DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

豆もやしと豚肉のみそ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    400前後

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ボリュームたっぷりでごはんのおかずにぴったりの一品です。辛さが気になる方は唐辛子の量を調整してお作りください♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    豚肉は7mm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ピーマンは半分に切って種を取り、縦7mm幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて中火で熱し、香りがたったら、豚肉を加えて、色が変わるまでほぐしながら炒める。

  5. 5

    4にピーマン、豆もやしを加えて1〜2分程、油がなじむまで炒める。☆を加えて全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

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  • mee

    とにかく美味しかったです!! 豚肉冷凍できなかったので少し揉み込んだだけでしたが美味しくできました。舞茸と玉ねぎも入れましたが合いました♩リピします!!

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