきます♪ ドレッシングも手作り! 体を温めながら野菜をたっぷりとれる1品です。
食感が楽しい♪
里芋とカリフラワーのコンビーフサラダコンビーフの塩気がポイントのホットサラダです。食べ応え抜群!大皿で取り分けて食べるのがおすすめ♪
【レモン汁】カリフラワーサラダのレシピを紹介
レモンが香る!
カリフラワーとツナのサラダカリフラワーをレモンドレッシングでさっぱりと! ツナを加えることでうまみをUP! ささっとできるので、一品欲しい時にお試しください!
和風デリ!
カリフラワーとアボカドのわさびマヨサラダ和風テイストのデリ風サラダ! ツンとしたわさびの辛さがクセになる! 桜エビの替わりにツナなどを入れてみても◎
【粉チーズ】カリフラワーサラダのレシピを紹介
香ばしい味付けにやみつき!
カリフラワーたっぷりサラダカリフラワーのW使い!盛りだくさんのサラダに 香ばしいカリフラワーが新鮮♪ ごまポン酢ドレッシングでさっぱりと食べられます♪
くせになるコク♪
カリフラワーのチーズサラダ粉チーズをドレッシングに入れてコク出し! 電子レンジで調理できるから簡単♪時短♪ 洋食の献立にぜひ合わせてください♪
アンチョビ香る!
カリフラワーの温シーザーサラダちょっと大人なシーザーサラダ! アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに! パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎
【プロセスチーズ】カリフラワーサラダのレシピを紹介
箸休めにぴったり♪
カリフラワーとレーズンのデリ風サラダカリフラワーとレーズンのデリ風サラダをご紹介します。くせの少ないカリフラワーと甘酢っぱいドレッシングの相性がバッチリ!食卓に彩りをプラスしたい時にいかがですか?
チーズでコクうま!
カリフラワーとかぼちゃのサラダしっとりしたかぼちゃで和えるカリフラワーのサラダはいかがですか? 隠し味のウスターソースが味をまとめてくれます!
【その他】カリフラワーサラダのレシピを紹介
バジルの香り♪
カリフラワーとブロッコリーのバジルサラダカリカリベーコンがさらに美味しく♪ バジルたっぷりでちょっぴり大人な味付け♪ おつまみにいかがでしょうか?
ささっと作れる♪
カリフラワーとツナのおつまみサラダ青のりの香ばしさがやみつきになる、カリフラワーの副菜をご紹介します。レンジで作るのでお鍋などの洗い物が少ないのが嬉しいポイント♪お酒のあてにぴったりの味わいです。
バジルが香る!
カリフラワーとミニトマトの塩麹サラダカリフラワーを使ったサラダをご紹介!オリーブオイルと塩麹の組み合わせが新鮮な味わいです!ミニトマトを入れることで彩りをプラス♪バジルの風味がアクセントになります。
手作りドレッシングでアレンジ♪
ささっと作れる♪
ごまドレッシングサラダやしゃぶしゃぶなどで活躍すること間違いなし!ごまドレッシングの作り方をご紹介します。おうちにある調味料を混ぜるだけなので簡単♪香ばしいごまとマヨネーズという人気の組み合わせは、中華や和風はもちろん、洋風にも活用できますよ。使うごまは深煎りなど香味の高いものがおすすめです。手作りのごまドレッシングをぜひお試しください♪
絶品!
バルサミコ酢ドレッシングバルサミコ酢を使った手作りドレッシングのご紹介です。いつものお酢をバルサミコ酢に変えるだけで、少しおしゃれな気分で違った味わいを楽しめます!おろしにんにくはなくても作れ、粒マスタードを加えるのもおすすめです。ぜひサラダにかけてみてください♪
まろやかな酸味がクセになる♪
サウザンドレッシングサウザンドレッシングの作り方をご紹介します!名前の由来はアメリカとカナダの間を流れるセントローレンス川に浮かぶ千の島(サウザンアイランド)に因んで付けられたそうです。たっぷりと入った玉ねぎとピクルスの食感が良く、サラダにはもちろんのことパスタや肉料理などにもおすすめ♪いろいろな使い道があるので、ぜひお試しください。
調味料4つを混ぜるだけ!
和風ドレッシングしょうゆ味の手作りドレッシングレシピをご紹介します。おうちにある調味料を混ぜるだけなのでとっても簡単です♪
オリーブオイル香る♪
簡単イタリアンドレッシング市販のドレッシングがなくても、手作りするとフレッシュなおいしさが楽しめます♪サラダ以外にもお肉やお魚にかける洋風ソースとしてもお使いいただけます。酢なしで生のレモン汁を使うのがポイント!風味が抜群によくなるので、ぜひお試しください。