DELISH KITCHEN

練り梅でさっぱり！

豚肉の梅だれ焼き

4.6

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    414kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    25.2g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

合わせだれをからめて簡単調理！ごはんのおかずにぴったりの一品です。お弁当のおかずにもおすすめ♪

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佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

材料 【2人分】

  • 豚ロース肉[生姜焼き用] 200g
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 練り梅大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は筋切りをし、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    フライパンに入りきらない場合は2回に分けて焼いてください。

  4. 4

    3に☆を加えて、からめながら煮詰める。

レビュー

4.6

()
※レビューはアプリから行えます

  • キャサリン

    弁当に作りました。梅の味がして肉とからんですごく美味しかったです。

  • Y3

    梅干しを使っているので、食中毒予防もかねて、もう何度かお弁当のおかずとしてリピートしてます。 もちろんレシピ通りでも充分美味しいのですが、今日は、最後にかつお節を和えてみました、煮汁も吸って味に深みもでて、家族に好評でした。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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