DELISH KITCHEN

練り梅でさっぱり!
豚肉の梅だれ焼き

4.7

調理時間

15

費用目安

400前後

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合わせだれをからめて簡単調理!ごはんのおかずにぴったりの一品です。お弁当のおかずにもおすすめ♪

  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    25.2g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース肉[生姜焼き用] 200g
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 練り梅大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は筋切りをし、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    フライパンに入りきらない場合は2回に分けて焼いてください。

  4. 4

    3に☆を加えて、からめながら煮詰める。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    弁当に作りました。梅の味がして肉とからんですごく美味しかったです。
  • mi

    生姜やきよりさっぱりめ
  • Y3

    梅干しを使っているので、食中毒予防もかねて、もう何度かお弁当のおかずとしてリピートしてます。 もちろんレシピ通りでも充分美味しいのですが、今日は、最後にかつお節を和えてみました、煮汁も吸って味に深みもでて、家族に好評でした。

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