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シャキシャキ食感!

豆もやしと豚肉のみそ炒め

ボリュームたっぷりでごはんのおかずにぴったりの一品です。辛さが気になる方は唐辛子の量を調整してお作りください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    203kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は7mm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ピーマンは半分に切って種を取り、縦7mm幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて中火で熱し、香りがたったら、豚肉を加えて、色が変わるまでほぐしながら炒める。

  5. 5.

    4にピーマン、豆もやしを加えて1〜2分程、油がなじむまで炒める。☆を加えて全体にからめながらさっと炒める。